Aloë is gemakkelijk te kweken en te oogsten. Snijd gewoon een aloëblad aan de basis van de plant en laat de aloïne eruit - het kleverige, bittere sap binnenin. Haal vervolgens met een scherp mes de schil van het blad. Je hebt in een mum van tijd een frisse, mooie strook aloë.
Stappen
Deel 1 van 2: Het juiste blad kiezen om te oogsten
Stap 1. Identificeer een rijp blad
Rijpe bladeren zijn glad en hebben een diepgroene kleur. Ze moeten ook een beetje meegeven als je er zachtjes in knijpt.
Stap 2. Kies een blad van de juiste maat
Op grote planten die in aarde worden gekweekt, zou een blad van minstens een voet (30 cm) het goed moeten doen. Op kleinere planten in pot kunnen bladeren worden geoogst die ongeveer 10 cm lang en minstens 2 cm dik zijn.
Grotere, dikkere bladeren zullen meer aloë opleveren
Stap 3. Draag tuinhandschoenen
Aloë vera bladeren hebben stekelige randen. Om uw handen te beschermen, kunt u tuinhandschoenen of rubberen wegwerphandschoenen aantrekken voordat u aloë van uw plant oogst.
Deel 2 van 2: De Aloë verwijderen
Stap 1. Knip het blad af met een tuinschaar
Je kunt ook een scherp mes gebruiken. Wat je ook gebruikt, snij het blad zo dicht mogelijk bij de voet van de plant af.
Stap 2. Laat de aloë eruit druppelen
Aloïne is een geelbruin sap met een bittere smaak. Plaats de gesneden plant in een pot met het gesneden uiteinde naar beneden. Wacht ongeveer 10-15 minuten zodat de aloïne eruit kan druipen.
Stap 3. Maak het blad schoon
Laat het blad onder water in de gootsteen lopen om het schoon te maken, of bevochtig een papieren handdoek om het schoon te vegen. Laat het uitdruppelen of veeg het voorzichtig af met een schone doek.
Stap 4. Trek de schil van het blad er in reepjes af
Draai het blad zodat het puntige uiteinde van je af is en het platte uiteinde dat je hebt gesneden naar je toe is gericht. Werk een mes onder de dikke buitenhuid en de lichte, transparante gel aan de basis van het blad. Til het mes een stukje op en trek de strook blad “huid” die loskomt weg. Blijf je een weg banen langs de basis van het blad, waarbij je afwisselend het mes onder de huid haalt en het eraf trekt.
- Snijd het blad door het midden als je de schil er niet af wilt trekken. In plaats van de schil er in reepjes af te trekken, kun je het blad ook gewoon in het midden doorsnijden en de aloë er met een lepel uit schrapen.
- Door het blad in het midden door te snijden, heb je sneller toegang tot de aloë, maar je zou kunnen eindigen met meer aloïne in de gel dan wanneer je de schil in reepjes zou trekken.
Stap 5. Snijd de aloë in kleine blokjes
De blokjes moeten aan alle kanten ongeveer een centimeter (1/2 inch) zijn. Dit maakt het gemakkelijker om de gel later te bewaren en te gebruiken.
- Bewaar de gehakte aloë-gel in een hersluitbare container. Je kunt het ongeveer een week vers houden in de koelkast, of tot een maand in de vriezer.
- Probeer de gepelde aloë in een blender vloeibaar te maken om in smoothies te gebruiken, of om aloë-ijsblokjes te maken voor gebruik bij zonnebrand.
