Naarmate de voedselprijzen stijgen, willen steeds meer mensen wat van hun eigen voedsel verbouwen of, op dezelfde manier, kruiden voor de keuken in containers binnen en buiten het huis. Er zijn een paar manieren om het heel goed te laten werken en een paar dingen om op te letten. Hier leest u hoe u thuis begint te groeien.
Stappen
Stap 1. Kijk naar je omgeving
Als je ruimte hebt, zorg er dan voor dat deze is beschermd tegen harde wind, hitte, koude en zon. Planten hebben verschillende behoeften, wat betekent dat ze in een middelste zone allemaal goed zullen groeien, maar sommige zullen het moeilijk hebben en producten van slechte kwaliteit produceren of gewoon niet groeien in de meer extreme omgevingen.
Stap 2. Zoek een gebied in je tuin dat elke dag minstens 6 uur zonlicht krijgt
Zet geen potten of containers op betonnen terrassen als u in een warm klimaat leeft. Hierdoor kunnen de planten te heet worden om goed te groeien.
Stap 3. Selecteer de planten die je wilt kweken volgens het seizoen
Warme klimaten hebben geluk omdat ze een verlengd groeiseizoen krijgen. Degenen met korte zomers moeten streven naar maximale opbrengst in de zomer, waarbij het overschot wordt ingevroren of bewaard voor toekomstig gebruik.
Stap 4. Selecteer uw plantenbak of container op basis van de grootte van de plant die u wilt laten groeien
Groenten met een ondiepe wortel, zoals kruiden, sla, tomaten, bonen en erwten, kunnen met een laag grondniveau volstaan, op voorwaarde dat de voedingsstoffen en vocht beschikbaar zijn. Deze planten worden vaak hydrocultuur gekweekt, omdat ze onder de juiste omstandigheden en met minimale grond goed gedijen. Maar houd er rekening mee dat wortelgroenten zoals wortelen, bieten en aardappelen meer ruimte nodig hebben.
- De eenvoudigste methode is om de diepte van 1,5 tot 2 keer de waarschijnlijke diepte van uw groenten te berekenen, dus als u een wortelvariëteit selecteert die doorgaans 20-25 centimeter (7,9-9,8 inch) wortelen heeft, is een 30-50 centimeter (11,8-19,7 inch)) diepte wordt aanbevolen
- Populaire plantenbakken zijn grote en uitgebreide steen-, hout- of keramiekzaken, terwijl succes is geboekt met niet-verzegelde geweven manden (vaak afkomstig van liefdadigheidswinkels) of voedselveilige polystyreendozen. Sommige mensen zijn zelfs gemakkelijker geworden door rechtstreeks in een zak met compost of gemengde potmix te kweken of door oude stoffen zoals zakken of handdoeken te gebruiken die als een hangende mand zijn opgehangen. Plastic containers zijn niet altijd ideaal, omdat ze meestal niet erg lang meegaan en behoorlijk duur kunnen zijn als je ze nieuw koopt. Oude wijnvaten zijn erg praktisch omdat ze diep en breed zijn om een scala aan planten te huisvesten, maar het kan zijn dat je een grote afstand moet afleggen en er flink voor moet betalen, simpelweg omdat ze populair zijn. Het is goedkoper om je eigen badkuip te maken en veel bouwmarkten hebben doe-het-zelflessen waarvan je kunt profiteren.
Stap 5. Kies je grond met zorg uit
De algemene regel is hoe beter het is, hoe beter de plantgezondheid en opbrengst die u mag verwachten. De aanbeveling voor natte klimaten is om een dunne laag grind of iets anders te hebben om drainage mogelijk te maken, bedekt met een gaasvoering (zoals een oude hor) en dan de grond. Het gaas voorkomt dat de grond wegloopt en vlekken op de vloer of het werkblad maakt. Voor droge klimaten is het ten zeerste aan te raden om een grote plantenschotel te nemen om water vast te houden en te investeren in watervasthoudende producten zoals klei, synthetische waterkristallen (die water absorberen en vasthouden om het langzaam af te geven) of goed organisch materiaal.
Sommige leveranciers van landschapsarchitectuur leveren een zwart uitziende topdressing-mulch die er mooi en rijk uitziet, maar in werkelijkheid erg zwak is, omdat het eigenlijk alleen voor cosmetisch gebruik is om uw tuin er aantrekkelijk uit te laten zien. Vraag uw leverancier om goede teeltgrond om zeker te zijn van een goed product
Stap 6. Overweeg metgezel planten
Goudsbloemen zijn een goede allrounder om de meeste plagen op afstand te houden, maar sommige planten houden om verschillende redenen van nature niet van elkaar. Tomaten en aardappelen mogen niet samen worden geplant vanwege vergelijkbare voedingsbehoeften en veel planten houden niet van venkel. Sommige planten, zoals maïs en tomaten, delen een gemeenschappelijke plaag, dus mogen ze niet samen worden geplant, omdat ze een groter "aas" zijn voor de plagen. Maar sommige planten zoals basilicum en tomaat zijn goede "partners", omdat ze vaak beter als paar groeien.
Stap 7. Overweeg vruchtwisseling
Plant na het eerste jaar niet hetzelfde gewas in die container, omdat de voedingswaarde veel lager is. De optie is traditionele vruchtwisseling, dus een plant die veel voedingsstoffen nodig heeft (zoals tomaten) wordt dan vervangen door een plant met een lage behoefte, zoals uien. Het wordt ook aanbevolen om bonen of erwten of andere groenbemesters zoals klaver te planten - dit zijn allemaal stikstofvoorzieningen en helpen de bodem te verbeteren.
Soms kun je alle bodems tegelijk kantelen, maar dit verstoort de bodemecologieën en kan sommige verbeteren, maar andere tegelijkertijd verslechteren. Zonder toevoeging van iets zoals compost, wordt de gemengde grond elke keer zwakker en slechter voor het kweken van planten
Stap 8. Overweeg uitgesteld planten
Je kunt bijvoorbeeld een doos wortelen planten, maar als je het hele pakket in één keer zaait, heb je een overvloed aan wortelen. Als je deze niet wilt bewaren, is het aan te raden om de hoeveelheid te planten die je in een week zou gebruiken, en een week later te herhalen, zodat je een gespreide oogst krijgt.
Stap 9. Gebruik korrelvormige meststoffen met zorg
Ze kunnen snel een overmaat aan zouten en andere chemicaliën in de bodem opbouwen ten koste van de planten. Gebruik conservatief een type met langzame afgifte en kies in plaats daarvan voor gecomposteerd organisch materiaal. Hetzelfde geldt voor tonics van zeewier of visemulsie die een grote overmaat aan zout bevatten - gebruik ze vaak, maar in zeer lage concentraties.
Op het moment dat er aanwijzingen zijn voor de vorming van zoutkristallen, moet u stoppen met het toevoegen van meststoffen en de plantenbakken in een grotere bak met water laten weken om te proberen het overtollige te verwijderen. Het zal de grond in het algemeen verzwakken, maar het kan worden gecorrigeerd met compost. Het alternatief is meestal de grond weggooien
Stap 10. Gebruik zaadpakketten, die kunnen worden gekocht bij tuinwinkels, bouwmarkten en andere detailhandelaren
Volg de aanwijzingen op de zaadverpakking.
Verplant groenteplanten die binnenshuis zijn begonnen. Je kunt deze planten in tuinwinkels krijgen, of ze in de late winter en het vroege voorjaar zelf starten. Zet de plant in de grotere buitenbak en bedek de wortels met aarde
Stap 11. Om binnen te groeien zijn de regels ongeveer hetzelfde, maar er is meer te doen
Binnenplanten hebben het grootste risico op problemen zoals plagen, zwakke stengels door weinig luchtverplaatsing, weinig licht, planten die uitdrogen of te nat zijn. In gematigde klimaten is het prima om de plant om de paar dagen buiten te zetten om de zon uit te harden en te worden blootgesteld aan frisse lucht. Voor minder vriendelijke klimaten moet je inventief zijn door de plant regelmatig te verplaatsen om betere lichtinval te krijgen, een kleine ventilator op het bureaublad te gebruiken om luchtcirculatie te krijgen en om dagelijks te controleren op vocht door je vinger in de grond te steken. Als het vochtig aanvoelt, is het prima, maar als het nat of droog aanvoelt, verminder of voeg water toe indien nodig.
Stap 12. Oogst
Wanneer de groenten en fruit rijp zijn, gebruik dan een schone schaar of tuinschaar om ze te verwijderen om schade aan de plant te verminderen.
Tips
- Lees artikelen over tuinieren en zelfvoorziening, zowel online als in gedrukte vorm, want ze bieden een groot aantal tips en advies.
- Verwijder alle planten die er ziek of verwelkt uitzien of tekenen van ziekte vertonen.
- Gebruik de grond in de containers voor een composthoop tijdens de herfst- en wintermaanden.
