Maatbekers zijn superhandig als je snel en nauwkeurig bloem wilt meten, maar je hebt ze misschien niet altijd bij de hand. Dat betekent echter niet dat je het recept dat je wilt koken al moet opgeven! Er zijn andere manieren om de hoeveelheden meel die je nodig hebt nauwkeurig af te meten met gewoon keukengerei dat je waarschijnlijk om je heen in de keuken kunt vinden.
Stappen
Methode 1 van 3: Koffiemok
Stap 1. Gebruik een koffiemok van standaardformaat om ongeveer 120 g bloem af te meten
Kijk naar de koffiemokken die je beschikbaar hebt en kies degene met de meest gemiddelde maat. Vermijd het gebruik van te grote mokken of kleine kopjes, zoals theekopjes.
- Als je aan het bakken bent en je recept vraagt om een zeer precieze hoeveelheid bloem, gebruik deze methode dan niet, omdat deze niet precies genoeg is. Als je volgens het recept een hoeveelheid meel nodig hebt binnen een bereik, zoals 1-1,5 kopjes (120-180 g), kan deze methode werken. Het kan ook goed werken als je slechts een geschatte hoeveelheid bloem nodig hebt om vlees of andere ingrediënten in te baggeren.
- Merk op dat standaard koffiemokken in grootte variëren van ongeveer 8-12 oz (237-355 ml). Sommigen vermelden de maat onderaan.
- Als je niet zeker weet hoe groot je koffiemok is, gebruik dan een fles water van 355 ml om erachter te komen. Vul de fles als deze leeg is en giet het water vervolgens in de mok totdat deze vol is. Als de fles leeg is, kan de mok 12 oz (355 ml) bevatten. Als de fles voor 1/3 vol is, bevat de mok 237 ml.
Stap 1. Gebruik een keukenweegschaal om bloem nauwkeurig af te meten
Een keukenweegschaal geeft u de meest nauwkeurige meting die mogelijk is. Kies deze methode als je bloem nauwkeurig wilt afmeten voor bijvoorbeeld bakken.
