Maatbekers worden over het algemeen beschouwd als essentiële items in een voorraadkast. In het bijzonder zijn ze nuttig voor het meten van het vloeistofvolume. Als u zich in een situatie zonder maatbeker bevindt, zijn er gelukkig andere eenvoudige manieren om de hoeveelheid vloeistof te bepalen die u nodig heeft.
Stappen
Methode 1 van 3: Schatten met behulp van maatvergelijkingen
Stap 1. Gebruik een object als referentiepunt
Als je zonder meetinstrument zit, kan het handig zijn om wat visuele hulpmiddelen in je hoofd te hebben als referentie voor de juiste hoeveelheid. Hier zijn enkele goede om te onthouden:
- Een theelepel is ongeveer zo groot als de top van je vinger
- Een eetlepel is ongeveer zo groot als een ijsblokje
- 1/4 kop is ongeveer zo groot als een groot ei
- 1/2 kopje is ongeveer zo groot als een tennisbal
- Een volle kop is ongeveer zo groot als een honkbal, een appel of een vuist
Stap 2. Kies een geschikt vat om uw vloeistof in te gieten
In het ideale geval zou je je handen gebruiken, omdat ze tot een kom kunnen worden gevormd om een ronde vorm te creëren. Dit is echter mogelijk niet geschikt voor kleverige vloeistoffen. Probeer een transparant vat te selecteren waarin u zich gemakkelijk kunt voorstellen dat uw visuele hulpmiddel er gewoon in past.
Als u bijvoorbeeld een 1/4 kop meet, kan het handig zijn om een hoog glas te gebruiken waar een ei net in zou passen. Een breder glas daarentegen is wellicht meer geschikt voor een halve of volle kop
Stap 3. Plaats uw vaartuig op een vlakke ondergrond en breng uzelf op ooghoogte
Dit zal u helpen om duidelijk de hoeveelheid te zien die wordt gegoten. Giet de vloeistof langzaam in uw vat.
- Als je denkt dat je de juiste hoeveelheid hebt, stop dan en vergelijk het met de grootte van je visuele hulpmiddel.
- Pas zo nodig de hoeveelheid in het vat aan.
Stap 4. Kijk naar de hoeveelheid vloeistof in het vat en leg het vast in het geheugen
Dit maakt toekomstige schattingen gemakkelijker, omdat het u een referentiepunt biedt. Het is handig om dezelfde maatbekers te blijven gebruiken voor bepaalde metingen (bijv. het hoge glas opnieuw voor een 1/4 kop).
Methode 2 van 3: Een keukenweegschaal gebruiken
Stap 1. Gebruik een keukenweegschaal om de juiste hoeveelheid vloeistof af te meten
Over het algemeen is het prima om uw vloeistof te wegen met een gewone keukenweegschaal, met water als veronderstelde dichtheid.
- De meeste vloeistoffen, zoals melk en sinaasappelsap, hebben een vergelijkbare dichtheid als water. Houd er echter rekening mee dat sommige vloeistoffen aanzienlijk dichter kunnen zijn (zoals honing of siroop), dus de aflezing is hier mogelijk niet geschikt voor.
- Voor een grotere nauwkeurigheid bieden sommige keukenweegschalen u de mogelijkheid om verschillende vloeistoffen te selecteren, zoals melk. De weegschaal berekent vervolgens het volume op basis van de dichtheid van de geselecteerde vloeistof. Als je een weegschaal met deze functie hebt, zorg er dan voor dat deze is ingesteld om de juiste vloeistof te meten.
Stap 2. Bereken het gewicht van uw vloeistof
Als u een gewone weegschaal gebruikt, moet u het juiste gewicht voor uw vloeistof bepalen. Het is de moeite waard om te onthouden dat één vloeibaar ons water overeenkomt met precies één ons water. Dit principe geldt ook voor liters (1 milliliter water is 1 gram in gewicht).
Gebruik dit als uw belangrijkste statistiek bij het meten van uw vloeistof. Als u bijvoorbeeld een half kopje water nodig heeft, moet dit 125 g wegen
Stap 3. Selecteer een glas of container om uw vloeistof in af te meten
Plaats uw container op de weegschaal en zorg ervoor dat deze in het midden staat.
Voeg nog geen vloeistof toe aan uw container. Het is belangrijk om uw container in dit stadium leeg te hebben, omdat u uw weegschaal moet instellen om het gewicht van de container uit te sluiten van metingen
Stap 4. Kalibreer uw weegschaal om de container uit te sluiten in metingen
Zoek naar de knop op uw schaalknop met het label "tarra" of "nul".
Zodra u hierop drukt, moet het gewicht van uw container op uw weegschaal als nul worden weergegeven. Dit zorgt ervoor dat de meting van uw vloeistof nauwkeurig is
Stap 5. Giet uw vloeistof in uw container
Doe dit langzaam en pauzeer om het gewicht te noteren. Stop met schenken zodra uw weegschaal het gewicht of volume aangeeft dat u nodig heeft. Als je de juiste hoeveelheid overschrijdt, giet je het teveel in de gootsteen.
Stap 6. Meet eventuele extra vloeistoffen af die u nodig heeft voor uw recept
Als u een gewone weegschaal gebruikt en van plan bent vloeistoffen door elkaar te mengen, kunt u deze in dezelfde maatbeker afmeten. Houd de container op de weegschaal en bereken de nieuwe hoeveelheid die je nodig hebt door de hoeveelheden van beide vloeistoffen bij elkaar op te tellen. Giet de nieuwe vloeistof in de container totdat u de juiste gecombineerde hoeveelheid hebt bereikt.
- Houd er rekening mee dat als u een keukenweegschaal gebruikt die de mogelijkheid biedt om verschillende vloeistoffen te meten, u uw instellingen moet wijzigen en een nieuwe meting moet starten.
- Als u water aan het meten bent en bijvoorbeeld melk wilt meten, zet u uw bak met water opzij, selecteert u de melkoptie op uw weegschaal en begint u een nieuwe meting met een andere bak.
Methode 3 van 3: Eetlepels en theelepels gebruiken
Stap 1. Bereken hoeveel eetlepels je nodig hebt
Een gemakkelijke manier om dit te doen, is te onthouden dat één kopje gelijk staat aan 16 eetlepels. Dit kan worden gebruikt als een eenvoudige maatstaf om te berekenen hoeveel eetlepels je nodig hebt.
Als u bijvoorbeeld een halve kop nodig heeft, heeft u 8 eetlepels vloeistof nodig
Stap 2. Gebruik een eetlepel om de vloeistof af te meten die je nodig hebt
Meet uw vloeistof boven een vat om rommel te voorkomen. Giet langzaam en gestaag om overmatig morsen in het vat te voorkomen, vul uw eetlepel met de vloeistof.
Breng over naar het vat en herhaal totdat je de hoeveelheid hebt gemeten die je nodig hebt in eetlepels
Stap 3. Gebruik een theelepel om het volume te verfijnen
Bij sommige recepten kunnen nauwkeurigere metingen nodig zijn. In dit geval kunt u theelepels gebruiken om precies de benodigde hoeveelheid te krijgen.
Een theelepel is gelijk aan 1/6 van een fluid ounce of 4,7 ml
Stap 4. Leg de hoeveelheid vloeistof in het vat vast in het geheugen
Dit zal helpen om uw vermogen om metingen te schatten te ontwikkelen.
Als u een glazen of plastic vat gebruikt, kunt u ook een markering aan de buitenkant van het vat gebruiken om metingen aan te geven. Dit bespaart u het opnieuw meten van de eetlepels in de toekomst. Als u bijvoorbeeld een kwart kopje (4 eetlepels) hebt afgemeten, zou u "1/4" op het vat schrijven
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Als het recept allemaal in kopjes is, b.v. twee kopjes bloem, een half kopje suiker, een kopje melk, je kunt een kopje gebruiken! Voor alle recepten met delen of verschillende hoeveelheden van dezelfde hoeveelheid kunt u één maatbeker gebruiken om al uw ingrediënten af te meten. U riskeert alleen een groter of een klein eindresultaat.
- Als u een oud recept gebruikt, houd er dan rekening mee dat het een imperiale beker als referentie kan gebruiken. Imperial cups zijn groter dan de standaard Amerikaanse cups, wat neerkomt op 9,6 ounces. Dit betekent dat je 19 eetlepels zou afmeten in plaats van 16.
- Recepten uit andere landen kunnen ook enigszins afwijken in afmetingen. De standaardbeker voor het VK, Nieuw-Zeeland, Australië, Canada en Zuid-Afrika is bijvoorbeeld 250 ml (8,4 fluid ounces).
