Kruiden zijn planten die worden gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. De meeste kruiden groeien als eenjarige en vaste plant buiten tijdens de lente- en zomermaanden, maar veel kruiden kunnen ook binnenshuis worden gekweekt. Traditioneel werden kruiden binnenshuis op zonnige vensterbanken geplaatst om de groei te bevorderen. Voor een aanhoudende kruidengroei binnenshuis zijn echter lange perioden van intens licht nodig. Om tegemoet te komen aan de verlichtingsvereisten van kruiden, gebruiken veel binnentuinders nu kweeklampen om grotere, gezondere planten te produceren die het hele jaar door kruidenoogsten opleveren. Gebruik deze tips om kruiden binnenshuis onder lampen te kweken.
Stappen
Methode 1 van 3: Bepalen welke kruiden moeten groeien
Stap 1. Evalueer welke kruiden binnenshuis gedijen
Niet alle kruiden groeien binnenshuis goed. Kortlevende eenjarigen zoals koriander, dille en tuinkers produceren geen continue gewassen en zijn niet goed geschikt voor binnenkweek.
Overweeg de volgende soorten kruiden die binnenshuis gezonde planten opleveren: Grolau-bieslook (Allium schoenoprasum), Varenblad- of dwergdille (Anethum graveolens), Engelse munt (Mentha spicata), Griekse oregano (Origanum Vulgare hirtum), Blue Boy-rozemarijn (rosmarinus officinalis), Kruipende bonenkruid (Satureja repandra), Breedbladige tijm (Plectranthus amboinicus), Spice Globe basilicum (Ocimum basilicum minimum) en Dwarf Garden salie (Salvia officinalis compacta)
Stap 2. Bepaal welke hoeveelheid kruiden je binnen wilt kweken
Hoeveel kruiden je kweekt, moet worden bepaald door hoeveel je ze gaat gebruiken. Als je elke week rozemarijnveren in geroosterde kip gebruikt of regelmatig zelfgemaakte pesto maakt van basilicumblaadjes, heb je grotere hoeveelheden van die kruiden nodig. Gebruik je slechts af en toe wat oregano op een pizza, dan is één plant voldoende.
Stap 3. Breng bestaande kruiden in pot binnen voor aanhoudende wintergroei
Veel overblijvende kruiden in pot zullen de hele winter door zorgen voor een continue oogst als ze onder de juiste groeiomstandigheden worden aangeboden. Overweeg om meerjarige kruiden zoals rozemarijn, salie en dragon mee te nemen om binnen te kweken.
Vermijd het verplanten van vaste planten kruiden die direct in de tuin zijn geplant. De transplantatieschok kan de planten doden die normaal het volgende groeiseizoen zouden terugkeren. Kies alleen meerjarige kruiden in potten om in de wintermaanden binnen te kweken
Methode 2 van 3: Opties voor binnenverlichting evalueren
Stap 1. Begrijp de verlichtingsbehoeften van je kruiden
Elk type kruid vereist verschillende lichtomstandigheden voor een succesvolle groei. Bepaal de verlichtingsbehoeften op basis van de kruiden die je binnen gaat kweken. Over het algemeen hebben de meeste kruiden 10 tot 16 uur extra licht nodig.
- Evalueer de lichtintensiteit die nodig is voor uw kruiden. De lichtintensiteit wordt bepaald door het lampvermogen van de binnenverlichting en hoe dicht de plant bij de lichtbron moet staan. De helderheid van een binnenlamp wordt gemeten in voetkaarsen of lumen. Voetkaarsen verwijzen naar de hoeveelheid licht die een bepaald gebied raakt, terwijl lumen de hoeveelheid licht is bij de eigenlijke lichtbron. De meeste kruiden en groenteplanten hebben een hoge lichtintensiteit nodig om een oogst op te leveren.
- Evalueer de lichtspectrumkleur die het meest geschikt is voor uw kruiden. Natuurlijk zonlicht bevat een compleet lichtspectrum, van rood tot geel tot violet. Terwijl kruiden een volledig kleurenspectrum nodig hebben voor fotosynthese, zijn blauw en rood licht het meest kritisch. Blauw licht reguleert de plantengroei, terwijl rood licht de bloei en vegetatieve groei stimuleert.
Stap 2. Overweeg TL-verlichting voor je kruiden
Fluorescerende buizen zijn een optie voor verlichting met een lage intensiteit, ideaal voor kruiden. TL-verlichting levert 60 tot 80 lumen per watt, wat 2 tot 3 keer meer licht is dan gloeilampen. Op een afstand van 15,2 cm (6 inch) van de lampen, leveren fluorescentielampen 213,4 m (700 voet) kaarsen; op een afstand van 12 inch (30,5 cm) afstand, bieden ze 450 voet (137,2 m) kaarsen.
- Kies full-spectrum tl-verlichting die het natuurlijke licht het beste nabootst. De lichtkleur wordt gecreëerd door een fosforcoating aan de binnenkant van de lamp. Als er geen full-spectrum buizen voor natuurlijk licht beschikbaar zijn, gebruik dan een combinatie van standaard warm- en koelwitte buizen.
- Plaats kruiden dicht bij de tl-lichtbron, bij voorkeur niet meer dan 20,3 cm van de buis, om plaats te bieden aan de verlichting met een lagere intensiteit.
- Selecteer TL-verlichting als de goedkoopste optie voor binnentuinieren.
Stap 3. Overweeg ontladingslampen met hoge intensiteit (HID)
De meeste commerciële kruidenproducenten gebruiken HID-lampen om kruiden binnenshuis te kweken. Ze produceren doorgaans 2 keer meer licht dan gloeilampen of fluorescentielampen. HID-verlichting levert 120 tot 130 lumen per watt en is verkrijgbaar in lampen van 150 watt tot 1.000 watt. Op een afstand van 0,9 m (3 voet) van de lampen, bieden HID-lampen van 400 watt 1000 voet (304,8 m) kaarsen en kunnen ze ongeveer 7,6 vierkante meter verlichten.
- Kies metaalhalogenide- of hogedruk-natrium-HID-lampen. Metaalhalogenide HID-lampen geven een blauwachtig wit licht dat een sterke plantengroei bevordert. Hogedruknatriumlampen zijn de meest energiezuinige HID-verlichtingsoptie en geven een roodachtig licht af.
- Plaats kruiden op enkele meters of meters afstand van de HID-lichtbron om ervoor te zorgen dat de lichten de vegetatie niet verbranden.
- Kies HID lampen voor energiezuinige verlichting.
Methode 3 van 3: Kruiden binnenshuis kweken
Stap 1. Kies een locatie om binnen kruiden te kweken
Als je binnenverlichting gebruikt, kun je op bijna elke plek in huis kruiden kweken. De belangrijkste factor is de temperatuur. Kruiden groeien het beste bij temperaturen onder 70 graden F (21,1 graden C). Plaats de kruiden niet in de buurt van een warmtebron, zoals een warmteafvoer of radiator.
Denk aan de luchtvochtigheid. Kruiden hebben voldoende vocht nodig om de groei te bevorderen. Als de lucht in je huis droog is, plaats je de kruidencontainers in een bak met kleine steentjes. Vul de bak met voldoende water om de bodem van elke bak te bereiken. Het water zorgt voor een vochtige omgeving, ideaal voor het kweken van kruiden
Stap 2. Zorg voor voldoende verlichting
De intensiteit van je lichtbron bepaalt hoeveel licht er per dag nodig is voor je kruiden. Over het algemeen hebben de meeste kruiden 10 tot 16 uur extra licht nodig.
- Houd voldoende afstand tussen de kruiden en de lichtbron. De afstand is afhankelijk van het type lichtbron dat u gebruikt. Om te bepalen of de lichtbron te dichtbij is, plaats je je hand waar het licht de kruidenplant raakt. Als je warmte van het licht voelt, is het te dichtbij.
- Over het algemeen moet uw licht tussen 15 en 30 cm van de plant verwijderd zijn.
- Roteer de planten elke week als je fluorescerende binnenverlichting gebruikt. Fluorescerende lampen zijn in het midden intenser dan aan de uiteinden, dus draai de planten wekelijks om een gelijkmatige lichtdekking te garanderen.
Stap 3. Kweek kruiden in de juiste grond
De meeste kruiden gedijen goed in bodems met een pH-waarde tussen 6 en 7. Om de drainage te verbeteren, plant u kruiden in een op compost gebaseerde grond gemengd met zand, veenmos of perliet.
Stap 4. Geef kruiden regelmatig water
Geef de kruiden na de eerste aanplant water als de grond droog aanvoelt. Geef grondig water totdat je water uit de bodem van de pot ziet komen. Geef kamerkruiden niet te veel water, anders kunnen de planten drassig worden, geelachtig worden of meeldauwziekten ontwikkelen.
Stap 5. Kruiden bemesten
De meeste kamerkruiden hebben baat bij af en toe voeren met een in water oplosbare meststof voor alle doeleinden, visemulsie of zeewier. Kruiden over het algemeen elke 2 weken en volg de instructies op basis van het type meststof. Geef planten alleen voeding als ze actief groeien en overbemest ze niet. Te veel bemesting kan de kruidenplanten doden.
Stap 6. Kweek kruiden
Om aanhoudende groei en levensduur te bevorderen, moet u de kruiden regelmatig oogsten. Snoei alle planten terug om bloei te voorkomen. Als het kruid eenmaal bloeit, gaat zijn energie naar de productie van bloemen, in plaats van naar plantengroei, wat de levensduur verkort.
Tips
- Als uw kruiden een langzame groeiperiode doormaken, oogst dan niet en verminder de watergift. Verlaag de binnentemperatuur tot tussen 60 en 65 graden F (15,6 en 18,3 graden C) gedurende een paar dagen totdat de plantengroei hervat.
- Vervang tl-verlichting wanneer de uiteinden van de buizen donker beginnen te worden.
- Maak elke maand lampen voor binnenverlichting schoon. Vuil en stof kunnen de hoeveelheid licht die door de binnenlampen wordt uitgestraald, verminderen.
