Een pompoen snijden om mee te bakken of om een leuke Halloween-lantaarn te maken is eenvoudig met het juiste gereedschap en een beetje begeleiding. U kunt leren hoe u uw pompoen voor beide doeleinden kunt starten.
Stappen
Methode 1 van 2: Een bakpompoen snijden
Stap 1. Snijd de pompoen doormidden aan een kant van de stengel
Als je met een pompoen wilt bakken, is het de eerste stap om hem goed te leren snijden om te braden of bakken. Kortom, je gaat de pompoen gewoon doormidden snijden, en de gemakkelijkste manier om dit te doen is door de pompoen rechtop op een stabiel oppervlak te zetten en dan recht door het midden te snijden.
Steek het mes erin en snijd voorzichtig recht naar beneden in de richting van het bloesemuiteinde, waarbij de pompoen op een handdoek wordt gestabiliseerd. Duw stevig en werk het mes door het vruchtvlees van de pompoen. Snijd het geheel doormidden
Stap 2. U kunt ook de pompoen over de "buik" snijden
Het is ook prima om een pompoen doormidden te snijden, al is het wat lastiger om de pompoen op deze manier stabiel te houden, waardoor het wat gevaarlijker wordt. Leg een handdoek neer, stabiliseer de pompoen erop en snij hem dan voorzichtig door.
Stap 3. Verwijder de zaden
Gebruik een metalen lepel om de zaadjes van binnenuit eruit te scheppen voordat je de pompoen gaat bakken. De meeste kleinere bakpompoenen bevatten niet veel zaden om te verwijderen, of ze zijn misschien gemakkelijker te verwijderen nadat je hebt geroosterd. Dat is volkomen normaal.
Stap 4. Rooster de pompoen, of kook hem volgens jouw recept
Bakpompoenen kunnen met de snijkant naar beneden in een braadpan worden geplaatst die is ingevet met slechts een beetje olijfolie, en vervolgens ongeveer 40 minuten worden geroosterd op een oven van 350 graden, of totdat je het vlees gemakkelijk met een vork kunt doorboren.
- Laat de geroosterde pompoen iets afkoelen, pel dan het buitenste vel eraf en pureer het zachte vruchtvlees van binnen als je uiteindelijk pompoentaart wilt maken.
- Bekijk dit artikel voor meer informatie over bakken met pompoenen voor taarten, soepen en andere gerechten.
Methode 2 van 2: Een Halloween-pompoen snijden
Stap 1. Gebruik een geschikt mes
Om te beginnen met het snijden van een pompoen, moet je het "deksel" verwijderen en het uithollen. Voor deze klus kun je meestal een willekeurig aantal basis keukenmessen gebruiken. Een gekarteld broodmes, een klein koksmes of elk ander mes met een duidelijke punt.
- Scherpe messen zijn gemakkelijker om mee te werken en veiliger dan botte messen. Wees voorzichtig, beweeg langzaam en stabiliseer de pompoen voordat je begint. Hoewel het snijden door kinderen kan worden gedaan, moet dit eerste deel meestal door volwassenen worden gedaan.
- Om een pompoen te snijden, heb je verschillende andere gereedschappen nodig, die je meestal in Halloween-winkels kunt kopen. Geheime tip: gebruik een schoon gekarteld gipsplaatmes voor het detailwerk.
Stap 2. Stabiliseer de pompoen op een vlakke ondergrond
Spreid wat keukenpapier of een krant uit op de keukentafel, of een ander stevig vlak oppervlak waarop je je pompoen kunt snijden. Het openen van de bovenkant van de pompoen kan enigszins gevaarlijk zijn, als het mes wegglijdt, dus zorg ervoor dat je het gestabiliseerd hebt.
Leg een handdoek neer, vouw deze dubbel en leg de pompoen erop. Dit zou moeten helpen voorkomen dat de pompoen gaat rollen terwijl je erin snijdt
Stap 3. Steek de punt van het mes schuin in
Kies een punt ongeveer 2-3 inch aan een kant van de stengel en steek je mes in een hoek van ongeveer 45 graden. Duw je mes erdoor totdat je door het vruchtvlees van de pompoen bent gedrongen. Je hoeft hem maar een paar centimeter in te drukken.
Bij sommige pompoenen kun je misschien recht van boven naar binnen snijden, in plaats van schuin. Besteed aandacht aan de ronding van de specifieke pompoen waar je in snijdt. Onthoud dat je wilt dat het deksel comfortabel op de pompoen zit en er niet in valt
Stap 4. Blijf rond de stengel snijden
Trek het mes er weer uit, schuif het opzij en duw het er weer doorheen, terwijl je langzaam en voorzichtig in een cirkel rond de stengel snijdt. Je kunt verschillende rechte lijnen snijden, een soort zeshoekige vorm rond de buitenkant snijden, of je kunt proberen een gladde cirkel te snijden. Beide manieren werken prima.
Soms zorgt het snijden van rechte lijnen ervoor dat het deksel iets beter blijft zitten. Als je een gladde cirkel snijdt, probeer dan ergens een inkeping te maken, desgewenst aan de achterkant, zodat je het deksel er gemakkelijk weer op kunt plaatsen
Stap 5. Trek het deksel er bij de steel af
Als je eenmaal om de stengel heen bent gegaan en terug bent op je startplaats, pak je het deksel stevig bij de stengel en trek je het omhoog. Met een beetje elleboogvet moet het loskomen.
- Als er niet genoeg steel is om aan vast te grijpen, gebruik dan een botermes of een gewoon tafelmes (iets dat bot is) om onder het deksel te wrikken en het omhoog te trekken.
- Er moeten een paar strengen pompoenvezels zijn die aan het deksel kunnen trekken, maar het zou vrij gemakkelijk moeten komen. Draai het mes nog een paar keer rond als het er niet af komt.
Stap 6. Schep de pompoen eruit en begin met snijden
Zodra je het deksel van de pompoen hebt gehaald, ben je klaar om je handen vuil te maken. Gebruik een metalen opscheplepel om de binnenkant eruit te schrapen, bewaar de zaden voor het roosteren van pompoenpitten, als je wilt. Ontwerp vervolgens je pompoen en begin met snijden.
- Dep een beetje vaseline op de binnenrand van het pompoendeksel om te voorkomen dat het sneller gaat rotten.
- Lees How to Carve a Pumpkin voor leuke sjablonen en meer informatie over het uitsnijden van pompoenen.
