Biologische tuinders verbouwen gezond, hoogwaardig voedsel en bloemen zonder synthetische chemicaliën te gebruiken. Biologische methoden zijn gezonder, beter voor het milieu en de dieren in het wild, en zijn minder duur omdat er geen chemische meststoffen, pesticiden of herbiciden te koop zijn. Bovendien is een van de beste manieren om chemische resten, zoals glyfosaatresten, op uw zelfgekweekte gewassen te vermijden, het gebruik van deze chemicaliën in uw tuin te vermijden. Dit alles wordt bereikt door samen te werken met de natuur, in plaats van ertegen. Het beste van alles is dat u een biologische tuinier kunt zijn met slechts een paar vierkante meter aan zonnige ruimte voor uw tuin. Als het goed wordt gedaan, kunnen gevestigde biologische tuinen gemakkelijk te onderhouden zijn.
Stappen
Deel 1 van 3: Uw tuinsite maken
Stap 1. Begin vroeg
Krijg op elk moment van het jaar een voorsprong op uw tuinieren door een plek voor de tuin te kiezen, containers voor een containertuin te kopen, zaailingen te planten, tuindozen te bouwen en compost voor uw tuin te maken.
Stap 2. Kies een kleine plaats voor uw biologische tuin
Denk klein, vooral in het begin. Zoek een plek in je tuin die minimaal 6 uur zon per dag krijgt. Een goed onderhouden tuin van 1,2 m x 1,2 m kan alle verse groenten opleveren die één persoon zal eten.
Zelfs een bloembak of een paar containers kan een starterstuin zijn
Stap 3. Denk erover na om uw gazon als tuin te gebruiken
Een ongerept gazon is veel werk en, afhankelijk van uw klimaat, heeft u mogelijk veel kunstmest en water nodig om groen te blijven. Het is ook een monocultuur die moeilijk vol te houden is. Overweeg op zijn minst om klaver en andere planten binnen te laten en raak niet in paniek als er wat onkruid opkomt. Overweeg om iets anders dan gazon te planten of uw gazon kleiner te maken, vooral in droge klimaten.
Stap 4. Overweeg een containertuin
Probeer te kweken in potten, dozen of emmers op een terras. Zelfs kruiden kweken in een van je ramen op het zuiden om je favoriete gerechten en soepen te garneren, is erg leuk.
- Zelfs als je geen zonnige achtertuin of terras hebt, kun je op deze manier peterselie, pepermuntjes, knoflook/groene uien, bieslook of zelfs kleine tomaten kweken.
- Emmers van 5 US gal (19 l) kunnen eenvoudig worden omgebouwd tot tuincontainers door een laag kiezelstenen op de bodem toe te voegen en 3 of 4 te boren 1⁄2 in (13 mm) gaten aan de onderkant voor drainage.
Deel 2 van 3: Organische aarde maken
Stap 1. Maak een composthoop
Compost is het belangrijkste ingrediënt voor de ontwikkeling van rijke organische grond. Je kunt bijna elk soort organisch materiaal gebruiken om compost te maken die je grond zal verrijken, maar de beste dingen om mee te beginnen staan meestal in je tuin:
- Gevallen bladeren
- Onkruid (bij voorkeur voordat ze gaan zaaien)
- Grasmaaisel
- Oud groente- en fruitafval
- Gebruik niets dat olie, vet, vlees, vet, uitwerpselen, zuivel of houtsnippers bevat.
Stap 2. Test de pH van je grond
Test de pH van uw grond door pH-teststrips te kopen in een tuinwinkel. Roer een handvol aarde met lauw gedistilleerd water tot het de consistentie van een milkshake is en dompel vervolgens de pH-teststrip erin. Houd hem daar 20-30 seconden vast en vergelijk de strip met de sleutel van de testkit.
- De pH (zuurgraad versus alkaliteit) van uw grond moet ergens tussen 5,5 en 7,0 liggen om planten te laten gedijen.
- Als uw grond te zuur is (minder dan 5,5), koop dan dolomiet of ongebluste kalk om aan de grond toe te voegen en test opnieuw.
- Als uw grond te alkalisch is (hoger dan 7,0), voeg dan meer organisch materiaal toe, zoals veenmos of compost, en test de grond opnieuw.
Stap 3. Meet de drainage van uw grond
Graaf een gat in uw tuin of container van 1 ft × 1 ft (0,30 m × 0,30 m) breed. Vul het gat met water en wacht 24 uur. Vul vervolgens het gat weer met water en meet met een meetlint hoe snel het water valt. De ideale snelheid is 2 in (5,1 cm) per uur.
- Het toevoegen van een paar kopjes compost of veenmos helpt grond die te snel leegloopt en grond die te langzaam leegloopt.
- Voor een minder wetenschappelijke test, bevochtig je je grond en pak je er een handvol van. De grond moet bij elkaar blijven, maar uit elkaar vallen als je er met een vinger in prikt. Als je grond zijn vorm behoudt of uit elkaar valt zonder te prikken, voeg dan meer organisch materiaal (compost of veenmos) toe om de drainage te verbeteren.
Stap 4. Voeg organische aarde toe van je composthoop
De sleutel tot biologische landbouw is goede grond. Voeg zoveel mogelijk organisch materiaal toe aan je grond, bij voorkeur van je composthoop. Grond die is opgebouwd met veel organische stof is om verschillende redenen goed voor uw tuin:
- Het zal uw planten voeden zonder chemische meststoffen.
- Het is gemakkelijker om schoppen in en onkruid te krijgen uit verrijkte grond die niet hard is verpakt.
- Het is zachter, waardoor plantenwortels gemakkelijker en dieper kunnen doordringen.
- Het helpt water en lucht om de juiste hoeveelheid tijd door te brengen in contact met wortels. Kleigronden kunnen zwaar zijn en blijven lang nat. Zandgronden kunnen het water te snel afvoeren. Compost verzacht beide aandoeningen.
Deel 3 van 3: Je tuin planten en onderhouden
Stap 1. Kies planten voor je biologische tuin
Bedenk wat je graag eet en hoe vaak je het wilt eten. Planten zoals tomaten, paprika's en pompoenen zullen het hele jaar door blijven produceren, terwijl groenten zoals wortelen en maïs maar één keer produceren. Koop zaailingen van een tuinwinkel of boerenmarkt.
Zorg ervoor dat je zaailingen koopt die nog niet hebben gebloeid, en vraag of ze met chemicaliën zijn behandeld. Om een echte biologische tuin te zijn, moeten uw planten volledig vrij zijn van chemische meststoffen en pesticiden
Stap 2. Plant je zaailingen na de laatste nachtvorst in de volle zon
Plant zaailingen in uw organische, compostrijke grond en zet ze in gebieden waar ze volle zon krijgen: minimaal 6 uur per dag.
Plant dik om onkruidgroei te voorkomen. Begeleidende beplanting kan ook ruimtes in moestuinen opvullen en zal u helpen om het meeste uit een kleine ruimte te halen. Ruimtes die dik genoeg zijn geplant, zullen onkruid ontmoedigen om te groeien tussen planten die je wilt
Stap 3. Mulch gebieden rond planten 2 in (5,1 cm) diep
Organische mulch, inclusief schors, houtsnippers en gemaaid gras, wordt geleidelijk afgebroken en verrijkt de grond.
Ondertussen bestrijden ze onkruid, helpen ze de bodemtemperatuur te matigen en vertragen ze de verdamping, waardoor je minder water hoeft te geven
Stap 4. Geef je tuin 's ochtends water
Geef 's ochtends water, als de temperatuur koel is en er minder kans is op verdamping, waardoor je planten geen water meer hebben.
's Avonds water geven is niet ideaal, omdat het je planten 's nachts nat houdt en schimmelvorming bevordert. Toch heeft het nog steeds de voorkeur boven midden op de dag water te geven
Stap 5. Wied je tuin om de paar weken
Door regelmatig de groene delen van onkruid te verwijderen, ontnemen ze de voeding die ze nodig hebben om te blijven groeien. Onkruid is elke plant die je niet in een gebied wilt laten groeien, en kan invasieve sier- of productieve planten bevatten, zoals klimop en munt.
- Gebruik een schoffel en houd deze scherp. Probeer een Nederlandse schoffel of knuppel in plaats van een conventionele schoffel in zwanenhalsstijl. Schoffel elk gebied vaak genoeg om groen onkruid tegen te houden.
- Handwiet om de wortels van meerjarige onkruiden die teruggroeien te verwijderen. Wied ook voorzichtig rond gevestigde planten, om te voorkomen dat je de gewenste planten ontwortelt.
- Probeer hitte om onkruid in scheuren te bestrijden, in de vorm van stoom, een heteluchtpistool, kokend water of zelfs een kleine brander, zorgvuldig aangebracht.
Stap 6. Trek behulpzame wezens aan door zaden, compost of bloemen toe te voegen
Veel wezens kunnen uw tuin helpen. Regel de omstandigheden van uw tuin om ze aan te moedigen door:
- Zaad uitstrooien voor vogels
- Compost aan je grond toevoegen om wormen aan te trekken
- Het planten van alyssum, zonnebloemen, citroenmelisse en peterselie om nuttige insecten uit te nodigen
Stap 7. Vermijd het gebruik van chemicaliën in uw tuin
Om biologisch te worden gecertificeerd, moet een boerderij zich houden aan beperkingen op de soorten chemische insecticiden en meststoffen die ze kunnen gebruiken. Hoewel je moestuin niet per se aan de criteria voor een biologische certificering hoeft te voldoen, moet je proberen je te concentreren op duurzaamheid en het gebruik van chemicaliën zoveel mogelijk te vermijden.
In plaats daarvan kunt u kiezen voor natuurlijke oplossingen om uw tuin van ongedierte te ontdoen, zoals het besproeien met water en zeep of neemolie
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Je hebt niet echt compostbakken of bekers nodig; stapel je materiaal gewoon op en wacht tot het is ontbonden. Als je dingen wilt versnellen, "draai" de stapel dan af en toe om hem door elkaar te halen en lucht op te nemen.
- Maak je plantbedden zo klein dat je alles kunt bereiken zonder op je planten te stappen.
- Bladluizen (kleine, zachtaardige kruipende insecten die zich in het voorjaar en de vroege zomer vermenigvuldigen) kunnen met een sterke waterstraal van uw planten worden verwijderd.
- Als insecten uw planten aanvallen, kunt u ze het beste met de hand verwijderen. Oefen vruchtwisseling, permacultuurmethoden en begeleidend planten. Deze systemen kunnen plagen aanzienlijk verminderen en in sommige gevallen zelfs helemaal niet meer voorkomen.
- Biologisch tuinieren verschilt van conventioneel tuinieren omdat het niet afhankelijk is van synthetische meststoffen of pesticiden. In plaats daarvan vertrouwt het op gezonde grond, zorgvuldige selectie van variëteiten en fysieke barrières (zoals mulch en handmatig verwijderen van insecten.)
- U kunt ook bladeren en gemaaid gras rechtstreeks in uw tuin toevoegen als onkruidonderdrukkende mulch, die de grond zal verrijken.
- De sleutel tot ongedierte- en onkruidbestrijding is om vroeg en vaak te handelen en te voorkomen dat ze een probleem worden.
- Je kunt bijna elk soort organisch materiaal gebruiken om compost te maken die je grond zal verrijken, maar probeer materialen te vermijden die zijn behandeld met chemicaliën, zoals gemaaid gras dat is besproeid met herbiciden en pesticiden.
- Probeer de vierkante meter tuinieren methode! Je kunt meer kweken met minder ruimte, je hoeft je weinig zorgen te maken over de grond en het vermindert onkruid.
- Probeer IPM (Integrated Pest Management); het is een effectieve manier om ongedierte aan te pakken.
Waarschuwingen
- Gebruik nooit schorsmulch. Het ziet er misschien goed uit, maar het berooft stikstof uit de grond terwijl het rot, en zorgt ervoor dat bijna alles niet goed groeit. Het trekt ook termieten aan.
- Gebruik het volgende niet voor uw composthoop, zelfs niet als deze biologisch is:
- Geen vlees, vlees, botten of vet van welke aard dan ook.
- Geen olie of vet.
- Vermijd grote hoeveelheden waterige groenten of fruit zoals tomaten, sinaasappels, komkommers, meloenen, kant-en-klaar voedsel, enz. (pers, laat uitlekken, om ze wat te drogen als je ze wilt gebruiken).
- Geen uitwerpselen (poep) van dieren die vlees eten, vooral van honden of katten (ook mensen).
- Als je eetbare groenten gaat telen, test dan altijd eerst de grond op lood. Lood kan jarenlang uit verweerde verf uitlogen en in de grond blijven. Nooit plant fruit, groenten, kruiden of vruchtdragende bomen in de grond naast je huis als je weet of vermoedt dat het is geverfd met loodverf.
