Je Instant Pot kan voor heel veel recepten worden gebruikt - waarom zou je geen eieren aan die lijst toevoegen? Je kunt een partij hardgekookte eieren bereiden met de perfecte zachtheid, of roerei maken om van te genieten als ontbijt. Probeer beide recepten uit om te zien welke je lekkerder vindt en ontdek wat je Instant Pot allemaal kan.
Stappen
Methode 1 van 2: Hardgekookte eieren
Stap 1. Giet 1 c (240 ml) water in de Instant Pot
Je bent deze eieren eigenlijk aan het stomen, dus je hebt helemaal niet veel water nodig. Zorg ervoor dat het stoommandje in je pan zit voordat je begint.
- Het stoommandje ziet eruit als een klein metalen vergiet dat op de bodem van je Instant Pot past.
- Als u te veel water toevoegt, kan uw Instant Pot te onder druk komen te staan en uw eieren te gaar worden. Blijf bij 240 ml water voor perfect hardgekookte eieren.
Stap 2. Leg 1 tot 6 eieren in het stoommandje
Schik je eieren voorzichtig, zodat ze niet op elkaar in de pot vallen. Probeer ze uit elkaar te houden, zodat ze allemaal in een enkele laag liggen en gelijkmatig worden gestoomd.
Als je Instant Pot groot genoeg is, kun je tot 12 eieren op de bodem leggen. Zorg ervoor dat ze allemaal in een enkele laag zitten
Stap 3. Plaats het deksel op de pot en sluit het overdrukventiel
Zorg ervoor dat het deksel goed op de Instant Pot past door hem zijwaarts te draaien totdat u een klik hoort. Schuif de knop aan de bovenkant van de pot van "ontluchten" naar "verzegelen" om ervoor te zorgen dat deze luchtdicht is.
Je pot kan ook een beetje jingle zingen als hij op zijn plaats klikt
Stap 4. Selecteer handmatig en kook op lage druk gedurende 3 tot 5 minuten
Druk op de "manual"-knop aan de voorkant van de Instant Pot en voer vervolgens uw tijdslimiet in. Voor zachtgekookte eieren, kook ze gedurende 3 minuten; voor mediumgekookte eieren, kook ze gedurende 4 minuten; voor hardgekookte eieren, kook ze gedurende 5 minuten. Nadat u uw tijdslimiet hebt ingevoerd, schakelt het scherm over naar "Aan" en begint het af te tellen om het deksel op zijn plaats te vergrendelen.
- Zachtgekookte eieren zijn geweldig om toe te voegen aan ramen- of noedelsoep.
- Halfgekookte eieren zijn geweldig om alleen te eten voor een vleugje eiwit.
- Hardgekookte eieren zijn perfect voor het maken van deviled eggs.
Stap 5. Wacht op een natuurlijke afgifte
Wanneer de timer afloopt, begint de Instant Pot op natuurlijke wijze zijn druk af te laten, zodat je het deksel veilig kunt openen. Wacht tot de pot op natuurlijke wijze zijn druk aflaat (mogelijk moet je tot 15 minuten wachten) voordat je het deksel van je eieren haalt.
- De natuurlijke drukontlasting blijft de eieren zachtjes koken tot de dooiers zacht en perfect zijn.
- U kunt zien dat de natuurlijke afgifte is voltooid wanneer de pen naar beneden is en u kunt het deksel draaien om het te ontgrendelen.
- Als de pen na 15 minuten nog steeds omhoog zit, draai dan de knop van "afdichten" naar "ontluchten" om de rest van de druk af te laten.
Stap 6. Leg de eieren 1 minuut in een kom met koud water
Vul een grote kom met koud water uit de kraan en gebruik een schuimspaan om de eieren in de kom te zetten. Wacht ongeveer 1 minuut om de eieren te laten stoppen met koken, zodat hun dooiers niet overdreven worden.
