Als je geïnteresseerd bent in het hebben van je eigen cacaoboom (of "theobroma cacao"), probeer er dan een in je huis te kweken. Je zult het meeste geluk hebben om een vochtige, kasachtige omgeving voor de plant te creëren, die het soort tropisch klimaat waarin het van nature opkomt nauw zal simuleren. De resulterende boom wordt misschien niet zo weelderig als een boom die je misschien in de tropen aantreft, maar hij kan nog steeds dienen als een leuk project en een unieke toevoeging zijn aan je binnentuin.
Stappen
Deel 1 van 3: Cacaozaden ontkiemen
Stap 1. Koop een cacao pod om je boom uit zaad te laten groeien
Cacaopeulen kunnen vaak worden verkregen op een boerenmarkt of een collega-tuinier in tropische klimaten. Anders moet u waarschijnlijk uw starterspod kopen via een online winkel. Wees bereid om te betalen voor versnelde verzending, aangezien cacaozaden alleen ontkiemen als ze vers zijn.
- Maak uzelf vertrouwd met de importwetten van uw land als u een pod vanuit het buitenland bestelt. De meeste gerenommeerde verkopers zullen u doorgaans informeren over mogelijke problemen voordat u koopt.
- Elke pod kan tot 30-50 zaden bevatten, waardoor je voldoende kansen hebt om een nieuwe plant succesvol te laten groeien.
- Als u liever het gemak van het kweken van een chocoladeboom uit een levensvatbare zaailing wilt, kunt u een jonge plant bestellen bij een exotische plantenkwekerij of speciale tuinder en direct doorgaan met het plantproces zodra deze is aangekomen.
Stap 2. Lees meer over het specifieke type plant dat je gaat kweken
Omdat je tijdens het kweekproces niet zo hands-on kunt zijn, is het een goed idee om je leverancier veel vragen te stellen. Een deskundige cacaoboer of -verkoper kan u vertellen welke planten onder bepaalde omstandigheden de meeste vruchten dragen.
Ontdek hoe lang het gemiddeld duurt voordat een volwassen plant zijn eigen peulen begint te produceren. Afhankelijk van de variëteit kan het 2 tot 5 jaar duren voordat de vruchtgrootte wordt bereikt
Stap 3. Oogst de zaden van de rijpe peul
Gebruik een scherp mes om de peul te ontleden en pas op dat u de zachte zaden binnenin niet beschadigt. Pluk de zaadjes met de hand van het vlezige witte vruchtvlees en spoel ze vervolgens af onder een stroom lauwwarm water om eventuele resten te verwijderen.
- Als je wilt, kun je de zaden ook in je mond stoppen en in plaats daarvan schoonzuigen. Het vruchtvlees in een cacaopeul is een zoete, kleverige nectar die op zichzelf al erg lekker kan zijn.
- Eet of gooi alle zaden weg die je niet van plan bent te planten. Ze bederven snel als de pod open is en kunnen niet effectief worden bewaard, dus het heeft geen zin om ze te bewaren.
Stap 4. Houd cacaozaden vochtig en warm om het kiemproces op gang te brengen
De beste manier om dit te doen, is door de zaden in vochtig keukenpapier te wikkelen en ze op een warmwaterkruik of verwarmde zaailingmat te laten zitten totdat ze ontkiemen. Dit kan 3-7 dagen duren, afhankelijk van de exacte niveaus van warmte en vochtigheid.
- U kunt uw eigen doe-het-zelf-warmwaterkruik maken door een handdoek in heet water te weken en deze in een plastic zak met ritssluiting ter grootte van een liter te verzegelen. Dit dient slechts als tijdelijke vervanging, aangezien het slechts 1 uur warm blijft.
- Cacaozaden moeten ontkiemd zijn voordat ze geplant kunnen worden.
Deel 2 van 3: Cacaozaailingen planten
Stap 1. Koop een gekiemde zaailing voor eenvoudiger kweken
Als je in een meer gematigd gebied woont, is het misschien de beste keuze om te beginnen met een ontkiemde plant. Vraag uw plaatselijke plantenkwekerij of tuincentrum of zij een cacaozaailing voor u kunnen kopen. Zodra je de boom hebt ontvangen, hoef je hem alleen nog maar te planten en te verzorgen totdat hij begint te bloeien.
- Vraag naar een "zelfcompatibele" cacaoplant. Deze hebben geen bestuiving nodig om fruitpeulen te produceren (die de zaden bevatten voor het maken van chocolade).
- De meeste zaden zijn "zelf-incompatibel" en moeten worden bestoven door een niet-verwante boom. Dit vereist dat u meer dan 1 boom in hetzelfde gebied heeft.
- Beginnen met een zaailing is vaak de veelbelovende aanpak, tenzij je een ervaren tuinier bent. Een zaailing zal al gehard zijn voor containerteelt en zal minder snel bezwijken voor ziekten of klimaatgerelateerde complicaties.
Stap 2. Kies een ruime container uit
Zoek een container die groot genoeg is om de plant comfortabel te laten groeien terwijl hij groeit. Als je de cacao uit zaad kweekt, werkt een kleine standaardpot prima, zolang deze maar diep genoeg is om de wortels te laten ingraven.
- Zet indien mogelijk één of meerdere grotere containers stand-by. Het ontwikkelen van zaailingen moet na ongeveer 4-5 maanden worden getransplanteerd.
- Volgroeide bomen kunnen oplopen tot 5-6 voet (1,5-1,8 m) hoog, met een stamdiameter van 1,5-2 voet (0,46-0,61 m).
Stap 3. Vul uw plantcontainer met goed gedraineerd grondmengsel
Elke standaard commerciële potgrond is acceptabel. Voor het beste resultaat vult u uw potgrond aan met een mengsel van goed verteerde compost en zand. Dit zorgt voor een rijke, zanderige basis voor de plant, vergelijkbaar met wat hij in het wild gewend is.
- Fijne soorten mulch kunnen ook goed werken als alternatief voor commerciële potgrond.
- Cacao gedijt het beste in een bodem met een pH tussen 5 en 6.
Stap 4. Plant de zaden of zaailing in de pot
Het enige wat je nu nog hoeft te doen, is de cacao over te brengen naar je kweekbak. Pers de ontkiemde zaden 1⁄2 inch (1,3 cm) in de grond, of maak een kuil die diep genoeg is om een jonge zaailing te plaatsen. Vul vervolgens de losse grond in en dep deze lichtjes om de zaden of zaailing op hun plaats te houden.
Chocoladebomen hebben een beetje ruimte nodig om uit te zetten, dus beperk 2-3 zaden of 1 zaailing per container, en wees voorbereid om de planten te verplanten zodra ze hun oorspronkelijke stand ontgroeien
Deel 3 van 3: Cacao met succes kweken
Stap 1. Zoek een warme plek om je kweekbak te plaatsen
Idealiter kun je je cacao telen in een kas of kweekruimte met temperatuurregeling. Als je je plant binnen kweekt waar de temperatuur en luchtvochtigheid lager zijn, kies dan een plek die de hele dag warm blijft, zoals een open woonkamer of een beschutte veranda in de zomer.
- Zorg ervoor dat de thermostaat in je kweekruimte altijd op 65–75 °F (18–24 °C) staat.
- Een ruimteverwarming in de buurt zou goed moeten zijn, zolang deze niet te dicht bij de zaailing staat.
Stap 2. Creëer een vochtige omgeving voor je plant
Als u een luchtbevochtiger in de buurt van uw cacaozaailing plaatst, wordt deze doordrenkt met het vocht dat het nodig heeft om te groeien. Als je geen luchtbevochtiger hebt, zet dan een bakje water naast je plant zodat deze continu een beetje vocht kan opnemen.
- Cacao doet het het beste bij een luchtvochtigheid van 80% ~ 100%.
- Overweeg om je zaailing mee naar de badkamer te nemen als je gaat douchen. De vochtige lucht simuleert de stomende tropische omgeving waar de plant van nature gedijt.
- Droge lucht en grond vormen een grote bedreiging voor de gezondheid van een zich ontwikkelende chocoladeboom, omdat ze groeien in de tropen waar het klimaat warm en vochtig is.
Stap 3. Zet je plant op een plek waar hij indirect zonlicht kan ontvangen
Zet een geschikte plek opzij naast een grotere plant of in het midden van een kamer, uit de buurt van open ramen. In het wild zijn chocoladebomen meestal te vinden onder de schaduw van het bladerdak van het regenwoud, wat betekent dat gefilterd licht het beste voor hen is.
- Jonge cacaobomen zullen op een vensterbank groeien, maar ze zullen het ontgroeien. Houd ze in gevlekte schaduw.
- Houd je cacaoplant uit de buurt van direct zonlicht en intense warmtebronnen, omdat deze kunnen uitdrogen.
Stap 4. Maak je cacaoplant regelmatig nat gedurende de dag
Omdat deze plant in een tropisch gebied is geëvolueerd, zal hij het beter doen met frequente spritzen dan zwaardere watergift. Bevochtig de bladeren en het bovenoppervlak van de grond grondig met een spuitfles, maar vermijd te veel water. Laat de grond tussen de sprays drogen om aan te raken.
- Wanneer u jonge zaailingen water geeft, besproei dan de onderkant van de bladeren in plaats van de bovenkant. Het ophopen van water kan te zwaar zijn om de bladeren te weerstaan.
- Het handhaven van een vochtige omgeving boven en onder de wortels is cruciaal, omdat droge lucht de plant snel kan doden.
- Gebruik goed doorlatende grond om te voorkomen dat de wortels oververzadigd raken.
Stap 5. Bemest groeiende planten elke 2-6 weken
Breng eens in de paar weken een in water oplosbare meststof voor algemeen gebruik aan, of verspreid ongeveer een keer per maand een korrelige topdressing over de grond. U kunt ook kiezen voor een natuurlijke meststof zoals vloeibaar zeewier of visemulsie om vitale voedingsstoffen naar de plant te laten stromen.
- De beste tijd om kunstmest aan te brengen is tijdens het piekgroeiseizoen van de plant, dat duurt van het midden van de lente tot de vroege herfst.
- Wacht met het bemesten van gekiemde zaden totdat de tweede set bladeren is verschenen.
- Pas op dat u uw cacaoplant niet overvoert. Dit kan de wortels verbranden en de groei belemmeren.
Stap 6. Vraag advies aan andere binnenchocoladetelers
Zoek naar accounts uit de eerste hand van mensen die veel hebben geëxperimenteerd met plaatsing, vochtigheidsregeling en andere kweekmethoden. Door over hun ervaringen te lezen, kun je veelvoorkomende kweekfouten voorkomen en de overlevingskansen van je plant de eerste keer vergroten.
Op veel websites over tuinieren kunnen geregistreerde leden vragen stellen op hun forums. Iemand met ervaring kan uw vraag herkennen en u helpen
Tips
- Je cacaoboom zal kieskeurig zijn over dezelfde omstandigheden in zijn container als wanneer hij in de grond wordt geplant. Houd er rekening mee dat hij een hekel heeft aan een omgeving die te warm, te koud, te droog of te bloot is.
- Het kan 3-5 jaar duren voordat uw plant vruchten begint af te werpen.
- Als je geïnteresseerd bent in het maken van je eigen snoepjes, bevat elke cacaopod genoeg rauwe nibs om ongeveer 3-4 repen pure chocolade van topkwaliteit te maken.
Waarschuwingen
- Cacao is notoir moeilijk om binnen te kweken. Het kan jaren van proberen duren voordat je een plant tot volwassenheid kunt laten groeien, en zelfs dan zal het misschien nooit bruikbaar fruit produceren. Onthoud dat je groeit voor het plezier en de ervaring en om herhaalde mislukkingen niet te zwaar te maken.
- Houd uw chocoladeboom beschut tegen harde of koude briesjes. Het zal niet goed bestand zijn tegen uitdrogende, stotende wind.
