Het hebben van verse groenten uit uw tuin is niet alleen een dankbaar proces, maar ook een groot voordeel voor uw gezondheid. Het kweken van maïs kan zowel je fysieke gezondheid aanvullen als je mentale welzijn voeden. Je kunt beginnen met het kweken van je eigen maïstuin en de vruchten plukken met een beetje knowhow en elleboogvet.
Stappen
Methode 1 van 3: Kies een type maïs
Stap 1. Onderzoek het gebied dat u wilt planten
Het is belangrijk om te weten wat het klimaat en de grondsoort zijn, om zo voor elke maissoort voorbereidingen te kunnen treffen. Sommige soorten maïs geven de voorkeur aan warmere/koelere grond en verschillende pH-waarden van de grond.
Stap 2. Weet hoe je suikermaïs moet planten
Suikermaïs is de klassieke variëteit die meestal op de kolf of uit een blikje wordt gegeten. Het staat bekend om een goudgele pit en een lichte, zoete smaak. Suikermaïs wordt het meest gebruikt in moestuinen.
- Standaard suikermaïs (aangeduid als 'su' op zaadpakketten) is de meest milde van de suikermaïs. Meer dan 50% van de suiker in standaard suikermaïs wordt binnen 24 uur na het plukken omgezet in zetmeel, dus het moet snel na de oogst worden geconsumeerd of ingeblikt.
- Suikerversterkte suikermaïs (aangeduid als 'se' op zaadverpakkingen) is genetisch gemodificeerd om de omzetting van suiker naar zetmeel te vertragen, waardoor de zoetheid en malsheid van de korrels toenemen.
- Superzoete maïs (aangeduid als 'sh2' op zaadpakketten) is de zoetste variëteit die beschikbaar is. De korrels zijn iets kleiner dan andere soorten suikermaïs en verschrompelen als ze worden gedroogd.
Stap 3. Leer meer over deukmaïs
Deuk- of veldmaïs wordt meestal niet gekweekt om rauw te eten. Het wordt voornamelijk gebruikt als voer voor dieren of voor gebruik bij het maken van veel bewerkte voedingsmiddelen. Het kweken van deukmaïs is gunstig voor gebruik op een boerderij of voor verkoop aan andere boerderijen.
Stap 4. Begrijp het basistype van vuursteengraan
Vuursteenmaïs, ook wel Indiase maïs genoemd, wordt gekenmerkt door harde, veelkleurige korrels. Het heeft toepassingen die vergelijkbaar zijn met deukmaïs, maar wordt in de Verenigde Staten niet zo veel gekweekt als zijn favoriete habitat in Midden- en Zuid-Amerika. Het wordt vaak gebruikt voor decoratieve doeleinden.
Methode 2 van 3: Bereid je tuin voor
Stap 1. Weet wanneer je moet planten
Afhankelijk van uw regio, moet u zaden op een ander tijdstip planten. Meestal is de beste tijd om te planten tussen mei en juni. Pas op met te vroeg planten, omdat de zaden zullen rotten als de grond te koud is. Als je een grondthermometer hebt, controleer dan regelmatig de temperatuur en wacht met planten tot de grond 18ºC bereikt.
Stap 2. Kies een locatie
Maïs groeit graag in gebieden met volle zon, dus kies een tuinperceel in de open lucht. Probeer een gebied te kiezen dat relatief onkruidvrij is, omdat maïs het moeilijk heeft om met hen te concurreren in een bed.
Stap 3. Bereid de grond voor
Maïs geeft de voorkeur aan grond die rijk is aan stikstof en goed bemest is.
- Plant indien mogelijk in grond waar je al bonen of erwten in hebt gekweekt, omdat deze de grond helpen te verrijken met meer stikstof.
- Verwijder al het onkruid uit het gebied.
- Als de grond lager is dan {{convert|60|F}, verhoog dan de temperatuur door de grond met zwart plastic te bedekken en gaten te maken om de maïs door te planten.
- Voeg compost of mest toe aan de grond twee en vier weken voor het planten, zodat het tijd heeft om in de grond te verwerken.
Methode 3 van 3: Laat je maïs groeien
Stap 1. Plant je maïs
Plant voor elke persoon die maïs wil consumeren tien tot vijftien planten. Als elke plant 100% succesvol is, moeten ze elk twee korenaren produceren.
- Maïs wordt door de wind bestoven, dus het is het beste om het in blokken te planten in plaats van individuele rijen, zodat het stuifmeel een betere kans heeft om te ontkiemen.
- Plant de zaden elke 3 inch (7,5 cm) langs rijen, met 24-36 inch (61,0-91,4 cm) ruimte tussen de rijen. Plant minimaal vier rijen zodat de wind stuifmeel ertussen kan verspreiden.
- Plant de zaden 1-2 inch (2,5-5,1 cm) onder het oppervlak van de grond, met elke plant
- Om de kans te vergroten dat de zaden ontkiemen, plant u 2-3 zaden bij elkaar op elke plaats.
- Als je meerdere soorten maïs kweekt, zorg er dan voor dat je ze in aparte percelen kweekt om het risico op kruisbestuiving te verminderen. Mocht er kruisbestuiving plaatsvinden, dan zou dit taaie, zetmeelrijke korrels opleveren.
Stap 2. Geef de maïs water
Maïs heeft ongeveer een centimeter water per week nodig, en laks water geven kan oren produceren met veel ontbrekende korrels. Breng water aan op de basis van de planten om te voorkomen dat stuifmeel aan de bovenkant van de plant wegspoelt.
Stap 3. Wied rond jonge planten
Houd de maïs onkruidvrij tot hij ongeveer kniehoog is. Daarna moet je maïs het onkruid alleen overtreffen.
Stap 4. Wacht
Zoals het gezegde "kniehoog tegen 4 juli" luidt, moet je maïs begin juli 12-18 inch (30,5-45,7 cm) lang zijn. De maïs is ongeveer drie weken nadat ze "kwastjes" heeft ontwikkeld, klaar met groeien - een droge, bruine zijden staart aan de bovenkant van het oor.
Stap 5. Kies je maïs en geniet ervan
De maïs is klaar om te worden geoogst wanneer de korrels stevig zijn verpakt en een melkachtige vloeistof produceren wanneer ze worden doorboord. Eet direct na het plukken voor de beste smaak en optimale versheid.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Als je de kans hebt, pluk de maïs dan niet eerder dan je hem gaat gebruiken of gebruik de maïs zodra je hem plukt. De meest verse maïs is de beste maïs.
- Als je suikermaïs (groente) wilt, pas dan op dat je het niet te laat plukt, anders kan het maïs worden (rijpe maïs, een graangewas en ook het zaad). Dit is niet slecht, want je kunt het malen om meel te maken dat lijkt op tarwe en je kunt het gebruiken om volgend seizoen meer maïs te verbouwen.
