Paprika's (Capsicum annuum) kunnen een heerlijke toevoeging zijn aan elk gerecht. Als jij of je gezin veel paprika's eet, overweeg dan om er zelf een te kweken! Je kunt paprika's uit zaden laten groeien, of je kunt transplantaties kopen. Hoe dan ook, je hebt binnenkort heerlijke paprika's van eigen bodem waar je trots op kunt zijn.
Stappen
Deel 1 van 3: Paprika's uit zaad kweken
Stap 1. Overweeg om paprika's uit zaad te kweken
Terwijl een aantal tuincentra exemplaren verkopen die klaar zijn om te worden getransplanteerd, zijn paprika's relatief eenvoudig uit zaad te kweken. Hoewel groen, rood, geel en oranje de meest voorkomende kleuren zijn, hebben tuinders ook de mogelijkheid om donkerbruine en paarse pepersoorten te kweken.
Sommige snelrijpende variëteiten kunnen al binnen twee maanden fruit produceren, maar andere hebben meer dan drie maanden nodig voordat ze beginnen te bloeien
Stap 2. Kies een starttijd afhankelijk van uw plaatselijke klimaat
De meeste paprikaplanten moeten ongeveer twee maanden voor de vorstvrije datum binnenshuis worden gestart. Zuidelijke tuinders en tuinders in warme klimaten met een lang groeiseizoen, kunnen ervoor kiezen om te wachten en hun planten in plaats daarvan buiten te starten. Dit heeft echter natuurlijk invloed op hoe snel de planten fruit gaan produceren.
Stap 3. Plant de zaden in een lichte laag aarde
De paprikazaden moeten licht worden bedekt met aarde en vervolgens worden bewaterd. De zaailingen zouden binnen een week of twee moeten verschijnen.
Stap 4. Zorg dat de zaden warm genoeg zijn
Paprikazaden hebben wel een warme periode nodig om te ontkiemen. Voor goede resultaten worden omgevingstemperaturen van meer dan 26,6° Celsius en iets warmere bodemtemperaturen aanbevolen.
- Zaden die langzaam ontkiemen, kunnen baat hebben bij het gebruik van verwarmingsmatten.
- Tuinders moeten er rekening mee houden dat de planten helemaal niet zullen ontkiemen als de temperatuur lager is dan 55 ° Fahrenheit (12,7 ° C).
Stap 5. Probeer te voorkomen dat de zaailingen te hoog en spichtig worden
Binnen gekweekte zaailingen hebben sterk licht nodig om te voorkomen dat ze lang en spichtig worden. Slechte groei in een jong stadium kan hun algehele gezondheid beïnvloeden en leiden tot slappe transplantaties.
Als dit het geval is, wat je ook doet, kunnen deze kleine zaailingen worden uitgezet met dunne bamboe- of houten spiesen en op hun plaats worden vastgebonden met gewoon touw
Stap 6. Verhard binnenzaailingen voordat u ze buiten opnieuw plant
In gebieden waar peperplanten niet direct buiten kunnen worden gestart, is het een goed idee om ze af te harden als de temperatuur 's nachts regelmatig boven de 15,5° C komt.
Stap 7. Herplant de zaailingen in containers zodra ze hun eerste echte bladeren hebben laten groeien
Paprika's doen het goed in containers. Ze kunnen een hoogte en breedte van 0,9 m bereiken, dus tuinders moeten een pot kiezen met een diepte van ongeveer 25,4 cm om te voorkomen dat ze overvol raken.
Stap 8. Zorg ervoor dat de zaailingen worden blootgesteld aan de juiste groeiomstandigheden
Deze planten vereisen volle zon groeiomstandigheden en goed doorlatende, vruchtbare grond. Ze zijn relatief goed bestand tegen droogte als ze niet in hele kleine potten worden gekweekt.
Deel 2 van 3: Zorgen voor paprika's
Stap 1. Gebruik zwart plastic of mulch om onkruid te bestrijden
Het voormalige materiaal is ook een goede manier om de paprikagroei in gebieden met een koel klimaat te versnellen.
Tuinders in warme klimaten zullen zich aan mulch willen houden omdat het helpt vocht vast te houden en de wortels van de planten te beschermen tegen hoge temperaturen
Stap 2. Bemest de paprikaplanten
Deze planten hebben baat bij een toevoeging van korrelmest met langzame afgifte, zoals Osmocote, of biologische variëteiten, zoals die gemaakt met vismeel of luzerne.
Als men echter groene bladplanten heeft en geen paprika's, moeten tuinders waarschijnlijk bezuinigen op de stikstofmeststof. Dit element staat bekend om het produceren van weelderige, vruchteloze planten
Stap 3. Wacht tot de paprika's rijp zijn voordat je gaat plukken
Bijna alle paprika's beginnen groen en rijpen uiteindelijk in ongeveer twee weken tot de gewenste kleur, al kan het bij sommige soorten wel een maand duren voordat de juiste kleur zich heeft ontwikkeld.
Grote variëteiten moeten mogelijk worden uitgezet om het fruit te ondersteunen en te voorkomen dat de planten omvallen terwijl het fruit groeit en rijpt
Stap 4. Bescherm de paprikaplant tegen plotselinge temperatuurdalingen
Draadkooien omwikkeld met plastic werden genoemd in het artikel van Mother Earth News dat de auteur las als een goede manier om tomatenzaailingen te isoleren tegen plotselinge temperatuurdalingen. Een andere manier om te voorkomen dat zaailingen te koud worden, is het gebruik van stolpen (hot caps).
Deze apparaten waren oorspronkelijk gemaakt van glas, maar zijn nu waarschijnlijker gemaakt van overgebleven plastic melk- of frisdrankflessen
Stap 5. Bewaar de peperzaden voor toekomstige aanplant
Peperzaden zijn onder ideale omstandigheden tot twee jaar houdbaar. Dit betekent dat telers niet jaarlijks zaad hoeven aan te schaffen als ze de restjes op een donkere, droge plek bewaren om te voorkomen dat ze voortijdig ontkiemen.
Stap 6. Gooi gebruikte planten weg
Zodra de eerste kou van de winter begint, kunnen tuinders het resterende fruit oogsten en vervolgens de planten opgraven. Niet zieke exemplaren zijn goede kandidaten voor de compostbak.
Zieke planten kunnen in zakken worden gedaan en bij het afval worden achtergelaten om te voorkomen dat de ziekte zich verspreidt
Deel 3 van 3: Omgaan met plagen en problemen
Stap 1. Gebruik Epsom-zouten om de plant vrucht te laten dragen
Paprika's die bij warm weer moeilijk vrucht dragen, kunnen baat hebben bij een combinatie van 1 liter water en 1 theelepel Epsom-zout.
Een ander idee is om een eetlepel Epsom-zout in de grond aan de voet van de peperplant te doen en het materiaal met aarde te bedekken zodat het kan intrekken
Stap 2. Gebruik kalk om bloesemrot tegen te gaan
Mochten tuinders eindigen met fruit dat aan de uiteinden zwart is, een aandoening die bekend staat als bloesemrot, dan zullen ze een manier moeten vinden om meer calcium aan hun grond toe te voegen. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door de aangetaste peperplanten water te geven met eventuele melk die in de koelkast is verlopen.
Kleine hoeveelheden zure melk kunnen met water worden gemengd als er niet genoeg is om op elke plant te gebruiken
Stap 3. Besproei de plant met water of insecticiden om bladluizen te verwijderen
Bladluizen zijn een typische tuinplaag die tijdelijk kan worden verwijderd door een harde straal water. Biologische tuiniers willen deze insecten misschien proberen met op neem of pyrethrum gebaseerde sprays.
Herhaalde toepassingen kunnen nodig zijn, omdat deze tuinbedreigingen bijzonder moeilijk uit te roeien zijn
Stap 4. Bescherm je planten tegen koude of hete temperaturen
Temperaturen onder 65° of boven 95° kunnen ervoor zorgen dat paprika's geen fruit produceren. Als het slechts een kleine koudegolf of hittegolf is, zullen ze de productie hervatten zodra deze voorbij is.
