Het op de juiste manier doven van de houtskool in uw grill of vuurplaats kan rommelig en gevaarlijker zijn dan het lijkt. Gebruik hittebestendige handschoenen en stalen grillapparatuur om hete kolen en as te hanteren. Laat uw grill op natuurlijke wijze afkoelen voor het beste resultaat. U kunt ook water gebruiken om het koelproces te versnellen, maar giet nooit water op een hete grill. Haal in plaats daarvan de kolen en as eruit en doe ze in een metalen emmer vol water.
Stappen
Methode 1 van 2: Een grill veilig afsluiten
Stap 1. Sluit de grill of vuurkorf gedurende 48 uur
Draag hittebestendige handschoenen bij het hanteren van uw grill om uw handen te beschermen tegen brandwonden. Sluit het deksel en eventuele ventilatieopeningen die uw grill heeft om te voorkomen dat er lucht bij de kolen komt. Voor een vuurkorf plaats je het deksel over de opening. Hierdoor dooft het vuur vanzelf.
- Schakel uw grill direct na het koken uit. Houtskool duurt lang om af te koelen en het kan gevaarlijk zijn om het open te laten.
- Giet geen water op uw grill om deze sneller af te koelen. Door de dramatische temperatuurverandering kan je barbecue barsten, en het water zal zich vermengen met de as en verharden, waardoor het veel moeilijker wordt om het schoon te maken.
Stap 2. Verwijder koele as en briketten van de grill of vuurplaats
Gebruik een tang om de briketten of grote stukken houtskool eruit te halen. Gebruik dan een asverwijderingsemmer om het grootste deel van de as eruit te scheppen.
- Sommige grills zullen binnen 24-36 uur afkoelen. Omdat het echter moeilijk kan zijn om te zien of de kolen nog branden, is het het veiligst om 48 uur te wachten.
- Houtskool van volledig hout heeft doorgaans meer tijd nodig om af te koelen. Houtskoolbriketten kunnen binnen 24 uur afkoelen.
- Kolen zijn pas volledig uit als ze koel aanvoelen.
Stap 3. Veeg de resterende as weg met een metalen spatel
Om de rest van de as uit de grill of vuurplaats te krijgen, gebruik je een metalen spatel om ze in een emmer te schrapen. Maak de binnenkant van de grill of vuurkorf grondig schoon door deze met een staalborstel te schrobben. Besteed extra tijd aan het schoonmaken van het gebied rond de ventilatieopeningen van een grill, aangezien as zich daar kan ophopen.
Om uw grill in goede staat te houden, gebruikt u een siliconenspray om de ventilatieopeningen te smeren
Stap 4. Gebruik een tang om de grootste stukken houtskool terug te brengen naar de grill of vuurplaats
De volgende keer dat je je grill of vuurkorf gebruikt, kun je de overgebleven briketten aansteken om het vuur sneller aan te wakkeren. Leg ze in het onderste deel van de grill of pit om ze op te bergen. Grote stukken houtskool zijn het beste om te bewaren, aangezien houtskoolbriketten meestal worden verbruikt nadat ze er eenmaal mee gekookt zijn.
Houtskool kan nog steeds heet zijn, zelfs na 48 uur afkoelen, dus gebruik een tang om ze te hanteren
Stap 5. Wikkel as en houtskool in aluminiumfolie om ze weg te gooien
Gooi geen as of houtskool rechtstreeks in de prullenbak. Zelfs een kleine vonk kan ervoor zorgen dat je afval in brand vliegt als een stuk houtskool nog brandt. Zorg ervoor dat de houtskool en as volledig in het aluminium zijn gewikkeld.
Het is het veiligst om metaal te gebruiken om de as in te wikkelen. Hete as kan plastic en papier smelten of verbranden
Methode 2 van 2: Water gebruiken om kolen te blussen
Stap 1. Haal de kolen uit de grill of vuurkorf met een metalen tang
De houtskool is nog steeds erg heet als je hem eruit haalt, dus het is belangrijk om een stalen grilltang te gebruiken om hem te hanteren. Draag hittebestendige handschoenen voor extra bescherming.
Dit is een goede manier om houtskool sneller af te koelen als je in een brandgevoelige omgeving woont of als je een openbare barbecue gebruikt
Stap 2. Doof de kolen in een metalen emmer met koud water
Breng de hete kolen onmiddellijk over in een emmer koud water om ze te doven. Gebruik een metalen emmer, want door de hitte van de kolen kan plastic smelten.
Gooi geen water op een grill, omdat dit schade kan veroorzaken en de grill moeilijker schoon te maken is
Stap 3. Laat de houtskool 2 dagen in de zon drogen als je hem opnieuw wilt gebruiken
Als je de houtskool de volgende keer dat je grilt opnieuw wilt gebruiken, moet deze volledig uitdrogen en afkoelen. Haal de houtskool met een metalen tang uit het water. Laat het op een niet-ontvlambaar oppervlak in de zon liggen, zoals bestrating, totdat het koel en droog aanvoelt.
- Dit is het meest effectief voor houtskool in plaats van briketten. Briketten worden meestal verbruikt nadat ze er eenmaal mee gekookt zijn.
- De houtskool kan iets langer of korter nodig hebben om uit te drogen. Controleer of het volledig droog is voordat u het opbergt.
- Houtskool kan tijdens het drogen vlekken maken op het oppervlak waarop het zit. Houd hier rekening mee en vermijd veranda's, patio's en dekken om hun kleur te behouden.
Stap 4. Schraap de as in aluminiumfolie
Houd de as gescheiden van de houtskool. Door de hitte van de as kan de houtskool opnieuw ontsteken en weer gaan branden. Wikkel de as in de folie om ze weg te gooien.
Zorg ervoor dat de as volledig bedekt is voordat u ze weggooit
Stap 5. Bewaar de houtskool totdat je klaar bent om hem opnieuw te gebruiken
Bewaar de houtskool in een vuurvaste container zoals een metalen lockbox of een metalen emmer met deksel. Je kunt het ook direct in de grill bewaren en eenvoudig meer houtskool toevoegen als je klaar bent om het te gebruiken.
Wanneer u klaar bent om de houtskool te gebruiken, vult u deze aan met nieuwe houtskool. Op zichzelf zal gebruikte houtskool niet heet of lang genoeg branden om mee te koken
Waarschuwingen
- Houtskool verbrandt bij extreem hoge temperaturen. Draag hittebestendige handschoenen en gebruik stalen gereedschap bij het hanteren ervan.
- Houd bij het werken met houtskool altijd een emmer water of zand of een brandblusser bij de hand.
