Sommige van de beste voedingsmiddelen zijn gemaakt met bakolie, maar bakolie kan een puinhoop zijn om op te ruimen. Als de olie is afgekoeld, besluit je of je hem wilt weggooien, hergebruiken of doneren. Bewaar de frituurolie in een afsluitbare container voordat u hem in de prullenbak gooit, zet hem buiten om op te halen of laat hem in een plaatselijk restaurant vallen voor recycling. Voor een juiste verwijdering, vergeet niet om de olie uit uw gootsteen te houden.
Stappen
Methode 1 van 3: Olie in de prullenbak gooien
Stap 1. Koel de frituurolie af voordat u ermee omgaat
Om het risico dat u zich per ongeluk verbrandt te verkleinen, laat u de frituurolie volledig afkoelen voordat u deze weggooit. Til nooit zware pannen vol hete olie op en gooi de hete olie nooit in de prullenbak. Afhankelijk van hoeveel hete olie je hebt, moet je misschien een paar uur wachten om af te koelen.
- Als het moet, kun je de olie een nacht laten staan, zodat deze op kamertemperatuur komt.
- Als je nog maar een kleine hoeveelheid frituurolie in je pan hebt, laat het dan afkoelen en veeg het vervolgens af met een papieren handdoek.
Stap 2. Kies een onbreekbare container met een hersluitbare deksel
Als u de olie opnieuw wilt gebruiken, zorg er dan voor dat de container schoon is. Hoewel u een glazen container kunt gebruiken, kan deze breken als u deze laat vallen. Plastic bakjes met schroefdop, zoals potten met pindakaas, zijn geweldige bakjes voor bakolie. Vergeet niet om de container te labelen om te voorkomen dat iemand per ongeluk de olie gebruikt.
Als je niet van plan bent je olie te schenken of opnieuw te gebruiken, kun je ook de bovenkant van een frisdrankblikje afsnijden en de olie daarin gieten
Stap 3. Gooi de container met gebruikte olie in de prullenbak
Sluit de container af met de gebruikte olie en plaats deze in uw prullenbak. Giet de olie niet gewoon in de prullenbak, want dit kan een rommeltje maken en knaagdieren aantrekken.
Stap 4. Bevries en schep de olie in de prullenbak
Als je geen hersluitbare container hebt, kun je de container met de olie in de vriezer zetten. Zet bijvoorbeeld een oud blik vol olie een paar uur in de vriezer. Zodra de olie hard is, gebruik je een lepel om de olie rechtstreeks in de prullenbak te scheppen.
Je kunt dit ook doen met een mok. Was de mok gewoon uit met een sopje als je de bakolie hebt weggegooid
Stap 5. Giet de afgekoelde olie in een plastic vuilniszak
Neem een plastic zak waar al wat afval in zit. U kunt bijvoorbeeld een tas gebruiken met oude papieren handdoeken, groentesnippers of tissues. Giet de koele olie rechtstreeks in de zak, zodat het afval en de restjes wat van het vet opzuigen. Bind de zak en plaats deze in uw prullenbak.
Stap 6. Giet de olie niet door je gootsteen
Giet nooit kookvet in uw gootsteen, omdat dit uiteindelijk de leidingen zal verstoppen. Het vet verdunnen met water of zeep zal niet voorkomen dat de olie de leidingen bedekt.
Ernstig verstopte leidingen kunnen overstromingen en rioleringsproblemen veroorzaken, dus het is belangrijk om de olie nooit in de gootsteen weg te gooien
Stap 7. Houd bakolie uit je compost
Doe geen bakolie die werd gebruikt om dierlijke producten te bakken in uw stoeprand of achtertuincompost. Als u bakolie in de compost doet, kan dit knaagdieren aantrekken, de luchtstroom in de stapel verminderen en de compostering vertragen.
Methode 2 van 3: De olie opnieuw gebruiken
Stap 1. Bewaar de olie bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking
Als u een volle bak olie wilt verzamelen voordat u deze opnieuw gebruikt, giet de olie dan in een luchtdichte bak. Je kunt de olie op kamertemperatuur in je voorraadkast bewaren totdat je hem weer gaat gebruiken.
Stap 2. Filter de olie door een koffiefilter voordat je hem weer gebruikt
Plaats een koffiefilter over de bovenkant van de container met de olie. Zet het filter vast met een rubberen band en giet langzaam de olie door het filter. Dit vangt eventuele vaste stoffen op, zodat u heldere olie overhoudt.
Voedseldeeltjes in de olie kunnen het ranzig maken of schimmel aanmoedigen om te groeien
Stap 3. Hergebruik de olie om meer voedsel te braden
U kunt nog een portie voedsel frituren zolang u een soortgelijk voedsel bakt, aangezien de frituurolie al de smaak heeft aangenomen van het voedsel dat u erin hebt gebakken. Als je bijvoorbeeld kip in de olie hebt gebakken, vermijd dan het bakken van cider-donuts erin. Als je gefrituurd of gepaneerd voedsel hebt gefrituurd, kan het moeilijker zijn om de gefrituurde stukjes en smaak uit de olie te verwijderen.
Door groenten te braden, behoudt de olie meestal een neutrale smaak, dus het is het gemakkelijkst om deze frituurolie opnieuw te gebruiken
Stap 4. Gebruik de olie niet meer dan 2 keer
Als je de olie hebt gefilterd en goed hebt bewaard, kun je bakolie een paar keer hergebruiken. Controleer de olie voordat je hem gebruikt en gooi olie weg die troebel, schuimig of stinkend is. Meng nooit verschillende soorten frituurolie en gooi de olie weg na 1 of 2 keer gebruiken.
Door de olie meer dan 2 keer opnieuw te gebruiken, kan het rookpunt van de olie worden verlaagd, zodat deze gemakkelijker verbrandt. Het kan er ook voor zorgen dat het vet schadelijke vrije radicalen en trans-onverzadigde vetzuren afgeeft
Methode 3 van 3: De olie recyclen
Stap 1. Neem contact op met uw stad over een recyclingprogramma
Bel of kijk op de website van uw lokale overheid over het aanbieden van gebruikte frituurolie om af te halen. Sommige afvalbedrijven bieden zelfs bakken aan die u kunt neerzetten voor hun inzameling. Uw plaatselijke brandweer kan ook gebruikte frituurolie accepteren.
Uw stad kan een of twee keer per jaar een vetophaling aanbieden, zoals na Thanksgiving. Neem contact op met uw stad voor meer informatie over de ophaaldata voor het jaar
Stap 2. Doneer de frituurolie
Neem contact op met lokale restaurants of recyclingprogramma's in uw omgeving om te zien of u ze uw gebruikte frituurolie kunt geven. Bedrijven kunnen biodiesel produceren om hun auto's of bedrijven van stroom te voorzien. Om een locatie voor het afleveren van olie te vinden, voert u een zoekopdracht op internet uit met de regel 'bakoliedonatie [Naam van uw stad]'.
In sommige gevallen kan uw frituuroliedonatie fiscaal aftrekbaar zijn
Stap 3. Recycle elk type frituurolie
De meeste recyclingcentra kunnen elk type bakolie gebruiken om biodiesel te maken. Neem contact op met het centrum voordat u uw donatie afgeeft en vermijd het mengen van uw frituurolie met andere vloeistoffen.
Sommige recyclingcentra hebben bakken waar u de olie direct in kunt gieten
Stap 4. Bewaar de frituurolie in een bak totdat je klaar bent om het te recyclen
Giet de afgekoelde frituurolie in een opslagcontainer met een afsluitbaar deksel. Kies een stevige container zoals een plastic pot die niet zal versplinteren als hij valt. Bewaar de olie op kamertemperatuur totdat u klaar bent om deze af te geven bij een recyclingcentrum of aan de stoeprand te plaatsen om deze op te halen.
