Tweejarige groenten zijn planten die om de 2 jaar groenten produceren, zoals bieten, spruitjes, kool, wortelen, bloemkool, selderij, boerenkool, ui, peterselie, koolraap en rapen. Ze zijn gemakkelijk en leuk om te kweken, zelfs voor beginnende tuinders, en vereisen heel weinig extra aandacht als ze eenmaal zijn geplant. Met een beetje planning en werk kun je deze lente of zomer je eigen tuin met tweejarige groenten planten!
Stappen
Deel 1 van 3: De groenten planten
Stap 1. Wacht met planten tot na de laatste nachtvorst om zaaien in het eerste jaar te voorkomen
Biënnales moeten in de late lente of vroege zomer worden geplant om vroege bloei door blootstelling aan koude temperaturen te voorkomen. Als de planten het eerste jaar bloeien, is dat waarschijnlijk omdat ze aan vorst zijn blootgesteld.
- Bewaar in afwachting van het planten de groentezaden in zakjes op een warme, droge plaats.
- In koudere klimaten kun je een voorsprong nemen door de zaden binnen te planten en ze vervolgens naar buiten te verplaatsen als het weer verbetert.
- Bekijk de almanak van een teler om te zien wanneer de laatste nachtvorst meestal in jouw regio plaatsvindt.
Stap 2. Kies een locatie die het grootste deel van de dag in de volle zon staat
Zoals de meeste groenten groeien biënnales het beste in zonnige gebieden omdat ze zonne-energie opslaan in hun bladeren. Als u in een zeer warm klimaat leeft, zoek dan naar gedeeltelijk schaduwrijke plekken om te voorkomen dat de nieuwe groei uitdroogt.
Als u niet zeker weet wat voor soort zonlicht uw specifieke groenten nodig hebben, controleer dan het label of de zaadverpakking. De meesten zullen zeggen om in "volle zon" of "gedeeltelijke zon" te planten voor het beste resultaat
Stap 3. Bewerk de grond met compost om het voedingsniveau te verbeteren
Het kweken van groenten vereist veel voedingsstoffen in de bodem. Gebruik voordat u gaat planten een hark of tuinfrees om een laag compost of mest van 3 inch (7,6 cm) in de grond te mengen om de wortelgroei te stimuleren.
Sommige planten, zoals broccoli, hebben een zeer rijke grond nodig en kunnen baat hebben bij extra compost in de tuin
Stap 4. Plant de groenten met voldoende ruimte om te groeien zonder elkaar aan te raken
Gebruik in de tuin een schop om kleine gaatjes te graven die ongeveer 15 tot 46 cm uit elkaar liggen, afhankelijk van het soort groente. Laat vervolgens 4-6 zaden in elk gat vallen en bedek ze met aarde.
Je zou binnen een paar weken groei moeten zien. Over het algemeen hangt de groeisnelheid af van het type groente, maar als je binnen een maand na het planten geen groei ziet, heb je misschien slechte zaden geplant
Deel 2 van 3: Zorg voor biënnales
Stap 1. Geef de groenten water als de grond droog is
Over het algemeen hebben tweejarige planten niet veel aandacht nodig om te groeien. Spuit water over de planten wanneer de grond droog aanvoelt. Als je in een regenachtig klimaat leeft, hoef je misschien minder vaak water te geven, maar zorg ervoor dat alle zaailingen voldoende water krijgen.
- Gebruik voor nieuwe groei een licht nevelmondstuk, maar als de planten beginnen te groeien en sterker worden, gebruik dan een sterker mondstuk om insecten en vuil van de bladeren te spuiten.
- Je kunt je planten het beste water geven met gedestilleerd water.
Stap 2. Bemest elke 6-8 weken groenten gedurende de zomer en herfst
Groenten hebben veel voedingsstoffen nodig om te groeien, zelfs als ze in rijke grond zijn geplant. Breng een algemene 20-20-20 vloeibare of in water oplosbare meststof aan rond de basis van de plant om in het wortelstelsel te trekken.
Over het algemeen is een goede bemesting afhankelijk van de plant. Als u niet zeker weet hoeveel mest uw plant nodig heeft, controleer dan het label of de zaadverpakking. In sommige gevallen heeft u het eerste jaar misschien geen kunstmest nodig
Stap 3. Bedek de grond in de herfst met een dikke laag mulch om de warmte vast te houden
Omdat biënnales 2 jaar nodig hebben om te rijpen, blijven ze in de winter groeien. Verspreid een laag mulch van 2-3 inch (5,1-7,6 cm) rond de basis van elke plant vóór de eerste bevriezing van het seizoen.
Indien nodig kunt u de planten ook in de late herfst opgraven en voor de winter op een koele, droge plaats bewaren. Plaats ze in potten en houd de grond vochtig, maar niet verzadigd tot ze in het voorjaar opnieuw worden geplant
Stap 4. Houd de kroon van de plant onbedekt om rot te voorkomen
Een van de meest voorkomende ziekten die tweejarige planten aantast, is kroonrot. Als vuil, mulch of andere materialen de bovenkant van de plant bedekken, wordt deze te vochtig en gaat de plant rotten. Zorg er vooral in het eerste jaar voor dat de top van elke plant schoon is.
- Je kunt de planten schoon houden door ze met je hand af te borstelen of op een zonnige dag met een lichte waternevel te besproeien. Hierdoor worden vuil en mulch verwijderd en zal het water verdampen.
- Als je een rottende plant hebt, graaf deze dan op en verwijder hem onmiddellijk uit de tuin om de andere planten te beschermen.
Deel 3 van 3: De planten oogsten
Stap 1. Oogst de groenten voordat ze bloeien tijdens de tweede lente
Vroeg in het voorjaar van het tweede jaar na aanplant zijn tweejarige groenten oogstrijp. Gebruik snoeischaren, schoppen of tondeuses om de bladeren te verwijderen, ondergrondse groenten op te graven of de stengels af te snijden.
Als je later in het jaar zaden wilt verzamelen om opnieuw te planten, oogst dan niet al je groenten. Laat 3-4 planten onaangeroerd en laat ze bloeien
Stap 2. Verzamel kruiden door indien nodig bladeren van de basis van de plant af te knippen
Als je tweejarige kruiden hebt geplant, zijn ze waarschijnlijk halverwege de zomer klaar voor gebruik. Zorg ervoor dat u de bladeren van de bodem van de plant knipt wanneer u ze gebruikt.
Als je uiteindelijk niet veel knipsels van je kruiden gebruikt, kunnen ze erg groot en bossig worden. Snijd in de herfst alle onderste bladeren af en vries ze in voor gebruik in de winter voordat de plant sterft
Stap 3. Verzamel halverwege de zomer zaden van bloeiende planten
Zodra de bloemen zijn uitgebloeid en beginnen te verwelken, gebruikt u een hersluitbare zak om zaden van de stengels van de plant te verzamelen. Afhankelijk van het type groente kan de zaadlocatie variëren. Je kunt deze zaden gebruiken om het volgende jaar meer groenten te verbouwen!
Als je hybride of F1-zaden hebt gekocht, kun je ze mogelijk niet opnieuw planten omdat ze niet bestoven zijn. Dit betekent dat ze niet zullen groeien. In dat geval moet je voor het volgende groeiseizoen nieuwe zaden kopen
Tips
- Na het eerste jaar kunt u meer groenten planten om de oogstjaren te "spreiden". Dit betekent dat u elk jaar groenten kunt oogsten in plaats van elke 2 jaar.
- Was altijd uw handen voor en na het hanteren van organische materialen.
