Als je een scherp mes vasthoudt, is het laatste dat je nodig hebt, dat je snijplank onder je vandaan glijdt. Het is frustrerend, maar het is ook gevaarlijk. Gelukkig zijn er verschillende eenvoudige manieren om je snijplank stil te houden zonder hem te vervangen. Zelfs professionele koks gebruiken een vochtige handdoek voor een snelle oplossing, en het is een goede keuze als u op zoek bent naar een tijdelijke oplossing. Voor iets meer permanents, maak je eigen antislipmat. U kunt ook zelfklevende handgrepen installeren voor een duurzame oplossing die u niet apart hoeft op te bergen. Met je snijplank stil, is het hakken van voedsel een fluitje van een cent.
Stappen
Methode 1 van 3: Een vochtige handdoek gebruiken
Stap 1. Maak een handdoek licht vochtig in lauw water
Houd de handdoek een paar seconden onder stromend water in de gootsteen. Wring het daarna uit om overtollig vocht af te voeren. Zolang het niet kletsnat is, laat het niet te veel rommel achter onder je snijplank.
- Papieren handdoeken zijn een snelle en gemakkelijke manier om je snijplank stil te houden, waar je ook bent. Als u bijvoorbeeld niet thuis bent, zijn ze misschien uw beste optie.
- U kunt ook een gewone schotel of badhanddoek gebruiken. Probeer een dunne, katoenen handdoek te kiezen. Dikkere handdoeken zijn meestal te zacht om een snijplank volledig te stoppen met bewegen.
Stap 2. Spreid de handdoek uit over het aanrecht
Kies een toegankelijke plek op je aanrecht en leg de handdoek erop. Strijk eventuele plooien of rimpels zoveel mogelijk glad. Zorg ervoor dat het op een vlakke, stabiele plek staat met voldoende ruimte voor de snijplank voordat je verder gaat.
Zorg ervoor dat de handdoek tegen het aanrecht ligt. Strijk eventuele plooien of rimpels glad
Stap 3. Plaats de snijplank op de handdoek
Leg de snijplank neer zodat deze zich boven het midden van de handdoek bevindt. Test het vervolgens door erop te duwen en te trekken. Als het rondglijdt, is de handdoek mogelijk te droog. Maak het nog een beetje vochtig en test het opnieuw.
- Als uw snijplank erg groot is, kan deze nog steeds bewegen. Plaats een tweede vochtige handdoek over de eerste om hem stil te houden.
- Als je een katoenen handdoek gebruikt, is deze waarschijnlijk groter dan de snijplank. Houd de snijplank in het midden van de handdoek. Zolang het vochtig genoeg is, beweegt het bord niet.
Methode 2 van 3: Een antislipmat maken
Stap 1. Koop een rol dunne, antislip rubberen matten
Koop in plaats van een gewone vloermat een rol, zodat je deze kunt bijsnijden zodat deze bij je snijplank past. Rubberen ladevoeringen en vloerkleden zijn enkele opties die heel goed werken. Dunner is beter, dus kies materiaal dat onder is 1⁄4 in (0,64 cm) dik. Zorg ervoor dat de mat die u kiest specifiek antislip is.
- De meeste bouwmarkten verkopen rubberen matten op rollen. Je kunt het ook bij sommige algemene retailers en online krijgen.
- U kunt ook voorgesneden snijplankmatten online en bij restaurantwinkels kopen. Ze passen precies onder uw snijplank voor een meer permanente en duurzame oplossing.
- Rubberen matten zijn een goede keuze, omdat ze heel gemakkelijk te wassen en op te bergen zijn. Ze kunnen iets duurder zijn dan andere opties, en je moet meestal een beetje snijden om een goede basis voor je board te creëren.
Stap 2. Meet de maat van je snijplank op de mat
Spreid de rol materiaal uit en plaats uw snijplank erop. Trek rond de snijplank met een lichtgekleurde pen of stift. Zorg ervoor dat u de omtrek kunt zien, zodat u weet waar u moet knippen.
- Plan om de mat ongeveer even groot te houden als je snijplank. Op die manier is het makkelijker op te bergen, maar de snijplank zal ook minder verschuiven.
- Om de hoeveelheid snijwerk te verminderen, plaatst u de snijplank aan het einde van de rol. Lijn het bord uit met de randen van het rubberen vel. Je hoeft dan alleen de andere 2 kanten te knippen om een goede mat te maken.
Stap 3. Snijd de rubberen mat af met een scherp mes
Leg eerst een houten plank of een ander stuk afvalmateriaal op een vlakke, stevige ondergrond. Plaats de snijplank erop en plaats vervolgens een liniaal naast een rand van de omtrek die u hebt gemaakt. Terwijl u de liniaal stilhoudt, sleept u het mes langs de lijn naar u toe om het rubber in te snijden. Knip helemaal rond de omtrek om uw nieuwe mat te maken.
Scoor de mat geleidelijk. Neem de tijd om ervoor te zorgen dat de sneden allemaal recht zijn, zodat de mat de perfecte maat heeft
Stap 4. Plaats je snijplank op de mat
Plaats de mat op een schoon maar vlak deel van uw aanrecht. Plaats de snijplank zo dat deze gecentreerd is op de mat. Ze zullen ongeveer even groot zijn, dus je snijplank zal de volgende keer dat je hem gebruikt helemaal niet bewegen.
- Als de mat er nog steeds een beetje te groot uitziet, snijd hem dan iets meer af met een mes. Vergeet niet om iets onder de mat te leggen, zodat u niet per ongeluk krassen op uw aanrechtblad maakt.
- Als je klaar bent met het gebruik van de mat, kun je hem in de gootsteen wassen en vervolgens opbergen bij de rest van je keukengerei.
Methode 3 van 3: Op snijplankgrepen plakken
Stap 1. Koop antislipgrepen die onder je snijplank passen
Het meest voorkomende type is een zelfklevende rubberen pad die aan je snijplank plakt. Zoek naar rubberen snijplank "voeten". Als je die niet kunt vinden, kun je oppervlaktegrippads of vloerbeschermers gebruiken die op meubels worden gebruikt. Koop een pakket met minimaal 4 kleine pads, of één voor elke hoek van je board.
- U kunt pads online en bij sommige bouwmarkten vinden. Sommige winkels voor restaurantbenodigdheden hebben snijplankvoeten.
- Als je liever niets op je snijplank plakt, zijn er enkele grepen die op hun plaats klikken.
- Een andere optie is om een ander soort plakkerige lijm te gebruiken die je aanrecht niet beschadigt, zoals plakkaatverf.
Stap 2. Plaats een pad onder elke hoek van je snijplank
Draai de snijplank om zodat de onderkant naar boven wijst. Haal de pads eruit en verwijder vervolgens de zelfklevende achterkant. Plaats ze in de hoeken, probeer ze allemaal in een vergelijkbare positie te houden, meestal recht tegen de randen aan zonder ze te overlappen.
- Als u overweegt een nieuwe snijplank te kopen, zijn er exemplaren die vooraf zijn geïnstalleerd met rubberen grepen.
- Als je het soort kok bent dat goed gebruik maakt van beide kanten van je bord, probeer dan in plaats daarvan de grepen op je aanrecht te plaatsen.
Stap 3. Schroef de pads op de snijplank als ze niet klevend zijn
Sommige "voeten" van snijplanken zijn rubberen ringen die niet op hun plaats blijven plakken. Als u dit type installeert, meet dan ongeveer 2,5 cm vanaf de hoeken en boor vervolgens door het hout met een 5⁄64 in (0,20 cm) bit. Plaats de voetjes over de gaten, steek er schroeven in en draai de schroeven met de hand om de installatie te voltooien.
- Zorg ervoor dat je niet helemaal door je board boort. Boor niet verder dan halverwege om te voorkomen dat het barst.
- De grootte van de rubberen voetjes die u installeert, kan variëren, dus stem de boor af op de gatdiameter van de voetjes. Ze moeten hetzelfde zijn, zodat de schroefgaten niet te groot zijn.
Tips
- Snijplanken gaan niet eeuwig mee, dus zoek naar antislip-opties wanneer u een vervanging moet krijgen. Je kunt plastic en houten snijplanken krijgen met ingebouwde antislip-pads.
- Vervang planken met diepe krassen of scheuren. Ze zullen niet erg veilig zijn om te gebruiken, zelfs als je ze stil kunt houden.
- Maak je snijplank na elk gebruik schoon met zeep en warm water. Als je board grips heeft, veeg deze dan voorzichtig af om beschadiging te voorkomen.
