Geloof het of niet, je hebt geen oven nodig om een cake te bakken. U kunt elk cakebeslag in een voorbereide pan smeren die in uw kookplaat of elektrische snelkookpan past. Om de snelkookpan van de kookplaat als een oven te gebruiken, verwijdert u de pakking en het fluitje. Houd de temperatuur van de snelkookpan in de gaten om een perfect gebakken cake te krijgen. Voor een hands-off benadering, zet je je elektrische snelkookpan op de cakestand en pas je de temperatuur aan. Je zult versteld staan van de resultaten!
Stappen
Methode 1 van 3: Het beslag en de pan voorbereiden
Stap 1. Meng je cakebeslag
Volg je favoriete cakerecept of combineer een boxed cakemix volgens de instructies op de doos. U hoeft niets aan het beslag aan te passen.
Stap 2. Selecteer een bakvorm
U kunt een bakvorm van metaal, pyrexglas of siliconen gebruiken, zolang deze maar in uw snelkookpan past. Overweeg om de volgende maten te gebruiken, afhankelijk van de grootte van uw snelkookpan:
- 3-kwart (2,8 L) fornuis: 3 in × 3 in (7,6 cm x 7,6 cm), 4 in × 3 in (10,2 cm x 7,6 cm), 4 in × 4 in (10 cm x 10 cm), 5 in x 3 inch (12,7 cm x 7,6 cm), 6 inch x 3 inch (15,2 cm x 7,6 cm)
- 6-kwart (5,7 L) fornuis: 3 in x 3 in (7,6 cm x 7,6 cm), 4 in x 3 in (10,2 cm x 7,6 cm), 4 in x 4 in (10 cm x 10 cm), 5 in × 3 inch (12,7 cm x 7,6 cm), 5 inch x 5 inch (13 cm x 13 cm), 6 inch x 3 inch (15,2 cm x 7,6 cm), 7 inch x 4 inch (18 cm x 10 cm)
- 8-kwart (7,6 L) fornuis: 3 in x 3 in (7,6 cm x 7,6 cm), 4 in x 3 in (10,2 cm x 7,6 cm), 4 in x 4 in (10 cm x 10 cm), 5 in x 3 in (12,7 cm x 7,6 cm), 5 in x 5 in (13 cm x 13 cm), 6 in x 3 in (15,2 cm x 7,6 cm), 7 in x 4 in (18 cm x 10 cm), 8 inch x 3 inch (20,3 cm x 7,6 cm), 8 inch x 4 inch (20 cm x 10 cm)
Stap 3. Vet de bakvorm in
Spuit een ronde of vierkante cakevorm in met kookspray. Als je geen kookspray hebt, wrijf dan bakvet of boter langs de bodem en zijkanten van de pan. Strooi een paar lepels bloem over het bakvet en tik op de pan om de bloem te verdelen. Schud de pan over het afval zodat overtollig meel eruit valt.
Stap 4. Vul de bakvorm met het cakebeslag
Schep al het cakebeslag in de voorbereide ovenschaal. Gebruik de achterkant van een lepel of een spatel om het beslag uit te spreiden zodat het waterpas in de pan ligt.
