Een likeurkast bewaart gewoonlijk likeuren, likeuren, mixers, bitters en zelfs glazen. In tegenstelling tot bier en wijn, hoeft sterke drank zelden op een koude temperatuur te worden bewaard voordat deze wordt geserveerd, dus een sterke drankkast kan in bijna elke kamer in uw huis staan. Met de toevoeging van een ijsemmer kunt u zich vermaken tijdens diners of af en toe genieten van een avondcocktail. Het kan worden gemaakt om het decor in uw huis te accentueren, of om te worden gecamoufleerd in uw reeds gebouwde keukenkasten. Bij het maken van je sterke drankkast is het belangrijk om klein te beginnen en deze te laten groeien naarmate je smaak verandert of je leert cocktails te mixen. Leer hoe u uw eigen sterke drankkast kunt maken.
Stappen
Stap 1. Bepaal hoe u wilt dat uw drankkast eruitziet
Ondanks de naam "kast", kan de plaats waar u uw drankingrediënten bewaart open, gesloten of in een grotere structuur zijn, zoals een bar. Een kleine drankkast kan gewoon een keukenkast zijn en een grote bar kan worden gekocht of speciaal worden gemaakt.
Stap 2. Bedenk waar je de drank wilt bewaren
Als je kinderen hebt, wil je misschien een kast kiezen die hoog is of een kast die op slot kan. Als u wilt dat het tentoongesteld wordt, kunt u ervoor kiezen om het in de woonkamer te plaatsen in plaats van in de keuken.
Stap 3. Overweeg een van de volgende populaire drankkasten te kiezen:
- Kies een gemakkelijk toegankelijke kast in je huis, of installeer een kast in je woonkamer. Je kunt kleine kastvakken vinden bij Ikea of andere kistenwinkels. Zorg ervoor dat het goed verankerd is in een stijl in de muur en niet in plaatgesteente wordt geboord. Als dat zo is, zal het vallen met te veel gewicht. Met deze methode kunt u een kast in elke stijl en kleur kiezen en de grootte aanpassen aan het aantal flessen dat u wilt bewaren.
- Koop in plaats van een gesloten drankkast een eilandje of kar op wielen. Parkeer hem in je woonkamer en plaats er een dienblad op voor je speciale glazen. Zet een shaker aan de kant en stapel je veelgebruikte flessen op de bodem van de kar. Dit is het beste als je een paar favoriete drankjes hebt of als je een stijlvolle of antiek ogende sterke drankkast wilt.
- Zet een tiki-bar op. U kunt bamboe- of rieten meubels vinden, inclusief volledige barstructuren voor een paar honderd tot een paar duizend dollar. De meeste bars hebben kasten achter de bar en een oppervlak om glazen, roerstaafjes en shakers op te bergen. Zet krukken voor de bar zodat je een plek hebt om van je drankjes te genieten in de buurt van je sterke drankkast. Je kunt ook een bar kiezen met bijna elk thema, zoals café, sport of reizen.
Stap 4. Maak de balans op van uw favoriete alcoholische dranken
Maak een lijst van alle drankjes die je weet te mixen. Zet dan een ster bij de 2 tot 5 drankjes die je het vaakst drinkt.
Stap 5. Maak een lijst van alle alcohol die nodig is om die 2 tot 5 drankjes te maken
U kunt bijvoorbeeld kiezen voor whisky, wodka, gin, rum, vermout, cognac of tequila, of een mengsel van deze likeuren die vaak worden aangetroffen in mixdrankjes. Koop deze korte lijst met likeuren als basis voor je kast.
Likeuren zijn graan, groente of ander voedsel dat is gedistilleerd tot een geest. Ze hebben meestal geen toegevoegde suikers, dus ze worden gebruikt als basis voor drankjes met mixers of likeuren
Stap 6. Koop 1 of 2 speciale likeuren of likeuren
Veel voorkomende keuzes zijn Triple Sec, Grand Marnier, amaretto of Kahlua. Koop deze likeuren alleen als je ze gebruikt in een mixdrankje, of als je ervan geniet als aperitief of digestief.
Stap 7. Likeuren zijn sterke dranken met toegevoegde suikers of smaakstoffen
Sommige populaire likeuren worden niet alleen gebruikt als toevoeging aan veel mixdrankjes, maar worden ook alleen of op ijs geserveerd voor of na het diner. Een aperitief is een likeur die voor het diner wordt geserveerd en een digestief is een likeur die na het diner wordt geserveerd.
Stap 8. Koop een fles bitters als je van plan bent om drankjes te mixen
Bitters zijn een geconcentreerde likeur die vaak wordt toegevoegd aan mixdrankjes, zoals Manhattans, Sazerac en sommige martini's. U kunt gearomatiseerde bitters kopen, zoals sinaasappel, limoen, munt, citroen en zelfs chocolade om toe te voegen aan speciale dranken.
Stap 9. Verzamel je mixers
Het is een goed idee om 1 ongeopende fles van je veelgebruikte mixers in je sterke drankkast te bewaren. Bewaar bijvoorbeeld een klein flesje tonic water, seltzer, cranberrysap of limoensap.
Stap 10. Maak of koop een fles eenvoudige siroop
In de meeste slijterijen kunt u verzegelde flesjes eenvoudige siroop kopen.
Maak thuis eenvoudige siroop door water en superfijne suiker in een verhouding van 1 op 1 in een kleine steelpan te combineren. Verwarm op medium tot het volledig is opgelost. Fles het op en bewaar het in de koelkast. Je kunt ook de verhouding tussen suiker en water verhogen om een dikkere, rijkere siroop te krijgen
Stap 11. Sla uw bril op
De meeste cocktails hebben een speciaal glas waarin ze worden geserveerd. Bestel ze online, vind ze in winkels of koop een kleine verzameling van 8 oz. glazen in plaats daarvan.
Stap 12. Koop een shaker, borrelglas, muddler en/of roerder
Bewaar alles in uw kast dat u helpt bij het maken van uw cocktails. U dient ze na gebruik en voordat u ze weer in onze drankkast plaatst goed schoon te maken.
Stap 13. Voeg servetten, tandenstokers en andere dingen toe die je graag bij je cocktails wilt serveren
Specerijen, zoals kersen of olijven, moeten voor het opdienen in de koelkast worden bewaard en toegankelijk zijn.
