Uien zijn net zo eenvoudig te kweken als heerlijk om te eten in een verscheidenheid aan gerechten. En zolang je nog een ui bij de hand hebt, hoef je ze niet uit een zaadje te laten groeien. Door de onderkant van een ui af te hakken en in aarde te planten, kun je je eigen uien kweken uit stekken. Met geduld, tijd en veel water kun je in 90-120 dagen een ui van een ui laten groeien.
Stappen
Deel 1 van 3: Een uiensnijder voorbereiden
Stap 1. Snijd de ui ongeveer 2,5 cm vanaf de onderkant
Leg de ui op een snijplank en snij met een scherp mes de onderkant eraf en verwijder de buitenste schil. Uw stuk ui moet ongeveer 2,5 cm lang zijn om een gezonde ui te laten groeien.
- Als je de uien buiten kweekt, begin dan in het vroege voorjaar met stekken. Voor uien die binnen worden gekweekt, is elk moment van het jaar prima.
- U kunt de meeste uiensoorten gebruiken, inclusief uien die in de supermarkt zijn gekocht, om meer uien te kweken. Deze techniek werkt het beste als je werkt met een verse ui die nog niet bedorven is.
Stap 2. Laat de uienbodem 12-24 uur drogen
Nadat je de ui hebt gesneden, gooi je de rest van de ui weg en leg je de bodem op een vlakke, droge ondergrond met de snijkant naar boven. Laat de uienbodem maximaal een dag drogen totdat deze eeltig en droog aanvoelt.
Als je de ui niet weggooit, kun je de rest van de ui gebruiken om te koken of voor compost als je dat liever hebt
Stap 3. Steek tandenstokers in elke kant van de ui
Verdeel je uienbodem in 4 zijden en prik een tandenstoker halverwege in elke kant. De tandenstokers moeten op gelijke afstand van elkaar staan, zodat ze qua afstand op een "X" lijken.
Hierdoor kun je je ui boven water hangen terwijl hij wortelt
Stap 4. Hang de ui boven een kleine kom met water
Vul een kom tot de rand met water en plaats deze op een vlakke ondergrond. Plaats de ui zo dat de bodem net de bovenkant van het water raakt en laat hem 3-4 dagen groeien. Plant de stek wanneer deze kleine, witte wortels vanaf de bodem begint te groeien.
- De diameter van de kom moet minder breed zijn dan de lengte van de tandenstokers.
- Om de stek sneller te laten groeien, hangt u de ui bij een zonnig raam of buiten.
Deel 2 van 3: Uw uiensnijder planten
Stap 1. Vul een pot met goed doorlatende grond
Koop bij een plantenkwekerij een goed doorlatende grondmix en een grote pot met gaten in de bodem. Vul de pot met de aarde tot ongeveer de helft vol - je vult het de rest van de weg als je de uienstek plant.
- U kunt uw uienbodem ook buiten planten als uw tuin goed doorlatende grond heeft.
- U kunt testen of de grond goed doorlatend is door een gat van 30 cm in de grond te graven en dit met water te vullen. Als het water binnen 5-15 minuten wegloopt, is de grond goed doorlatend.
Stap 2. Plaats de uienstek in de aarde en vul de pot met aarde
Wanneer de uienstek van onderaf witte wortels krijgt, plaatst u deze in het midden van de grond. Vul de rest van de pot met aarde over de ui tot 1-2 in (2,5-5,1 cm) vanaf de bovenkant van de pot.
- Afhankelijk van uw voorkeur kunt u de uiensnijder bij zonnig weer binnen of buiten houden.
- Als je de hele gesneden bodem als één stuk plant, krijg je misschien meer dan één nieuwe ui, maar ze zullen waarschijnlijk opeengepakt en klein zijn. Het aantal planten dat een enkele ui kan groeien varieert van 1-6, de hierboven afgebeelde ui kan in tweeën worden gedeeld. Om meerdere nieuwe uien op ware grootte van een enkele uienbodem te krijgen, gebruikt u een scherp mes om de uienbodem te verdelen, waarbij u een deel van de wortels op elke sectie laat, evenals de bladeren als deze beginnen te kiemen.
Stap 3. Geef de uienstek direct na het planten water
Door de uiensnijder water te geven, kan hij zich aanpassen aan zijn nieuwe omgeving en sneller wortels laten groeien. Geef je ui voldoende water zodat de grond vochtig aanvoelt, maar niet drijfnat.
Stap 4. Spuit stikstofmest in de grond na het water geven
Uien gedijen goed in grond met een hoog stikstofgehalte. Spuit stikstofmest rechtstreeks in de grond en meng het met je handen om je ui de voedingsstoffen te geven die hij nodig heeft om te groeien.
- U kunt stikstofmest kopen bij de meeste tuinwinkels of kwekerijen.
- Controleer het etiket om te bepalen hoeveel kunstmest in de grond moet worden gesproeid.
Deel 3 van 3: Zorg voor je ui
Stap 1. Geef je ui ongeveer 2,5 cm water per week
Uien hebben veel water nodig om gezond te blijven en meer uien te laten groeien. Controleer de grond elke dag - als deze droog aanvoelt, geef je ui water totdat hij vochtig aanvoelt.
Stap 2. Wied je tuin regelmatig, als je buiten bent
Uien hebben het moeilijk om te concurreren met invasieve planten en onkruid kan hun water en voedingsstoffen stelen. Controleer uw tuin regelmatig op onkruid en trek ze meteen weg als u ze opmerkt.
- Vermijd het sproeien van onkruidverdelgers rond de ui, aangezien de meeste herbiciden zowel onkruid als tuinplanten kunnen doden.
- Controleer ook op kleine insecten of ander ongedierte op uw ui en, als u die ziet, spuit de ui met een niet-giftig, plantvriendelijk insectenwerend middel.
Stap 3. Bemest je ui elke 2 weken
Door uw uienplant regelmatig te bemesten, kunnen er grote, gezonde bollen groeien. Besproei de uienplant minimaal twee keer per maand met een stikstofrijke meststof totdat de bol van de uienplant uit de grond begint te prikken.
Wanneer de bol uit de grond begint te steken, stop dan met het bemesten van de ui totdat je hem oogst
Stap 4. Oogst je ui wanneer deze bloemen vormt
Wanneer je ui bloemen begint te krijgen, is hij klaar om te oogsten. Maak de aarde rond de ui los met je schop en trek de ui aan de basis van het groene blad om hem uit de grond te trekken.
Gemiddeld duurt het ongeveer 90-120 dagen voor uien die uit stekken zijn gekweekt om een nieuwe bol te laten groeien
DESKUNDIGE TIP
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Huis- en tuinspecialist
Vraag je je af of het oké is om de scheuten van de groene ui te verwijderen?
Pat Browne en Steve Masley van Grow it Organically zeggen:"
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Zolang je voor je plant zorgt, zou je uiensnij meer uien moeten produceren, zolang een ui die uit een zaadje is gegroeid, dat doet.
- Zorg ervoor dat je er goed voor zorgt en trek het onkruid eruit!
- Als je je ui in eerste instantie in een pot kweekt, kun je hem later altijd naar je tuin buiten verplaatsen.
- Om uw uien enkele maanden vers te houden, moet u ze op de juiste manier bewaren.
