Gietijzer is een ongelooflijk duurzame legering die van oudsher wordt gebruikt om koekenpannen en ovens te bouwen. Naarmate gietijzer ouder wordt, hoopt het vaak roest op aan het oppervlak. Voordat u oud gietijzer reinigt, moet u eventuele resterende roest verwijderen voordat u het gaat wassen. Gelukkig is het schoonmaken van oud gietijzer eenvoudig zolang je de juiste materialen gebruikt en de juiste technieken volgt.
Stappen
Methode 1 van 4: Een oude gietijzeren koekenpan schoonmaken
Stap 1. Schraap de roest eraf met staalwol
Oefen kracht uit op de staalwol terwijl u heen en weer veegt om alle roest te verwijderen. De droge roest zou moeten beginnen af te pellen en af te schilferen. Blijf dit doen totdat je het ruwe gietijzer onder de roest blootlegt.
Stap 2. Was het gietijzer met heet water en afwasmiddel
Plaats de oude gietijzeren koekenpan in je gootsteen en was hem af met een spons en afwasmiddel. Werk in cirkelvormige bewegingen rondom het gietijzer om de rest van roest of vuil te verwijderen dat zich in de loop van de tijd heeft opgehoopt. DESKUNDIGE TIP
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Our Expert Agrees:
To clean old cast iron, scrub it with a scrubbing pad and very little dishwashing liquid. Rinse it well, then dry thoroughly.
Stap 3. Spoel het gietijzer af onder de kraan
Laat warm of heet water uit je kraan lopen en spoel alle zeep en water uit je koekenpan. Zorg ervoor dat je het gietijzer goed afspoelt, anders kan je eten naar zeep smaken.
Stap 4. Droog het gietijzer
Als er vocht op je gietijzer achterblijft, gaat het roesten. Droog het gietijzer af met een droge doek of badstof. Zodra je het met de hand hebt gedroogd, plaats je de koekenpan op een kookplaat en zet je het vuur hoog totdat al het water en vocht is verdampt.
Methode 2 van 4: Uw gietijzeren koekenpan opnieuw kruiden
Stap 1. Wrijf olie in de pan
Giet 1-2 eetlepels (14,78-29,57 ml) maïs-, groente- of koolzaadolie om je gietijzeren pan op smaak te brengen. Wrijf de olie in met een doek of een papieren handdoek. Zorg ervoor dat zowel de buitenkant als de binnenkant van de pan doordrenkt is met de olie.
Stap 2. Verwarm de pan een uur op 350 ° F (176 ° C)
Verwarm je oven voor op 350 ° F (176 ° C). Plaats de pan ondersteboven op het bovenste rek zodra deze heet is. Dit zal de pan op smaak brengen, een beschermlaag over het gietijzer toevoegen en voorkomen dat voedsel eraan blijft plakken.
Stap 3. Laat de pan afkoelen
Nadat de pan een uur is opgewarmd, kunt u de oven uitzetten en laten afkoelen. Als u de pan op natuurlijke wijze in de oven laat afkoelen, voorkomt u dat hij barst.
Methode 3 van 4: Roest verwijderen met azijn
Stap 1. Meng gelijke delen witte azijn en water door elkaar
Azijn is zuur en zal je gietijzer vernietigen als het er te lang aan wordt blootgesteld. Deze methode mag alleen worden gebruikt voor zeer verroeste gietijzeren voorwerpen. Combineer gelijke delen warm water met witte azijn in een badkuip of gootsteen die groot genoeg is voor het gietijzeren voorwerp dat je schoonmaakt.
Stap 2. Dompel het gietijzer gedurende 30 minuten onder in de oplossing
Als u uw gietijzer onderdompelt in de azijn- en wateroplossing, moet een deel van de roest zachter worden en kunt u deze verwijderen. Laat uw gietijzer niet in de azijnoplossing zitten, anders kunt u het gietijzer beschadigen.
Als je hele gietijzeren voorwerp niet onder water staat, ontstaat er een ongelijkmatige kleur
DESKUNDIGE TIP
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Leave the pot in the vinegar for up to an hour for heavy rust
To get rid of rust on cast iron, completely submerge the cookware in white distilled vinegar for about an hour. Then, scrub the cast iron with a scrubbing pad and a little dishwashing liquid, then rinse. You may have to repeat the process, depending on how rusted the cookware is. When you're finished, season the pan by coating it inside and out with vegetable oil, then put it in the oven for an hour at 350°F.
Stap 3. Veeg het gietijzer af met een spons
Veeg de roest af met een doek of een spons. Als de roest eraf komt, kunt u stoppen met het weken van uw gietijzer. Als de roest nog steeds in het gietijzer zit, blijf het gietijzer dan weken en controleer regelmatig totdat de roest begint af te wrijven. Eindig met het schrobben van het gietijzer totdat het schoon is en er geen roest meer is.
Stap 4. Spoel en droog je gietijzer af
Zodra alle roest is verwijderd en het gietijzer schoon is, laat u het onder koud water lopen om eventueel achtergebleven vuil of oplossing weg te spoelen. Gebruik een droge doek om het gietijzer volledig af te drogen.
Methode 4 van 4: Oude gietijzeren ovens schoonmaken
Stap 1. Draag de juiste veiligheidsuitrusting
Voordat u aan het fornuis gaat werken, moet u ervoor zorgen dat het uit en niet heet is. Als u roest van het gietijzer verwijdert, zorg er dan voor dat u handschoenen en een gezichtsmasker draagt. Zorg er ook voor dat de kachel in een goed geventileerde ruimte staat en zet alle ramen open als u hem binnenshuis schoonmaakt.
Stap 2. Schraap de roest weg met staalwol of staalborstel
Ga heen en weer over verroeste plekken op de kachel met een #00 of #000 staalwol of een staalborstel totdat de roest begint los te komen. Blijf dit doen over alle verroeste delen van het gietijzer totdat je alle roest hebt verwijderd die je kunt.
U kunt ook schuurpapier met korrel 150 tot 400 gebruiken in plaats van staalwol
Stap 3. Zuig eventueel los stof en vuil op
Gebruik een vacuümopzetstuk of een winkelzuiger om alle stofdeeltjes en vuil te verwijderen die u van het gietijzer hebt kunnen schuren. Ga door met het doorlopen van uw hele oven totdat al het stof is verwijderd.
Stap 4. Breng een gietijzeren poetsmiddel aan op de oven
Doe wat gietijzeren poetsmiddel in een doek of doek en wrijf het op het oppervlak van uw oven. Breng een dunne laag gietijzeren poetsmiddel aan over de gehele oven. Dit zou de tint van de oven moeten veranderen en hem glanzender moeten laten lijken. Nadat je de nagellak hebt aangebracht, laat je deze 24 uur drogen.
U kunt gietijzeren poetsmiddel kopen bij open haardwinkels of online
Stap 5. Boen de oven schoon met een vochtige doek of spons
Zorg ervoor dat de nagellak volledig is opgedroogd voordat u uw oven afwast. Gebruik een droge doek en dep het oppervlak van de oven om te testen of deze volledig is opgedroogd. Als het droog is, schrobt u het gietijzer met een vochtige doek. Als er nog steeds roest of vuil achterblijft, moet u mogelijk het proces van schrapen en polijsten van de oven herhalen om hem helemaal schoon te krijgen.
Stap 6. Droog de oven af
Gebruik een droge badstof of katoenen doek om de oven volledig af te drogen. Als het droog is, doe je wat droog aanmaakhout in de oven en breng je het naar buiten. Steek een vuur aan en breng de oven op 300 ° F (148,88 ° C). Blijf het verwarmen tot de oven niet meer rookt. Zodra hij stopt met roken, is uw oven weer veilig te gebruiken.
