Tomaten zijn een van de meest populaire eetbare planten om thuis te kweken, en terecht. Veel soorten groeien goed in een container en smaken vers geoogst veel beter dan de tomaten die in de supermarkt belanden. Tomaten zijn zonminnend en kieskeurig als het gaat om bewateringsschema's (hoe regelmatiger, hoe beter), maar daarnaast hebben ze niet veel aandacht nodig. Plant ze nu en binnenkort geniet je van een frisse tomatensalade met een weelderige groene vriend naast je als gezelschap.
Stappen
Deel 1 van 3: Planten, potten en potmix kiezen
Stap 1. Kies een struiksoort tomaat, tenzij je veel ruimte hebt
Potten zijn geweldig om een miniatuurtuin op een balkon of terras te plaatsen, maar alleen de struikvariëteiten van tomaten (ook wel bepaalde soorten genoemd) zullen comfortabel zijn in kleine containers. De meeste hiervan kunnen groeien in potten van slechts 19 liter. Elke soort heeft ook een maximale hoogte, zodat je van tevoren weet dat ze niet tegen een dakoverstek komen.
- Er zijn duizenden tomatenrassen om uit te kiezen. Je kunt een lokale plantenkwekerij of universiteitsextensie vragen naar tomaten die lokaal goed groeien, of een populaire optie proberen zoals Bush Steak, Celebrity of Mountain Pride voor middelgrote tot grote vruchten. Probeer voor cherrytomaatjes Heartbreaker, Micro Tom of Terenzo F1.
- Als je potten hebt met een doorsnede van ten minste 1,2 m, met een verticale ruimte van 1,8 tot 3,7 m, kun je in plaats daarvan wijnranken of "onbepaalde" variëteiten kweken. Deze tomaten kunnen weken langer doorgroeien en vrucht dragen dan de struiktomaten, zolang het mooi en zonnig weer is.
Stap 2. Koop zaailingen voor een hoger slagingspercentage of als u laat in het seizoen begint
Zoek naar planten met donkergroene bladeren en een compacte uitstraling (geen langbenige stengel met dunne bladeren). De stengel moet minstens zo dik zijn als een potlood en er mogen geen vlekken op de bladeren zijn
Beginnen met zaailingen in plaats van zaden scheelt je een aantal weken inspanning. De tomatenplanten groeien al en zijn gezond, dus in de meeste klimaten hoef je je geen zorgen te maken over groeilampen en kieskeurige temperatuurregelingen
Stap 3. Begin in plaats daarvan met zaden binnenshuis als je zin hebt in een uitdaging of vroeg wilt beginnen
Door tomaten uit zaden te kweken, kun je binnen beginnen voordat het groeiseizoen is begonnen, maar het kan een hele klus zijn om de perfecte omstandigheden te creëren voor de zaden om te ontkiemen. Als je klaar bent voor de uitdaging, plant ze dan in kleine zaailingcontainers en bewaar ze in een donkere kamer rond de 25 °C. Wacht een week of twee tot de zaailingen een paar kleine zaadblaadjes hebben, plus hun eerste echte blad. Verplant naar een grotere pot en kweek binnen met kweeklampen bij 60 ° F (16 ° C) totdat de zaailingen zes of zeven weken oud zijn voordat ze naar buiten worden verplaatst.
Je kunt beginnen met een zeer rijpe, in de winkel gekochte tomaat door de zaden op een koffiefilter of ander dik papier te scheppen en ze vervolgens te laten drogen voordat je ze plant. Dit is een leuk experiment, maar een onvoorspelbaar experiment, omdat de tomaten die groeien er meestal niet uitzien als degene die je hebt gekocht
Stap 4. Zoek een lichtgewicht pot van 19 liter of groter voor elke plant
Dit is de minimale maat die een tomatenplant nodig heeft om gezonde wortels te laten groeien. Elke container met drainagegaten zal werken. Een lichtgewicht plastic of vilten container is echter veel gemakkelijker te verplaatsen dan een aarden pot.
Trostomatenrassen kunnen een pot van dit formaat ontgroeien. Je kunt je variëteit opzoeken om erachter te komen hoe groot hij zal worden, of je kunt hem gewoon overplanten naar een grotere pot als zijn wortels de ruimte beginnen te vullen
Stap 5. Vul de potten met potgrond zonder aarde
Vergeleken met aarde lopen deze mengsels sneller leeg, worden ze minder compact en zijn ze veel lichter - allemaal geweldige dingen als je in containers kweekt. Je kunt deze kant-en-klaar kopen bij een tuinierwinkel, of je kunt ze zelf maken. Het gemakkelijkste doe-het-zelfrecept is gelijke delen veenmos en perliet, grondig gemengd.
Stap 6. Roer kalksteen en meststof met langzame afgifte erdoor voor het beste resultaat
Door gemalen kalksteen of landbouwkalk erdoor te roeren, krijgen uw planten kalk en wordt de grond wat minder zuur. Gebruik ongeveer 1/2 eetlepel per gallon (2 ml per liter). Dit is ook een goed moment om een meststof met langzame afgifte toe te voegen, volgens de instructies op het etiket, die uw plant het hele groeiseizoen van voedingsstoffen zullen voorzien.
Om een extra stap te zetten en een geweldige potmix te krijgen, zet je een frame op met 1⁄2 inch (1,3 cm) hardwaredoek over een grote emmer. Giet de potmix (met alle toevoegingen erin) op de hardwaredoek en schud het frame om de mix in de emmer te zeven. Hierdoor worden klonten afgebroken, zodat de mix gelijkmatiger wordt verdeeld en de wortels gemakkelijker kunnen groeien.
Deel 2 van 3: Tomatenzaailingen planten
Stap 1. Geef de zaailing goed water, maak de grond los en til hem uit de startpot
Maak de grond goed en vochtig en graaf vervolgens met een tafelmes rond de plant om de grond rond de wortels los te maken. Gebruik het mes om de plant eruit te halen en probeer geen wortels te breken. Als de plant niet gemakkelijk naar buiten komt, trek hem dan voorzichtig aan een blad omhoog (want het is minder erg als dat breekt in vergelijking met de stengel).
- Het is het gemakkelijkst aan de plant als u verpot op een koele, bewolkte dag met weinig wind en/of in de late namiddag.
- Zaailingen die in een biologisch afbreekbare starterpot worden verkocht, zijn superhandig: sla deze stap over en 'plant' in plaats daarvan gewoon de hele zaailingpot in de grotere pot. Zorg er wel voor dat er geen potmateriaal boven het oppervlak komt.
Stap 2. Plant in een gat dat diep genoeg is om de stengel tot aan de onderste bladeren te bedekken
Graaf een gat in de nieuwe pot diep genoeg om een deel van de stengel te bedekken, zonder bladeren te begraven. Zet de zaailing in dit gat, dep de potmix naar beneden en geef de plant opnieuw water.
Je tomaat zal wortels laten groeien uit het begraven deel van de stengel. Dit maakt het een gezondere, sterkere plant
Stap 3. Zet een paal naast struiksoorten
Struikvariëteiten kunnen zichzelf grotendeels onderhouden, maar zullen vaak door het gewicht van hun fruit zakken. Om dit te voorkomen, moet u een metalen paal van 0,91-1,22 m hoog nemen. Plak deze 3–4 inch (7,6–10,2 cm) van de plant af, tegenover de laagste tak.
- Een kleine draadtomatenkooi met twee ringen werkt ook best goed voor dit soort tomaten, geplaatst over de plant.
- Deze variëteiten hebben geen ondersteuning nodig als zaailingen, dus je kunt wachten tot later als je vandaag niet het juiste gereedschap bij de hand hebt.
Stap 4. Veranker een latwerk diep in de grond naast wijnstokken
Deze rassen hebben in een vroeg stadium ondersteuning nodig. Bind een stuk zware draad horizontaal over de bovenkant van het latwerk en bind dan stukken touw vast die verticaal naar beneden hangen. Naarmate de plant groeit, kiest u de sterkste wijnstokken en wikkelt u ze om het touw of bevestigt u ze met plastic kasclips zodat ze omhoog groeien.
U kunt in plaats daarvan een grote tomatenkooi gebruiken, die u direct na het planten over de hele plant plaatst. Tomaten in kooien produceren meer tomaten, maar hebben meer tijd nodig om te rijpen
Stap 5. Verplaats de plant dagelijks 1-2 uur naar buiten, waarbij deze tijd geleidelijk wordt verlengd
Verplanten kan behoorlijk moeilijk zijn voor een plant, vooral als je hem van een binnenkwekerij hebt gekocht en van plan bent hem op een blootgesteld balkon te laten groeien. Doe het rustig aan met de jonge tomaat door hem een paar uur per dag naar een schaduwrijke plek met beschutting tegen de wind te verplaatsen. Verhoog in de loop van de volgende 2 weken geleidelijk de hoeveelheid tijd die de plant elke dag buiten doorbrengt, en de hoeveelheid zon die hij krijgt.
- Na 2 weken moet je plant sterk genoeg zijn om permanent buiten te blijven staan.
- Dit proces wordt "afharden" genoemd.
- Breng de plant naar binnen tijdens harde wind of koude kiekjes.
Deel 3 van 3: Zorgen voor tomatenplanten
Stap 1. Zet de planten op een plek die dagelijks 6-8 uur in de directe zon staat
Als de tomatenplanten eenmaal gewend zijn aan hun nieuwe pot en buiten zijn, genieten ze van de zon. Bewaar ze het hele groeiseizoen op een zonnige plek.
Als je in een koel klimaat bent, zet je de containers tegen de zijkant van een gebouw of tuinmuur, die de warmte terugkaatst naar de planten. Als je op het noordelijk halfrond bent, zet de plant dan aan de zuidkant van de structuur voor maximale zon
Stap 2. Geef water wanneer de bovenste centimeter van de potgrond droog wordt
Steek eenmaal per dag (tweemaal bij warm weer) uw vinger 2,5-5,1 cm in de potgrond. Als het droog aanvoelt, geef het dan water totdat de bodem van de container begint uit te lekken.
Hoe constanter het vochtgehalte, hoe beter het fruit en hoe beter uw kostbare planten zich kunnen verdedigen tegen ziekten
Stap 3. Ondersteun en snoei takken terwijl ze groeien
Tomatenplanten in containers hoeven niet veel te worden gesnoeid, maar de meeste waarderen een beetje ondersteuning om te voorkomen dat ze omvallen. De details zijn afhankelijk van je tomatenras en wat voor soort ondersteuning je hebt geïnstalleerd:
-
Bush-variëteit met een staak:
als elke tak vrucht begint te krijgen, ondersteunt u deze door een stuk touw aan de paal te binden en vervolgens het touw losjes boven (nooit onder) het fruitcluster te lussen.
-
Struikvariëteit met een tomatenkooi:
dunne bladeren uit het midden van de struik regelmatig. Dit voorkomt opgesloten vocht dat ziektes kan veroorzaken.
-
Wijnstokras met een trellis:
bevestig elke sterke wijnstok aan een apart stuk touw dat aan de bovenkant van het latwerk hangt, met behulp van plastic kasclips of wikkel de wijnstok er gewoon omheen. Snoei de zwakste wijnstokken weg waar je geen ruimte voor hebt.
-
Wijnstokras met tomatenkooi:
het enige dat u voor deze opstelling hoeft te doen, is de wijnstokken rond de kooidraden terug te steken wanneer ze naar buiten beginnen te groeien.
Stap 4. Oogst tomaten wanneer ze rijpen en rood kleuren
De vruchten beginnen groen, groeien uit tot hun uiteindelijke grootte en veranderen dan geleidelijk van kleur (meestal in rood, maar sommige variëteiten zijn geel, oranje of groen, zelfs als ze rijp zijn). Pluk elke tomaat als hij klaar is van kleur te veranderen, maar voordat hij zacht wordt.
- Heet weer (92 ° F (33 ° C) en hoger) kan knoeien met de smaak en textuur van de tomaten. Als je een hete periode krijgt, schaduw het fruit dan en pluk het een beetje vroeg om binnen te rijpen, zodra de kleur begint te veranderen. De meeste tomatenvruchten komen het beste tot hun recht als het weer niet hoger is dan 29 ° C.
- Tomaten smaken het lekkerst als ze na de oogst op kamertemperatuur worden bewaard, niet in de koelkast.
Stap 5. Geef regelmatiger water als je rottend fruit ziet
Een van de meest voorkomende problemen voor thuistomatentelers is bloesemrot. Zoals het klinkt, is dit een bruinachtige rot die op de bodem van de vrucht verschijnt. Pluk en gooi de rotte vruchten weg en probeer zo regelmatig mogelijk water te geven, zodat de andere vruchten beter uitkomen.
- Bloesemrot wordt eigenlijk veroorzaakt door twee dingen: te veel verandering in het vochtgehalte en te weinig calcium. Om het tweede probleem op te lossen met je volgende poging om tomaten te kweken, probeer meer kalksteen toe te voegen aan de potgrond.
- Inconsistent water geven kan ook gebarsten fruit veroorzaken, met een schil die uit elkaar valt in concentrische cirkels of lange lijnen. Deze moeten ook worden verwijderd, maar in tegenstelling tot rottend fruit zijn ze nog steeds eetbaar nadat je ze binnen hebt laten rijpen.
Stap 6. Behandel bladschimmel met snoeien en fungicide
Schimmelziekten op tomaten zien er meestal uit als vlekken die beginnen op de onderste bladeren en omhoog gaan. Snijd de aangetaste bladeren af om te proberen de verspreiding te stoppen. Als het slecht wordt, gebruik dan een fungicide uit een tuinwinkel.
- Fungiciden met chloorthalonil, maneb of mancozeb werken goed op de meest voorkomende tomatenschimmels.
- Schimmelsporen kunnen in de winter in de grond blijven hangen. Als je dit jaar een ernstige infectie krijgt, kun je het beste volgend jaar beginnen met een gloednieuwe potgrond.
