Een kegerator is een koelkast die vaten bier opslaat en koelt. Op de bovenkant is een tap aangesloten om het bier te tappen. De kegerator kan getapt of zelfgebrouwen bier een paar maanden vers houden. Het is belangrijk om uw kegerator schoon te houden, omdat dit de kwaliteit van uw bier garandeert en ervoor zorgt dat toekomstige vaten niet worden besmet. Om uw kegerator schoon te maken, reinigt u deze tussen elk vat, laat u de kraan en de fustkoppeling weken en spoelt u de bierleidingen door.
Stappen
Deel 1 van 3: De buitenkant onderhouden
Stap 1. Reinig uw kegerator na elk vat
Elke keer dat u uw kegerator gebruikt, moet u deze daarna schoonmaken. Dit helpt alle bierresten uit de leiding en kraan te verwijderen. Door na elk gebruik schoon te maken, voorkom je dat je andere bieren verpest.
Als je niet tussen de vaten schoonmaakt, kunnen er microbiële infecties optreden in de kegerator die het bier zullen veranderen
Stap 2. Zet de kegerator uit
Schakel de kegerator volledig uit voordat je begint met schoonmaken. Koppel de kegerator los. Zorg ervoor dat je de CO2 uitzet. Vervolgens wilt u de regelaar sluiten, de kraan ontkoppelen en het fust volledig verwijderen.
Stap 3. Veeg de oppervlakken af met milde zeep en warm water
Begin met het schoonmaken van de buitenkant van de kegerator. Zorg ervoor dat u de kraan, leidingen, lekbak, regelaar en tank schoonveegt. U moet ook de binnenkant van de koeleenheid afvegen. Reinig vervolgens de binnenoppervlakken, zoals de bierleidingen, de tapkraan en de kraan. Gebruik zeep zonder geur en warm water om alle oppervlakken af te vegen.
Gemorst bier, plassen of druppels kunnen in uw kegerator terechtkomen en problemen veroorzaken met toekomstige vaten
Deel 2 van 3: De verwijderbare onderdelen reinigen
Stap 1. Koop een reinigingsset voor de bierleiding
Misschien wilt u een reinigingsset voor de bierleiding kopen. Ze worden geleverd met een fles, pomp en slang die op uw bierleidingen kan worden aangesloten. Ze worden ook geleverd met een reinigingsmiddel dat uw bierlijnen zal reinigen.
- U kunt kits kopen die met de hand worden gepompt, die worden aangesloten op uw CO2-pomp of die een pomp onder druk hebben.
- Sommige mensen maken hun eigen reinigingspompen met kwartsflessen of frisdrankvaten en -buizen.
Stap 2. Demonteer de kraan en verwijder de fustkoppeling
Om uw kegerator te ontsmetten, moet u de kraan en de fustkoppeling verwijderen. Gebruik je kraansleutel die bij je kegerator is geleverd om de kraan los te maken en draai hem naar rechts om hem los te maken. Als het los zit, draai je het eraf met je handen. Haal de kraan uit elkaar. Afhankelijk van je kraan zijn er ongeveer vijf verschillende onderdelen.
De fustkoppeling wordt aan het andere uiteinde van de bierleidingen bevestigd
Stap 3. Week de kraanonderdelen en de fustkoppeling in reinigingsoplossing
Plaats zowel de kraandelen als de fustkoppeling in een kom met warm water. Voeg bierleiding of kegeratorreiniger toe. Laat de onderdelen weken.
Stap 4. Schrob eventueel vuil weg
Als er vuil op de kraanonderdelen of de koppeling van het vat is aangekoekt, gebruik dan een borstel om ze schoon te schrobben. Vuil dat op de onderdelen achterblijft, kan bacteriën bevatten en uw brouwsel verontreinigen.
Spoel de onderdelen af voordat u ze weer in elkaar zet
Deel 3 van 3: De bierleidingen schoonmaken
Stap 1. Bereid de oplossing voor
De oplossing die wordt gebruikt om de bierleidingen te ontsmetten, moet worden gemengd en in de reinigingsfles of -emmer worden gedaan. Lees de specifieke aanwijzingen voor uw bierlijnreiniger en volg ze precies op. Meng met heet water voor een goede ontsmetting.
Gebruik geen bleekmiddel om je kegerator schoon te maken. Gebruik in plaats daarvan een oxiderende reiniger
Stap 2. Bevestig de fles aan de bierleidingen
Met de kraan en de fustkoppeling verwijderd en geweekt, moet u de bierleidingen reinigen. Steek het ene uiteinde van de bierleiding in een emmer zodat deze erin kan worden geleegd. Bevestig vervolgens het uiteinde van de buis van de reinigingsfles aan de kraanopening.
Stap 3. Pomp reinigingsoplossing door de bierleidingen
Gebruik het pompmechanisme dat aan de reinigingsfles is bevestigd en pomp de oplossing door de bierleidingen. Laat de oplossing een paar minuten in de buisjes staan. Spoel de buizen vervolgens af met warm water.
- De oplossing zal door de bierleidingen lopen en in de emmer leeglopen.
- Spoel de bierleidingen minimaal drie keer schoon. U wilt er zeker van zijn dat u alle reinigingsoplossing uit de bierleidingen verwijdert.
Stap 4. Controleer de onderdelen
Voordat u uw kegerator weer in elkaar zet, controleert u de verschillende onderdelen om er zeker van te zijn dat ze in orde zijn. Controleer de rubberen pakking en de O-ringen. Deze slijten snel, dus als ze slijtage vertonen of afgeplat zijn, vervang ze dan.
- Zorg ervoor dat er nog voldoende food-grade smeermiddel op de O-ringen zit.
- Controleer ook de ringen om er zeker van te zijn dat ze nog in goede staat zijn.
Stap 5. Zet je kegerator weer in elkaar
Zet de kraan weer in elkaar en sluit hem weer aan op uw kegerator door de wartelmoer tegen de klok in te draaien. Zorg ervoor dat de afdichtingspakking weer op zijn plaats zit. Sluit de fustkoppeling aan op de bierleiding en CO2-slang.
