Uw tuin is binnengekomen en de overvloed ervan is verspreid onder familie en vrienden. Je hebt echter nog steeds meer producten dan je kunt consumeren. Wat te doen? Je kunt een deel ervan verwerken in een drukblik of het invriezen. Sommige groenten en een paar vruchten doen het echter niet goed in blik of ingevroren. Misschien is het tijd om een ondergrondse wortelkelder te bouwen.
Stappen
Stap 1. Begrijp dat de belangrijkste elementen van een wortelkelder te maken hebben met temperatuur, vochtigheid en ventilatie
Houd deze drie details in gedachten en de kelder kan met vrijwel elke methode worden gebouwd.
Opties voor bouwmateriaal zijn onder meer natuursteen, betonnen sintelblokken, met aarde gevulde banden of cederhoutblokken voor inloopwortelkelders. De meest voorkomende hiervan is het gebruik van betonnen sintelblokken. Dit materiaal is gemakkelijk verkrijgbaar bij een bouwmarkt
Stap 2. Denk out of the box voor uw ondergrondse wortelkelder
-
Gebruik een watertank van glasvezel. Deze zijn gemakkelijk aan te passen en te begraven.
Bouw een ondergrondse wortelkelder Stap 2 Bullet 1 -
Begraaf een plastic trommel van 50 gallon (189.3 L) in de grond.
Bouw een ondergrondse wortelkelder Stap 2 Bullet 2
Stap 3. Bedek een van de bovenstaande opties met 1 voet (30,48) vuil of een andere dekking voor tijdelijke opslag in de herfst
Stap 4. Plaats uw wortelkelder in een gebied met een goede afwatering
Idealiter zou dit op een heuvel op het noorden zijn en de blootstelling aan de opening van de kelder beperken.
Stap 5. Graaf uit voor de wortelkelder zodat, wanneer de muren zijn begraven, u minimaal 1,22 meter dekking hebt
Tien voet (3,05 meter) is nog beter.
Stap 6. Ontlucht de kelder door twee PVC-buizen te installeren
Eén pijp moet de wortelkelder laag bij de vloer ingaan om koele lucht binnen te laten, en de andere moet dicht bij het plafond zijn om de warme lucht af te voeren.
-
De ontluchtingsleidingen moeten worden afgeschermd om ongedierte buiten te houden en om de producten te beschermen tegen te koud of te warm weer. Onthoud dat koude lucht neerslaat en warme lucht opstijgt.
Bouw een ondergrondse wortelkelder Stap 6 Bullet 1 -
Ventilatie is ook belangrijk om ethyleengassen te verwijderen die groenten en fruit produceren tijdens het rijpen. Het afblazen van ethyleengassen vertraagt het rijpingsproces.
Bouw een ondergrondse wortelkelder Stap 6 Bullet 2
Stap 7. Maak een ingang naar de wortelkelder
-
De deur naar de wortelkelder speelt een dubbele rol - om de ongedierte en ongewenste bezoekers buiten te houden en om de koele lucht binnen te houden.
Bouw een ondergrondse wortelkelder Stap 7 Bullet 1 -
De meeste wortelkelders hebben 1 deur aan de oppervlakte en een tweede aan de muur die uitkomt op de wortelkelder (indien aanwezig). Deze toegangsweg fungeert als een beetje extra isolatie in de vorm van dode ruimte om de koele lucht binnen te houden.
Bouw een ondergrondse wortelkelder Stap 7 Bullet 2
Stap 8. Bedek de vloer van je wortelkelder met grind of zelfs een betonnen vloer
Beide kunnen nat worden gemaakt om de luchtvochtigheid te verhogen wanneer u deze nodig heeft.
Stap 9. Kies houten planken boven metaal
Metaal geeft warmte af, waardoor het sneller opwarmt dan hout. Hout helpt je daardoor de temperatuur beter onder controle te houden.
Stap 10. Plaats een temperatuur- en vochtigheidsmeter in de kelder en noteer de meetwaarden
Dit zal u helpen om bij te houden hoe effectief deze cijfers zijn en om de beste manier weer te geven om uw wortelkelder te onderhouden.
Tips
- Controleer uw plaatselijke bouwvoorschriften en de voorschriften van huiseigenaren om er zeker van te zijn dat er geen conflict is met uw kelder. Het zou zonde zijn als je al dat werk ongedaan zou moeten maken omdat je geen vergunning had of het op code bouwde.
- Controleer bij de lokale autoriteiten of er geen ondergrondse nutsvoorzieningen zijn die in strijd kunnen zijn met de opgraving.
