Napakool is een soort Chinese kool met dunnere, slaachtige bladeren. Het is geweldig in roerbakgerechten of salades, en goed nieuws, het is stevig en relatief gemakkelijk te kweken. Begin met het kiezen van de perfecte locatie in uw tuin en plant vervolgens uw zaden. Verzorg je kool het hele seizoen door en houd er rekening mee dat koelere temperaturen het beste zijn. Oogst tot slot uw kool ongeveer 2-3 maanden na het planten.
Stappen
Deel 1 van 4: De plantlocatie klaarmaken
Stap 1. Bereid de grond in de winter of het midden van de zomer voor om in de koele maanden te groeien
Napa-kool doet het het beste in de lente of herfst, hoewel herfst de beste optie is. Als je halverwege tot de late zomer plant, zullen de planten rijpen als de temperaturen dalen. Bereid de grond in de winter voor op een beplanting in de lente of in de zomer voor een beplanting in de herfst.
- Als u in het voorjaar plant, plant u over het algemeen na de laatste geschatte nachtvorst. Veel lokale tuinsites zullen de laatste geschatte vorst voor uw gebied vermelden.
- Napakool kan een lichte vorst in het bereik van 30 tot 32 ° F (-1 tot 0 ° C) overleven, maar geen zware vorst. Plant 70-80 dagen eerder dan wanneer de eerste grote nachtvorst in uw gebied wordt verwacht.
Stap 2. Kies een locatie in de volle zon als je in een koeler gebied woont
Napakool kan de warmte van de zon aan, maar alleen als het in je omgeving nog niet te warm is. Kies een locatie in uw tuin waar het het grootste deel van de dag (6 uur of meer) zon kan ontvangen.
Als u in een warmer klimaat leeft, is gedeeltelijke zon beter. Uw kool moet echter nog steeds ongeveer 6 uur zon per dag krijgen. Napakool geeft de voorkeur aan temperaturen in het bereik van 50 tot 80 ° F (10 tot 27 ° C), vooral tijdens het ontkiemen
Stap 3. Streef naar een pH van 6,0 tot 7,5 door de grond te controleren met een testkit
Begin met het graven van een klein gaatje en vul het met gedestilleerd water. Laat het modderig worden in het gat. Plaats de testsonde en controleer de uitlezing voor de bodem.
- U kunt deze kits vinden bij uw plaatselijke bouwmarkt.
- Voeg kalksteen toe aan de grond als u de pH-waarde moet verhogen of zwavel als u deze moet verlagen. U zou deze additieven in uw plaatselijke tuinierwinkel moeten kunnen vinden. Je kunt ze over de grond strooien of erdoor mengen.
Stap 4. Verwerk oude compost in de grond voordat u gaat planten
Gebruik een schoffel of ander tuingereedschap om de compost in de grond te werken. De compost helpt de kool te voeden terwijl deze groeit, waardoor grotere, gezondere kool ontstaat.
- Verouderde compost betekent gewoon compost die volledig is afgebroken, niet compost waar nog grondstoffen in zitten, zoals voedsel of andere biologisch afbreekbare stoffen.
- U kunt ook 100 pond (45 kg) 10-10-10 meststof per 1000 vierkante voet (93 m.) gebruiken2).
Stap 5. Kies een locatie die goed afwatert of pas de grond aan
Napakool geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond. Zo kan kleigrond te veel water vasthouden, terwijl zandgrond juist te droog kan zijn. Test de grond om te zien hoe deze leegloopt voordat u gaat planten.
- Om de grond te testen, graaft u een gat in uw tuin dat 1 voet (0,30 m) diep en ongeveer even breed is. Vul het met water en laat het uitlekken. Vul het opnieuw en gebruik een liniaal om de diepte te meten. Meet de diepte elke 1-2 uur opnieuw. Het zou ongeveer 2,5 cm per uur moeten vallen.
- Als de grond te snel of te langzaam leegloopt, meng dan veenmos, mest, compost of geraspte schors om het probleem op te lossen.
Deel 2 van 4: Napa-kool zaaien
Stap 1. Begin met zaaien binnen 4-6 weken voor de laatste nachtvorst als je in het voorjaar kweekt
Als je in het voorjaar kweekt, kun je je planten een voorsprong geven door de zaden binnen in kweektrays te starten. Plant de zaden ongeveer 0,25 inch (0,64 cm) diep.
- Als de planten wortelgebonden beginnen te worden voordat u klaar bent om ze naar de tuin te verplaatsen, transplanteer ze dan naar een grotere container. Je zult zien dat de wortels uit de bodem komen als de plant wortelgebonden is.
- Houd de zaden vochtig door ze elke dag een beetje water te geven.
- Hard de planten af voordat u ze naar de tuin verplaatst. Afharden betekent alleen dat je ze aan het weer laat wennen door ze elke dag een toenemend aantal uren buiten in hun containers te plaatsen op een lichte maar beschutte plaats. Begin met 2-3 uur en verhoog dan geleidelijk de tijd die ze elke dag buiten doorbrengen gedurende 7-10 dagen.
Stap 2. Plaats de zaden 1 voet (0,30 m) uit elkaar in rijen wanneer u buiten plant
Napa-kool heeft minimaal 0,30 m ruimte tussen de planten nodig. De rijen moeten 24 tot 36 inch (61 tot 91 cm) uit elkaar liggen. Por 1⁄4 in (0,64 cm) gaten op deze afstanden en plant 2-3 zaden in elk gat.
- U kunt ook zaailingen zaaien met dezelfde tussenafstanden. Graaf een klein gaatje dat groot genoeg is voor de zaailing. Zet de plant in de grond.
- Je kunt ook beginnen met zaden op ongeveer 15 cm van elkaar om meer succes te garanderen. Sommige zaden zullen niet ontkiemen, dus als je ze dichter bij elkaar plaatst voordat je ze uitdunt, zorg je ervoor dat je zoveel mogelijk planten in je tuin krijgt.
Stap 3. Bedek de zaden met aarde
Zorg ervoor dat elk zaadje bedekt is met aarde door de gaten voorzichtig op te vullen en te deppen. U kunt uw vingers gebruiken voor dit proces.
Als je zaailingen gebruikt, vul dan het gat rond de plant op en dep de grond naar beneden
Stap 4. Geef de zaden water om het kiemproces te starten
Na het planten de grond besproeien met water. Zorg ervoor dat je het goed laat weken, zodat de zaden kunnen beginnen te groeien. Gebruik echter een zachte sproeikop, want een zware kan de zaden die je net hebt geplant in beweging brengen.
- Als je zaailingen gebruikt, geef ze dan ook grondig water.
- Geef de zaden elke dag licht water totdat ze ontkiemen.
Stap 5. Verdun de planten 2 weken na opkomst
Zodra de planten beginnen te groeien, wacht je 2 weken en laat je de hoogste, gezondste plant in elk gat zitten en knip je de andere planten met een schaar dicht bij hun basis. Dun alle kool uit die dichter dan 1 voet (0,30 m) uit elkaar groeide.
- Deze afstand zal kleine, smaakvolle koppen produceren. Als u de voorkeur geeft aan grotere koppen, plaats ze dan uit tot 1,5 voet (0,46 m).
- Je kunt de babykool of koolbladeren die je snijdt eten. Was ze en gooi ze bijvoorbeeld in een salade.
Deel 3 van 4: Zorgen voor Napa Kool
Stap 1. Geef de kool water als het droog weer is
Als je elke week 2,5 tot 5,1 cm regen krijgt, is dat meestal genoeg om je planten gezond te houden. Als je gebied niet zoveel regen krijgt, moet je je kool water geven om het verschil te compenseren.
- Geef vaker water bij droog weer, om de dag of wanneer de grond droog is tot een diepte van 3 inch (7,6 cm). Zorg ervoor dat je de grond goed doorweekt.
- Gebruik indien mogelijk druppelirrigatie. Water kan in de top van de bladeren blijven zitten en rotten veroorzaken. Ook kan het gebruik van dit type irrigatie de wortels afkoelen als het weer te warm is.
Stap 2. Plant kruiden in de buurt van je kool om koolgrijpers te ontmoedigen
Kruiden zoals dille, venkel, peterselie en koriander helpen dit ongedierte weg te houden door andere insecten aan te trekken die de loopers zullen opeten. Plant een of alle van hen binnen 2 tot 3 voet (0,61 tot 0,91 m) van uw kool.
- Koolgrijpers zijn de rupsen van motten. De rupsen eten gaten in je kool.
- Plant op dezelfde manier kattenkruid om vlooienkevers af te schrikken.
Stap 3. Stop slakken en slakken met diatomeeënaarde rond de plant
Dit natuurlijke afschrikmiddel voor insecten kan elk ongedierte dat kruipt stoppen. Strooi het rond elke plant. Zorg er wel voor dat je een volledige cirkel rond de basis van de plant maakt. Anders kan het ongedierte een weg vinden.
- Diatomeeënaarde is een fijn poeder dat bestaat uit gefossiliseerde oceanische micro-organismen. Het is niet schadelijk voor huisdieren of uw planten. Je kunt het zelfs eten zonder gewond te raken, hoewel je misschien op zoek bent naar de variëteit van voedselkwaliteit.
- Je vindt het in tuinwinkels of online.
Stap 4. Gebruik maïsmeel op de bladeren om koolwormen te doden
Strooi de maïsmeel op de plant zelf en eromheen. De wormen zullen het eten. Zodra ze dat doen, zwelt het maïsmeel op en doodt de worm.
Probeer anders eens een bestrijdingsmiddel zoals Bt (Dipel). Spray het ongeveer een keer per week op je planten
Stap 5. Was bladluizen af met een harde straal water
Als je kleine groene, zachte insecten je planten ziet eten, zijn dat bladluizen. Vaak kun je ze gewoon afspoelen met een beetje water, waardoor ze tijdelijk verdwijnen.
Je kunt ook insecten introduceren die bladluizen eten, zoals wespen of lieveheersbeestjes. Sommige biologische tuinwinkels hebben deze insecten
Deel 4 van 4: Napa-kool oogsten
Stap 1. Wacht 60-90 dagen na het planten
De kool zal niet zo lang klaar zijn. De planten beginnen met lossere bladeren en bouwen in de loop van de tijd koppen op. De planten zijn klaar om te oogsten wanneer de koppen hard en dicht aanvoelen.
Als je te maken hebt met strenge vorst of hoge zomertemperaturen, kun je de bladeren oogsten, zelfs als de koppen nog niet zijn gevormd
Stap 2. Oogst de koolkop bij de stengel met een groot, scherp mes
Houd de koolkop met één hand vast. Reik net onder de laatste platte bladeren en snijd door de stengel. De kool moet gemakkelijk wegtrekken.
- Oogst kool wanneer ze lijken te stoppen met groeien. Als je te lang wacht, kan de kop gaan bloeien en zaad gaan vormen.
- Als het seizoen nog niet voorbij is, kan de stengel een paar uitlopers groeien.
- Voor het opbergen moet u de buitenste bladeren verwijderen. Knip ze af met een scherp mes of een schaar. Gebruik deze in een wok of salade.
Stap 3. Bewaar de kool maximaal een maand in de koelkast
Plaats het in het groentegedeelte van uw koelkast voor de langste houdbaarheid. Je kunt het ook maximaal 3 maanden in een wortelkelder bewaren.
