Hoe boerenkool te kweken (met afbeeldingen)

Inhoudsopgave:

Hoe boerenkool te kweken (met afbeeldingen)
Hoe boerenkool te kweken (met afbeeldingen)
Anonim

Collard-groenten zijn een beroemd hoofdbestanddeel van de zuidelijke keuken die in andere gebieden als een traktatie begint te worden erkend. De planten zijn vrij eenvoudig te kweken en doen het goed bij koud weer. Je kunt ze in containers laten groeien of ze direct in de grond planten. In beide gevallen hebben ze losse grond en veel zon en water nodig. Ze zijn binnen 40-85 dagen klaar om te oogsten.

Stappen

Deel 1 van 3: De grond voorbereiden

Kweek boerenkool Stap 1
Kweek boerenkool Stap 1

Stap 1. Kies een zonnig gebied

Kies er een die minstens 6 uur vol zonlicht per dag krijgt. Collards hebben veel licht nodig om goed te groeien. Als u in containers wilt planten, kunt u ze overdag verplaatsen om ervoor te zorgen dat ze voldoende zon krijgen.

Kweek boerenkool stap 2
Kweek boerenkool stap 2

Stap 2. Kies een goed gedraineerde plek als je boerenkool in de grond plant

Ga met een gebied waar de grond afvloeit, zonder modderige plekken of gepoold water. Aan de andere kant mag de grond niet zo veel weglopen dat deze kurkdroog en stoffig wordt. Voor een eenvoudige test van de drainage van uw bodem:

  • Verwijder de bodem en bovenkant van een koffiekan.
  • Graaf een gat van 10 cm diep in je grond.
  • Plaats het blik in het gat. Verpak de grond eromheen zodat deze stevig in de grond staat.
  • Vul het blikje met water.
  • Nadat er een uur is verstreken, komt u terug en meet u hoeveel het water in het blik is gevallen.
  • Als er binnen een uur minstens 5,1 cm water is ontsnapt, is uw grond goed afwaterend en perfect voor boerenkool.
Kweek boerenkool Stap 3
Kweek boerenkool Stap 3

Stap 3. Test de pH van de grond

Boerenkool tolereert een reeks pH's van de bodem, met schattingen variërend van 6,0 tot 7,5. U kunt een pH-testkit voor grond kopen bij een tuinwinkel. Er zijn twee hoofdtypen: digitale sondes en papieren strips.

  • Volg de instructies die bij uw kit zijn geleverd voor exacte details over het testen van de pH van de grond.
  • U kunt ook contact opnemen met uw plaatselijke provincie of coöperatief voorlichtingsbureau voor tips over het meten van de pH van uw grond.
Kweek boerenkool Stap 4
Kweek boerenkool Stap 4

Stap 4. Maak je grond los

Pak een schop en ga over de grond. Ga naar een diepte van ongeveer 25 cm. Verwijder alle stokken of stenen die je vindt.

Als u potgrond gebruikt, gooi deze dan gewoon in een bak en breek eventuele klonten

Kweek boerenkool Stap 5
Kweek boerenkool Stap 5

Stap 5. Voeg een laag compost toe als uw grond veel klei of zand bevat

Collards kunnen verschillende grondsoorten verdragen, maar ze moeten allemaal veel organisch materiaal bevatten. Als je grond veel klei of zand bevat, gooi je de compost erop als het eenmaal lekker los is, totdat er een laag van ongeveer 10 cm dik is. Gebruik je schop om wat in de eerste laag aarde te mengen.

Als u geen compost heeft, kunt u in plaats daarvan mest gebruiken

Deel 2 van 3: Je groenten planten

Kweek boerenkool Stap 6
Kweek boerenkool Stap 6

Stap 1. Wacht tot de late zomer of vroege herfst om te planten

Boerenkool is een gewas voor koel weer. Plant ze in de late zomer of vroege herfst, zodat ze de hitte kunnen verslaan en goed kunnen groeien.

Wanneer de bodemtemperatuur 7 ° C bereikt, is het warm genoeg om boerenkool te laten ontkiemen

Kweek boerenkool Stap 7
Kweek boerenkool Stap 7

Stap 2. Graaf rijen uit in de grond als je de collards in de grond plant

Gebruik je schop om wat vuil in lange rijen te verwijderen en aan de zijkanten op te stapelen. Maak rijen die 24 inch (61 cm) tot 36 inch (91 cm) uit elkaar liggen.

Kweek boerenkool Stap 8
Kweek boerenkool Stap 8

Stap 3. Plant zaden net onder het oppervlak van de grond

Of je ze nu in de grond of in containers plant, plaats de zaden 0,64 cm onder het oppervlak van de grond. Als alternatief kunt u zaden op de grond strooien en ze dan licht afdekken.

  • Je kunt de zaden gewoon strooien, want dan gooi je ze eruit om later de gezondste planten te redden.
  • Je zaden zouden binnen ongeveer 5 tot 10 dagen moeten ontkiemen.
Kweek boerenkool Stap 9
Kweek boerenkool Stap 9

Stap 4. Dun je zaailingen uit als ze 20 cm tot 25 cm hoog zijn

Als je veel zaden hebt geplant, is de kans groot dat er veel zullen ontkiemen. Trek de kleinste of zwakste omhoog en laat alleen de sterkste, gezondste over.

  • Als je in de grond hebt geplant, verdun dan de zaailingen totdat de zaailingen die in de grond achterblijven 46 tot 61 cm uit elkaar liggen.
  • Bewaar de zaailingen die je trekt en voeg ze toe aan je salades voor een smakelijke traktatie.
Kweek boerenkool Stap 10
Kweek boerenkool Stap 10

Stap 5. Verplant zaailingen van containers naar de grond, als je wilt

Nadat de zaailingen enkele centimeters hoog zijn, kun je de hele kluit uit de container halen en in een iets groter gat in de grond planten. Vul de rest van de ruimte met aarde. Geef de zaailingen goed water als je klaar bent

Collard-groenten kunnen prima in containers groeien, dus het is niet nodig om te transplanteren als u dat niet wilt

Kweek boerenkool Stap 11
Kweek boerenkool Stap 11

Stap 6. Bemest je planten

Verspreid 1 kopje kunstmest aan de zijkant van uw plantengrond voor elke 30 voet (9,1 m) die u in een rij hebt geplant, zodra ze enkele centimeters hoog zijn. Hark de grond lichtjes om de meststof te mengen en geef uw planten water.

  • Kies een meststof die rijk is aan stikstof. Boerenkool heeft deze voedingsstof nodig om gezonde bladeren te produceren.
  • Als je collards in containers hebt geplant, gebruik dan ongeveer 1 eetlepel (15 ml) kunstmest per plant.
  • Houd je planten in de gaten. Als hun bladeren bleek beginnen te worden in plaats van donkergroen, bemest dan opnieuw in 4-6 weken.

Deel 3 van 3: Uw planten onderhouden en oogsten

Kweek boerenkool Stap 12
Kweek boerenkool Stap 12

Stap 1. Geef je planten goed water

Bewaar uw boerenkool in vochtige grond. Het moet een beetje vochtig blijven, maar niet drijfnat. Afhankelijk van waar je woont, hoef je de planten misschien niet elke dag water te geven.

  • Als er water in de grond ophoopt, geef je te veel water.
  • Geef uw boerenkool 1 inch (2,5 cm) tot 1,5 inch (3,8 cm) water per week, tenzij het in uw omgeving minstens zoveel heeft geregend.
  • U kunt de regenval bijhouden door een regenmeter in uw tuin te plaatsen.
  • Als u in een droog gebied woont, voeg dan mulch toe aan de grond zodat deze vocht vasthoudt.
Kweek boerenkool Stap 13
Kweek boerenkool Stap 13

Stap 2. Houd ongedierte van je planten af

Strooi diatomeeënaarde op de grond in de buurt van je planten om slakken te stoppen. Gebruik een insecticide met Bt (Bacillus thuringiensis) erin om van rupsen af te komen.

  • U kunt deze materialen vinden in een tuinwinkel.
  • Naaktslakken zijn slijmerige, zachte wezens die eruitzien als slakken zonder schelp. Ze zullen de bladeren van boerenkool eten.
  • Rupsen zijn er in vele kleuren en maten. Degenen die boerenkool zullen aanvallen, zijn waarschijnlijk een centimeter of twee lang en gestreept (bijvoorbeeld zwart, wit en geel).
  • In het begin zie je dit ongedierte misschien niet, maar als je gaten ziet die door de bladeren van je planten zijn gekauwd, zijn zij de waarschijnlijke boosdoener.
Kweek boerenkool Stap 14
Kweek boerenkool Stap 14

Stap 3. Voorkom dat ziektes uw collards verwoesten

Collards zijn redelijk winterharde planten, maar ze kunnen nog steeds worden beïnvloed door een paar ziekten. Door de planten in goed doorlatende grond te houden, voorkomt u knolvoet, waardoor planten kunnen verwelken of geen bladeren kunnen produceren. Vlekken op de bladeren duiden op een schimmel, die kan worden behandeld met neemolie, zwavel of een ander fungicide. Het vermijden van het planten van collards in dezelfde grond in opeenvolgende jaren voorkomt andere ziekten, waaronder:

  • Zwart been
  • Zwartrot
  • geel
Kweek boerenkool Stap 15
Kweek boerenkool Stap 15

Stap 4. Laat een lichte vorst uw planten bedekken voordat u gaat oogsten

Collards smaken eigenlijk zoeter als ze mogen bevriezen voordat ze worden geoogst. Over het algemeen zijn collards echter tussen 40 en 85 dagen na ontkieming klaar om te oogsten.

  • Voor het beste resultaat kunt u op elk moment oogsten nadat de eerste nachtvorst is gekomen en verdwenen.
  • Je kunt collards plukken als ze in de grond bevroren zijn. Wees echter voorzichtig met de planten, want hun bladeren worden broos als ze bevroren zijn.
Kweek boerenkool Stap 16
Kweek boerenkool Stap 16

Stap 5. Knip hele planten of pluk individuele bladeren

Snijd de hele plant ongeveer 10 cm van de grond af. U kunt ook enkele bladeren plukken, van onder naar boven werkend, zodat nieuwe zullen groeien. Hoe dan ook is een prima methode om boerenkool te oogsten, maar het plukken van individuele bladeren betekent dat je planten het hele groeiseizoen blijven produceren. DESKUNDIGE TIP

Maggie Moran
Maggie Moran

Maggie Moran

Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.

Maggie Moran
Maggie Moran

Maggie Moran

Home & Garden Specialist

Boil your collard greens for a quick and delicious veggie side

Horticulturalist Maggie Moran advises, “Cut and remove the stems and the center rib of the collard greens. Then, boil water and cook the greens for 15 minutes. After draining them well, you can add garlic or lemon juice to the collards to enhance their flavor.”

Kweek boerenkool Stap 17
Kweek boerenkool Stap 17

Stap 6. Herplant de boerenkool het volgende jaar, indien nodig

Als u alleen individuele bladeren van uw planten plukt (en niet de hele plant in één keer), kunnen uw boerenkool het volgende jaar blijven groeien. Dit is echter afhankelijk van het klimaat in uw regio. Collards kunnen vorst verdragen, maar als de wintertemperaturen / -omstandigheden ernstig zijn, moet u de greens mogelijk volgend jaar opnieuw planten.

Aanbevolen: