Groene chilipepers zijn lekkere milde pepers die in veel gerechten kunnen worden gebruikt. Als je hoopt je eigen chilipepers te kweken, koop dan wat chilizaadjes of oogst wat van een overrijpe rode chili. Door je chiliplant vol zonlicht, water, aarde en aandacht te geven, geniet je binnen een paar maanden van verse chilipepers.
Stappen
Deel 1 van 4: De zaden zaaien
Stap 1. Koop een pakje zaden of gebruik zaden van een overrijpe chili
Zoek naar een pakje chilizaden bij uw plaatselijke kwekerij of tuinwinkel, maar ook online. Als je al chili's in huis hebt, wacht dan tot ze overrijp zijn en snijd ze doormidden om de zaadjes te verwijderen. Zodra deze zaden zijn uitgedroogd, kunt u ze in de grond planten.
- Een overrijpe chili wordt rood en begint een beetje te verschrompelen.
- Zaden van een chili die nog niet rijp is, ontkiemen mogelijk niet omdat de zaden nog niet rijp zijn.
- Droog de zaden door ze enkele uren op keukenpapier te leggen.
Stap 2. Plant de zaden aan het einde van de winter voor het beste resultaat
De meeste mensen beginnen hun zaden eind maart binnen als het warm begint te worden, of je kunt wachten tot april. Het is het beste als de zaden binnen beginnen, zodat de plant een voorsprong krijgt voordat je hem buiten plant.
- Chiles doen het niet goed bij vorst, daarom is het belangrijk om te wachten tot de dreiging van vorst volledig voorbij is voor het seizoen voordat je ze buiten plant.
- Het duurt 2-4 maanden voordat de zaden groeien en fruit produceren, daarom is het belangrijk om vroeg te beginnen.
Stap 3. Vul een zaaibak met vruchtbare potgrond
Kies een voedingsrijke potgrond uit uw plaatselijke tuinwinkel en vul elke cel van een zaailingtray met de grond. Vul de cellen ongeveer driekwart van de weg vol met aarde en zorg ervoor dat de cellen aan de onderkant gaten hebben voor drainage.
- Zaailingtrays zijn perfect voor het zaaien van zaden, omdat u elke cel van 2,5 cm (1 inch) kunt vullen met afzonderlijke zaden en hun groei gemakkelijk kunt volgen.
- Zoek desgewenst naar een grondmengsel voor zaadstarters.
Stap 4. Plaats 3 zaden in elke traycel en spreid ze uit elkaar
Hoewel je ervoor kunt kiezen om slechts 1 zaadje in elke cel te doen, is het het beste om er 3 te plaatsen voor het geval de anderen niet ontkiemen. Leg ze voorzichtig op de grond, met een tussenruimte van elk van de zaden een beetje uit elkaar in elke cel, zodat ze ruimte hebben om te groeien.
- Je hoeft de zaden niet in de grond te drukken.
- Gebruik je vingers om elk zaadje in de grond te plaatsen.
Stap 5. Bedek de zaden met een dun laagje potgrond
Gebruik dezelfde potgrond die je hebt gebruikt om de zaadbak te vullen en strooi een dun laagje over de zaden. Deze laag moet net dik genoeg zijn om de zaden te beschermen tegen wind of water, terwijl de zaden er gemakkelijk doorheen kunnen groeien.
Als je de zaden water geeft, moet het dunne laagje aarde erop voorkomen dat het water de zaden verdringt. Geef de zaden echter voorzichtig water met een spuitfles of gieter om te voorkomen dat ze worden verstoord als ze beginnen
Stap 6. Zet de zaaibak binnenshuis in indirect zonlicht
Zet de zaaibak niet direct na het planten in direct zonlicht, maar zet de zaaibak op een vensterbank of op een tafel met indirect zonlicht. Het is prima als de plek soms schaduwrijk is, maar de locatie moet warm blijven zodat de zaden kunnen ontkiemen.
- Zorg ervoor dat de zaden minimaal 6 uur indirect zonlicht per dag krijgen. Als uw binnenomstandigheden niet warm of helder genoeg zijn, gebruik dan een zaadverwarmingsmat en een kweeklamp, verkrijgbaar bij de meeste tuinwinkels.
- Overweeg om een plastic kas binnenshuis te gebruiken om de warmte vast te houden, zodat de zaden kunnen ontkiemen.
Stap 7. Geef de zaden water en controleer de grond dagelijks om er zeker van te zijn dat deze vochtig is
Geef de zaden direct na het planten een mooie watergift en controleer vervolgens de grond elke dag om er zeker van te zijn dat deze nog vochtig is. Zorg ervoor dat u de grond niet te veel water geeft, want chiliplanten houden niet van overmatige hoeveelheden water.
Als je op de grond drukt en het voelt nog licht en luchtig en toch nat, dan is dit perfect; als je op de grond drukt en je vinger zakt erin en er komt vocht uit, dan is het te nat
Stap 8. Wacht 6-8 dagen totdat de zaden ontkiemen
Blijf de zaden controleren om er zeker van te zijn dat de grond vochtig is en voldoende zonlicht krijgt. Na 6-8 dagen zou je kleine groene spruitjes uit de grond moeten zien komen, wat aangeeft dat je zaden zijn ontkiemd.
Deel 2 van 4: De zaailingen verplanten
Stap 1. Verplaats de plant naar een zonniger plek nadat de zaden zijn ontkiemd
Als de zaadjes zijn ontkiemd, kun je de plant veilig verplaatsen naar een zonniger plek met meer direct licht. Blijf de grond controleren om er zeker van te zijn dat de plant niet uitdroogt nu hij op een warmere plek staat.
Een warmere plek kan in een serre zijn of recht voor een zonnig raam
Stap 2. Breng de plant over naar een grotere pot zodra de zaailingen 4 cm (1,6 inch) hoog zijn
Een pot van 20-25 cm werkt het beste, maar je kunt er ook een gebruiken die iets kleiner is en de plant later opnieuw verplaatsen, indien nodig. Wanneer je de plant naar de grotere pot verplaatst, voeg dan wat verse aarde toe en geef de aarde goed water als je klaar bent.
- Het duurt ongeveer 1 maand voordat de zaailingen groot genoeg zijn om te worden getransplanteerd.
- Zet deze pot gerust buiten in plaats van alleen in huis.
Stap 3. Gebruik een goed doorlatende, vruchtbare grond
U kunt voedselrijke bodems vinden in een tuin- of kwekerijwinkel. Voeg desgewenst een klein beetje organische compost toe aan de grond om je chiliplant gezond en gelukkig te houden.
Controleer de instructies op uw compost om te weten hoeveel u aan de grond moet toevoegen
Stap 4. Zorg voor een goede drainage in de pot
Een manier om ervoor te zorgen dat het water goed wegloopt, is door grof grind op de bodem van de pot te strooien. Hierdoor kan het water makkelijker weglopen en raken de drainagegaten van de pot minder snel verstopt met aarde. Controleer altijd uw pot om er zeker van te zijn dat deze voldoende gaten heeft om af te tappen.
Zet je de plant binnen op een tafel of vensterbank, plaats dan een schaal of bak onder de pot om overtollig water op te vangen
Stap 5. Voorkom beschadiging van de wortels bij het overzetten van de plant
Wees super voorzichtig om de plant niet uit de celbak te trekken en gebruik in plaats daarvan een kleine schop om voorzichtig rond de wortels te graven om ze los te maken van de grond. Verplaats de hele kluit in de nieuwe grond en pot, bedek de wortels met aarde zodat ze weer bedekt zijn.
Als je bang bent dat je de wortels met de schop beschadigt, gebruik dan een lepel om de grond voorzichtig te verplaatsen
Deel 3 van 4: Uw planten onderhouden
Stap 1. Zorg ervoor dat de chiliplant minimaal 6 uur zonlicht per dag krijgt
Zet de plant op een warme, beschutte plek, zoals op een vensterbank. Zes uur zonlicht per dag is de minimale hoeveelheid licht die ze nodig hebben om te groeien, hoewel meer zonlicht beter is.
- Waar je je chiliplant ook plaatst, zorg ervoor dat de temperatuur niet onder de 15 °C (59 °F) komt.
- Vol zonlicht is nodig om paprika's te kweken, dus je wilt ze zo lang mogelijk buiten houden.
Stap 2. Geef de plant 2-3 keer per week water
Het is niet erg als de plant tussen de gietdagen een beetje droog wordt, want chiliplanten drogen graag wat uit. Als je de grond water geeft, geef hem dan een mooie, grondige watergift en zorg dat de grond nog vochtig is als je klaar bent.
Als de grond papperig is of als er constant water uit de pot loopt, is dit een teken dat je de plant te veel water geeft
Stap 3. Geef de plant een vloeibare meststof zodra deze begint met het produceren van fruit
Als je je plant wilt helpen groeien, koop dan organische mest in een tuinwinkel of online. Volg de aanwijzingen op de meststof om de plant ongeveer elke 3 weken te voeden zodra je ziet dat chili uit de plant begint te groeien.
- De vloeibare meststof geeft de plant nog meer voedingsstoffen.
- Zoek naar een meststof die is gericht op de fruitproductie.
Deel 4 van 4: Groene Chiles oogsten
Stap 1. Oogst de chilipepers als de vrucht groen is
Na ongeveer 2-3 maanden beginnen er groene pepers uit de plant te groeien. Als je tevreden bent met de grootte van de pepers, is het tijd om ze te oogsten. Als je groene pepers wilt, vergeet dan niet om ze af te snijden voordat de pepers rood beginnen te worden.
- Chilipepers worden rood naarmate ze langer aan de plant blijven en ook hun kruidigheid zal met de tijd toenemen.
- Ze zullen enkele weken nadat de groene chilipepers volgroeid zijn rood worden.
Stap 2. Kijk of de chilipepers gemakkelijk van de plant komen
Dit is een teken dat ze rijp zijn. Als je aan de chilipeper trekt en deze erg moeilijk van de plant te verwijderen is, kun je het beste langer wachten tot hij doorgroeit en rijpt.
Trek voorzichtig aan de plant om beschadiging te voorkomen
Stap 3. Gebruik een tuinschaar of een mes om de chilipepers te oogsten
Pak het mes of de tuinschaar en snijd de chili af bij de groene stengel, precies boven de top van de fysieke chili. Doe dit bij alle chilipepers die u van plan bent te oogsten.
Snijd de chilipepers af wanneer de plant droog is in plaats van nat om verspreiding van ziekten te voorkomen
Stap 4. Overweeg om je handen te beschermen bij het omgaan met de chilipepers
De oliën van de pepers kunnen je huid irriteren, en vooral je ogen. Om te voorkomen dat u de hete peperolie op uw handen krijgt, moet u tuinhandschoenen dragen om ze te beschermen.
Het is ook een goed idee om je handen te wassen direct nadat je de groene pepers hebt aangeraakt
Voorbeeldrecepten
Groene Chili Recepten
Ondersteuning wikiHow en ontgrendel alle voorbeelden.
Tips
- Bewaar overtollige chilipepers die je hebt geoogst door ze in een afgesloten zak in de vriezer te plaatsen, maar houd er rekening mee dat hun textuur kan veranderen.
- Haal je potplant naar binnen als het kouder wordt.
