Vijgen kweken: 10 stappen (met afbeeldingen)

Inhoudsopgave:

Vijgen kweken: 10 stappen (met afbeeldingen)
Vijgen kweken: 10 stappen (met afbeeldingen)
Anonim

Vijgen zijn populaire vruchten die vers of gedroogd worden gegeten en verwerkt in gebak en conserven. Vijgen worden gekweekt van vijgenbomen en groeien goed in het zuiden en westen van de Verenigde Staten (USDA-winterzones 8-10), evenals in mediterrane en Noord-Afrikaanse locaties, waar het klimaat gematigd en droog is. Vijgen hebben warm weer en veel zon nodig en de bomen worden groot. Vijgenbomen hebben veel ruimte nodig om te groeien en bloeien.

Stappen

Deel 1 van 2: Voorbereiding

Kweek vijgen Stap 1
Kweek vijgen Stap 1

Stap 1. Kies een variëteit aan vijgen

Er zijn veel soorten vijgen op de markt, maar er zijn een paar veelvoorkomende soorten die erg populair zijn vanwege hun winterhardheid. Kijk naar de vijgen die het beste groeien in uw regio, maar overweeg ook variëteiten zoals bruine kalkoen, Brunswick of Osborne-vijgen. Houd er rekening mee dat vijgen in verschillende kleuren verkrijgbaar zijn, in tinten van paars tot groen tot bruin. Elk type vijg rijpt meestal ook in een ander type van het jaar.

  • Bezoek een plaatselijke kwekerij of bel uw plaatselijke agrarische extensie om vijgen te krijgen die geschikt zijn voor uw plaatselijke klimaat.
  • Vijgen groeien het beste in warme, tropische en woestijnachtige gebieden, dus de grootste variëteit aan vijgen zal in deze omgevingen kunnen groeien. Slechts een select aantal soorten kan groeien op plaatsen waar de temperatuur onder de 40 ° F (4 ° C) daalt.
Kweek vijgen Stap 2
Kweek vijgen Stap 2

Stap 2. Weet wanneer je moet planten

Over het algemeen moeten vijgen in het midden van de lente worden geplant. Een jonge vijgenboom heeft tot twee jaar nodig om zijn eerste vruchten te produceren, maar meestal rijpen de vijgen in de late zomer en vroege herfst. Snoeien moet ook in de zomer plaatsvinden, wat atypisch is voor sommige andere populaire fruitbomen.

Kweek vijgen Stap 3
Kweek vijgen Stap 3

Stap 3. Bepaal waar te planten

Omdat vijgenbomen zo koudgevoelig zijn en ook onderhoud van de kluit nodig hebben, is het meestal het gemakkelijkst om ze in een pot te planten als je ze kweekt in een klimaat dat kouder is dan USDA-hardheidszone 7. Op deze manier kunnen ze worden verplaatst naar warmere gebieden en hun wortels kunnen gemakkelijk worden onderhouden. U kunt er echter voor kiezen om uw vijgen onder de juiste omstandigheden buiten te planten; zoek een locatie op een zuidelijke helling met minimale schaduw en veel drainage.

Kweek vijgen Stap 4
Kweek vijgen Stap 4

Stap 4. Bereid de grond voor

Hoewel vijgenbomen niet bijzonder kieskeurig zijn over de bodemgesteldheid, gedijen ze wel met een paar kleine veranderingen. Over het algemeen groeien vijgenbomen het beste in grond die licht zanderig is en met een pH van bijna 7 of net daaronder (meer alkalisch). Voeg een beetje mest toe aan de grond in een 4-8-12 of 10-20-25 mix of mulch met een laag compost.

Deel 2 van 2: Je vijgenboom planten

Kweek vijgen Stap 5
Kweek vijgen Stap 5

Stap 1. Bereid je plot voor

Gebruik een kleine schop of je handen om een gat te graven voor je vijgenboom. Maak het gat net groot genoeg voor de kluit en plant de boom op hetzelfde niveau als waarop hij in de container groeide.

Kweek vijgen Stap 6
Kweek vijgen Stap 6

Stap 2. Plant je boom

Haal de plant uit de container en leg hem voorzichtig op zijn kant. Gebruik een tuinschaar om de overtollige wortels rond de randen af te knippen, omdat deze de fruitproductie verminderen. Plaats vervolgens de kluit in het gat en spreid de wortels voorzichtig weg van de stam. Vul de gebieden onder en rond de boom met aarde en dep de grond zodat deze gelijkmatig en stevig is.

Kweek vijgen Stap 7
Kweek vijgen Stap 7

Stap 3. Geef de vijgenboom water

Om uw pas geplante boom te helpen vestigen, moet u hem een paar dagen flink water geven. Over het algemeen houden vijgen echter niet van een ton water, dus geef je boom 1-2 keer per week na het planten een matige hoeveelheid water.

Kweek vijgen Stap 8
Kweek vijgen Stap 8

Stap 4. Onderhoud de grond

Als je je vijgenboom buiten hebt geplant, is het belangrijk dat je de grond en het perceel waarin de plant groeit goed onderhoudt. Trek al het onkruid weg dat je ziet en vul de grond elke 4-5 weken aan met kunstmest. Breng bovendien tussen de 4 en 6 inch mulch aan rond de stam van de boom en bedek de grond gelijkmatig.

  • Houd er rekening mee dat bomen die in containers zijn geplant, meer afhankelijk zijn van kunstmest en dat ze eenmaal per maand moeten worden bemest.
  • Mulchen in de zomer houdt vocht vast. Mulchen in de winter beschermt de vijgen tegen kou en vorst.
Kweek vijgen Stap 9
Kweek vijgen Stap 9

Stap 5. Snoei je vijgen indien nodig

Snoei uw vijgenboom in de zomer van het tweede jaar, want het is niet nodig om ze tijdens hun eerste groeijaar te snoeien. Snoei de takken terug tot 4 sterke scheuten, wat zal leiden tot de productie van fruit. Nadat de boom volwassen is geworden, snoeit u elk voorjaar terug voordat de vijgen beginnen te groeien.

Kweek vijgen Stap 10
Kweek vijgen Stap 10

Stap 6. Oogst het fruit

Oogst vijgen van de boom wanneer ze volledig rijp zijn, omdat ze na het plukken niet verder rijpen (zoals perziken). Een rijpe vijg zal een beetje zacht zijn en gebogen in de nek. De kleur van een rijpe vijg hangt af van de variëteit die je hebt, aangezien vijgen in veel verschillende kleuren verkrijgbaar zijn. Verwijder het fruit voorzichtig van de boom om kneuzingen van de vijg te voorkomen.

Draag handschoenen bij het plukken van uw vijgen, aangezien het sap van de boom (die vrijkomt tijdens het oogsten) van nature irriterend is voor de huid

Tips

  • Vermijd het gebruik van kunstmest met te veel stikstof.
  • Pluk rijp fruit snel om te voorkomen dat u insecten en ander ongedierte aantrekt.
  • Vijgen kweken tegen een muur op het zuiden zal profiteren van stralingswarmte en vijgen beschermen tegen mogelijke bevriezing.
  • Gedroogde vijgen kunnen worden bereid door ze 4 of 5 dagen in de zon te laten liggen of 10 tot 12 uur in een dehydrator te zetten. Gedroogde vijgen zijn 6 maanden houdbaar.
  • Om vijgen te bewaren voor later, kun je ze invriezen of op siroop.

Aanbevolen: