Heteluchtovens gebruiken ventilatoren om de warmte gelijkmatig over je eten te verdelen. In tegenstelling tot traditionele ovens die voedsel van onderaf verwarmen, verwarmen convectieovens voedsel van zowel de boven- als de onderkant van de oven, wat leidt tot sneller en gelijkmatiger gekookt voedsel. Net als een traditionele oven, moeten convectieovens worden voorverwarmd voordat u uw voedsel kookt. Gelukkig, of je nu een conventionele heteluchtoven of een heteluchtoven hebt, voorverwarmen is eenvoudig zolang je de juiste stappen volgt.
Stappen
Methode 1 van 3: Een conventionele heteluchtoven voorverwarmen
Stap 1. Lees de gebruiksaanwijzing van de oven
Convectieovenmodellen zijn verschillend en deze stappen kunnen verschillen van het model dat u bezit. Zoek naar de gebruikershandleiding of gebruiksaanwijzing die u bij uw convectieoven hebt gekregen. Als je het niet hebt, gebruik dan een zoekmachine om te zien of je een online versie van de handleiding kunt vinden.
Stap 2. Druk op de convectieknop of draai de draaiknop op convectie
Zet je oven op convectie door op de knop te drukken of een draaiknop op convectie te draaien. Sommige apparaten hebben ook een convectiebak- of braadstand. Gebruik de instelling die van toepassing is op het voedsel dat u van plan bent te koken.
- Als je koekjes, cakes of taarten maakt, moet je de oven op convectiebakken zetten.
- Als je stoofvlees of kalkoen kookt, moet je de oven op convectieroosteren zetten.
Stap 3. Verwarm tot 25°F (14°C) onder de conventionele oventemperatuur
Aangezien convectieovens uw voedsel gelijkmatiger bereiden dan een traditionele oven, moet u de temperatuur verlagen. Kijk naar het recept dat je aan het koken bent en verlaag de temperatuur tot 14°C (25 °F) lager dan waar het recept om vraagt. Voer uw kooktemperatuur in op het toetsenbord of draai de knop naar de juiste temperatuur.
Sommige apparaten passen de temperatuur automatisch aan voor het koken met convectie. Raadpleeg de gebruikershandleiding om te zien of uw oven de temperatuur automatisch aanpast
Stap 4. Druk op de knop "Start"
Sommige ovens verhogen automatisch de temperatuur als u deze verhoogt en andere vereisen dat u op de "Start"-knop drukt. Nadat u op de knop "Start" hebt gedrukt, zou de oven in temperatuur moeten beginnen te stijgen.
Stap 5. Wacht tot de oven piept of een indicatielampje gaat branden
Uw oven moet piepen of er moet een indicatielampje gaan branden wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Uw convectie moet nu worden voorverwarmd.
Methode 2 van 3: Een convectiemagnetron voorverwarmen
Stap 1. Lees de gebruiksaanwijzing van de magnetron
Voordat u in uw convectie-magnetronoven gaat koken, moet u de gebruikershandleiding lezen voor eventuele specifieke richtlijnen die u moet volgen bij het gebruik ervan.
Stap 2. Zet de heteluchtoven aan
Zorg ervoor dat de oven is aangesloten en ingeschakeld. Kijk op het digitale display aan de voorkant van de oven om te zien of deze aan staat en werkt.
Stap 3. Druk op de convectie-optie op uw magnetron
Als je een draaiknop hebt, draai deze dan naar de convectiemodus. Er moet een indicatielampje gaan branden om aan te geven dat het in de convectiemodus staat.
Stap 4. Stel de temperatuur in op 14°C lager dan waar het recept om vraagt
Gebruik de pijltjestoetsen omhoog en omlaag om de temperatuur in te stellen. Net als een gewone convectieoven koken convectiemicrogolven voedsel in een sneller tempo dan een traditionele oven. Stel de temperatuur in op 14°C lager dan wat het recept in een traditionele oven vereist.
Stap 5. Druk op de knop "Start"
Zodra u op de startknop drukt, moet het lampje gaan branden en moet uw magnetron beginnen op te warmen tot de gewenste temperatuur die u erin hebt gezet. De magnetron moet "Voorverwarmen" of iets dergelijks op het display weergeven.
Stap 6. Wacht tot de magnetron piept
Laat de magnetron opwarmen. Wanneer de interne temperatuur overeenkomt met wat je erin stopt, moet de magnetron piepen of piepen, wat aangeeft dat hij voorverwarmd is.
Als uw heteluchtmagnetron geen voorverwarmfunctie heeft, wacht dan ongeveer 10 minuten om ervoor te zorgen dat de magnetron goed is opgewarmd voordat u uw eten erin plaatst
Methode 3 van 3: Koken met een heteluchtoven of heteluchtmicrogolf
Stap 1. Controleer uw eten wanneer 75% van de kooktijd is verstreken
Gewoonlijk zullen convectieovens voedsel sneller bereiden dan traditionele ovens, dus u moet uw voedsel regelmatig controleren. Bekijk je recept en controleer je eten als 75% van de kooktijd is verstreken. Als de zijkanten branden maar het midden nog koud is, kun je het vuur lager zetten.
Stap 2. Zet je eten in de oven zodra het is voorverwarmd
Traditioneel koelen convectiemicrogolven snel af. Om de voorverwarmde temperatuur te behouden, mag u de magnetrondeur niet openen of de magnetron uitschakelen. Plaats uw eten in plaats daarvan zo snel mogelijk in de magnetron en begin met koken. Als je de magnetron moet uitschakelen of moet wachten met het koken van je eten, moet je de heteluchtmicrogolfoven opnieuw voorverwarmen.
Stap 3. Controleer uw eten regelmatig
Als je niet gewend bent om in een heteluchtoven of magnetron te koken, moet je misschien wennen aan nieuwe kooktijden. Deze magnetrons hebben de neiging om het voedsel 25% sneller te koken, dus controleer halverwege de aanbevolen kooktijd volgens het recept wat je aan het koken bent.
Stap 4. Zet het vuur lager en verleng de kooktijd voor een gelijkmatigere bereiding
Als u merkt dat de buitenkant van het voedsel verbrandt, maar het midden niet gaar is, is dit een teken dat de temperatuur van uw heteluchtoven te hoog is. Verlaag de temperatuur en kook het voedsel langer om de lagere temperatuur te compenseren. Controleer het voedsel regelmatig om te bepalen wanneer het klaar is.
