Het is geen sinecure om het onder druk van een live publiek op te nemen tegen de beste chef-koks in Kitchen Stadium. Als je je kansen wilt vergroten om op Iron Chef te komen en te concurreren met de besten, moet je charisma hebben en eerst bekend worden in de culinaire wereld. Als je eenmaal de ervaring en bekendheid hebt, kun je contact opnemen met de producenten van de show en je aanmelden om deel te nemen aan de show. Met tijd, toewijding en vaardigheid kun je een legendarische Iron Chef worden!
Stappen
Methode 1 van 3: Deelnemen aan de traditionele Iron Chef Show
Stap 1. Let op castingoproepen
Kookwedstrijdprogramma's die je bekijkt, kunnen regelmatig castingoproepen houden voor nieuwe seizoenen. Je kunt informatie over de castingoproep vinden op de website van de show of ze kunnen een aankondiging doen op sociale media.
Veel shows op het Food Network plaatsen regelmatig open casting-oproepen op
Stap 2. Meld je aan om op verschillende kookshows te komen
Iron Chef-deelnemers zijn meestal bekende chef-koks die hebben deelgenomen aan andere shows of meerdere succesvolle restaurants hebben. Zodra je een open casting hebt gevonden, kun je een sollicitatieformulier invullen of de casting director een e-mail sturen. Je moet een aanvraag invullen en de producenten van de show je persoonlijke informatie, ervaring en alle relevante social media-links of websites geven.
- Op televisie uitgezonden kookwedstrijden zijn onder andere Top Chef, Master Chef, Chopped, Beat Bobby Flay en Cake Wars.
- U zult hoogstwaarschijnlijk headshots en video samen met uw aanvraag moeten verzenden.
Stap 3. Injecteer drama in je prestaties in de competitie
Smack talk en creëer spanning en rivaliteit onder je tegenstanders. Hoe meer conflicten en drama je creëert, hoe interessanter en gedenkwaardiger je zult zijn. Dit kan de aandacht trekken van een Iron Chef producer of casting director.
- Bobby Flay nam het vier keer op tegen Iron Chef Masaharu Morimoto voordat hij werd uitgenodigd om zelf Iron Chef te worden. In hun eerste gevecht sprong Flay op de tafel om zijn opwinding uit te roepen, maar Morimoto vond het respectloos. Dit zorgde voor meer drama.
- Naast hun face-off heeft Flay een aantal succesvolle restaurants in de VS en won in 2008 een Michelin-ster.
Stap 4. Vraag producenten van andere shows om je in contact te brengen met Iron Chef-producenten
Als je eenmaal meedoet en andere shows op het netwerk hebt gewonnen, zorg er dan voor dat je contactgegevens opslaat van de mensen met wie je werkt. Ze kennen misschien iemand die aan Iron Chef werkt of kennen misschien de juiste persoon om de informatie aan door te geven. Er zijn doorgaans geen open audities of sollicitaties om mee te dingen op Iron Chef.
Mogelijk moet u meerdere kookwedstrijden op televisie winnen om in aanmerking te komen voor de Iron Chef-show
Stap 5. Let op een uitnodiging om mee te doen
Zodra je een gesprek hebt met producenten, kunnen ze contact met je opnemen om deel te nemen aan de show. Dit gebeurt alleen als u over de expertise en ervaring beschikt om in aanmerking te komen. Dit kan komen door daadwerkelijke ervaring in de culinaire industrie of door vaak op kookshows te zijn. Netwerken met grote namen in de branche kan je de relatie geven die je nodig hebt om te concurreren in de competitie.
Hoewel het verslaan van een Iron Chef je kansen kan vergroten om uitgenodigd te worden om er een te worden, is dit geen garantie dat je een Iron Chef wordt
Methode 2 van 3: Iron Chef-wedstrijdshows winnen
Stap 1. Oefen met het koken van verschillende ingrediënten met verschillende technieken
Zowel "Iron Chef Gauntlet" als "The Next Iron Chef" gooien uitdagingen en obstakels voor de ogen van de concurrenten. Werk met verschillende en ongebruikelijke eiwitten zoals egel of pees voor het geval er een uitdaging is waarvoor je het moet gebruiken. Een verscheidenheid aan kooktechnieken zal indruk maken op de juryleden en je een voorsprong kunnen geven in de competitie.
- Enkele basiskooktechnieken zijn flamberen, pocheren en smoren.
- Als je een eiwit op een niet-traditionele manier kookt, zal het de ogen van de juryleden trekken.
Stap 2. Zorg ervoor dat de juryleden je concurrenten graag verslaan
De enige manier om de competitie te winnen, is door elke individuele uitdaging te winnen totdat alle andere concurrenten zijn geëlimineerd. Om te winnen, moet je je uiterste best doen en koken met passie en energie. Het voedsel dat u produceert, moet een van het beste voedsel zijn dat u ooit heeft gemaakt.
Stap 3. Win de wedstrijdshows "Iron Chef Gauntlet" of "The Next Iron Chef"
Beide shows "Iron Chef Gauntlet" en "The Next Iron Chef" geven deelnemers de kans om de titel van Iron Chef te claimen. Deze deelnemers worden door het netwerk gekozen uit een pool van getalenteerde en opmerkelijke chef-koks die eerder in de show zijn verschenen of hun eigen restaurants hebben en heel veel ervaring hebben.
De casting director zal contact opnemen met de deelnemers. Er is geen open sollicitatieprocedure
Stap 4. Versla alle bestaande Iron Chefs als je Iron Chef Gauntlet gebruikt
Als het je lukt om alle andere concurrenten uit te schakelen, heb je de laatste uitdaging om alle 3 bestaande Iron Chefs te verslaan. Als een van hen je elimineert in een uitdaging, verdien je niet de titel van Iron Chef. Als je alle 3 Iron Chefs verslaat, ontvang je een contract van het netwerk en een positie als Iron Chef.
Methode 3 van 3: Uw vaardigheden en bekendheid opbouwen
Stap 1. Ga naar een kookschool
Op school leer je hoe je voedsel kookt, sauzen maakt en ingrediënten koopt. De meeste culinaire scholen leren ook traditionele Franse technieken. Dit zal de basis leggen die je nodig hebt voor een carrière in de voeding.
Tot de beste culinaire scholen behoren het Culinary Institute of America in de VS, Two Bordelais in Frankrijk en Castello di Vicarello in Italië
Stap 2. Werk als kok
Voordat je zelfs maar kunt overwegen om Iron Chef te worden, moet je ervaring hebben met het koken van voedsel in een restaurant. Dit betekent meestal solliciteren en een baan krijgen als lijnkok voordat je wordt gepromoveerd naar een hogere functie in de keuken. Zoek banen bij jou in de buurt op populaire vacaturesites of bezoek lokale restaurants en vraag de manager of ze hulp nodig hebben in de keuken.
Vaak krijg je ook de taak om de keuken klaar te maken en schoon te maken
Stap 3. Word gepromoveerd tot souschef
Voordat je executive chef wordt, heb je jaren ervaring nodig als souschef, ook wel bekend als de tweede in bevel. Als souschef ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten, het aansturen van personeel en het bestellen van benodigdheden. Er zijn veel verantwoordelijkheden als souschef en iedereen behalve de chef-kok zal je als hun meerdere in de keuken zien.
Stap 4. Word een chef-kok van een restaurant
Als je een paar jaar ervaring hebt opgedaan met het werken in een keuken als souschef en de mogelijkheid hebt om je eigen recepten te maken, kun je solliciteren om executive chef te worden. Chef-kok zijn betekent dat je het menu bepaalt, de ingrediënten koopt, koks aanstuurt en de recepten voor het eten maakt. Je zult het goede voorbeeld moeten geven voor andere mensen in de keuken.
Dit is een ongelooflijk intense en stressvolle baan die veel werk, toewijding en lange uren vereist
Stap 5. Bezit je eigen restaurant
Alle Iron Chefs die in de show te zien zijn, hebben meerdere restaurants over de hele wereld. Om van hun kaliber te zijn, moet je ook ten minste één gerenommeerd restaurant bezitten.
Stap 6. Win kookprijzen
Awards zoals een Michelin-ster en James Beard Award wijzen enkele van de meest getalenteerde chef-koks en beste restaurants ter wereld aan. Het winnen van een van deze prijzen zal je bekendheid als chef-kok vergroten en je de referenties geven die je nodig hebt om bij de beste kookshows te zijn.
- Er zijn ook andere prijzen die u kunt winnen van websites zoals Eater en andere lokale en regionale kookprijzen.
- De genomineerden voor een Michelin-ster worden geselecteerd door bezoeken van een anonieme inspecteur.
- Om een James Beard-award te verdienen, moet u of uw restaurant hiervoor genomineerd zijn. Je kunt jezelf nomineren.
