3 manieren om een eettafel te dekken

Inhoudsopgave:

3 manieren om een eettafel te dekken
3 manieren om een eettafel te dekken
Anonim

Of je nu een etentje geeft of een paar goede vrienden uitnodigt voor het avondeten, je moet zorgen voor een goed gedekte tafel voor je gasten. Een slimme tafelopstelling zorgt ervoor dat het diner naadloos verloopt en zorgt voor een gemakkelijke reiniging van gebruikte borden. Volg een paar algemene etiquetterichtlijnen om een mooie tafel te dekken voor uw dierbaren.

Stappen

Methode 1 van 3: Een informele eettafel regelen

Dek een eettafel Stap 1
Dek een eettafel Stap 1

Stap 1. Leg een placemat op tafel

Placemats beschermen het oppervlak van je tafel tegen etenswaren en fleuren je eetervaring op. Zorg ervoor dat de rand van de placemat ongeveer 2,5 cm van de rand van de tafel verwijderd is. Kies een placemat die bij je borden past en ook nog eens mooi op je tafelblad staat.

Kies bij twijfel een simpele witte placemat

Dek een eettafel Stap 2
Dek een eettafel Stap 2

Stap 2. Schik je bord en servet

Een informele eetervaring kan bestaan uit een soep of salade als aperitief, een voorgerecht en een dessert. Plaats eerst het grote hoofdbord midden onder op de placemat. Plaats vervolgens uw saladebord of soepkom op het hoofdbord. Het servet kan tussen het voorgerecht en het voorgerechtbord worden gelegd of opgerold op het voorgerechtbord.

  • Als je dinerbroodjes serveert, plaats dan een klein amusebordje links van de placemat.
  • De dessertborden moeten bij het dessert worden gebracht voor informele eetervaringen.
Dek een eettafel Stap 3
Dek een eettafel Stap 3

Stap 3. Leg je bestek op de placemat

De vorken worden aan de linkerkant van het bord geplaatst en het mes en de lepel aan de rechterkant. Plaats de saladevork (indien nodig) links van de dinervork en plaats de lepel rechts van het mes. Als u dessertgerei wilt neerzetten, plaatst u dit boven het bord.

  • De scherpe kant van het mes moet naar de plaat worden gedraaid.
  • Dek de tafel alleen met bestek dat je tijdens de maaltijd gaat gebruiken.
Dek een eettafel Stap 4
Dek een eettafel Stap 4

Stap 4. Schik je drinkgerei

Plaats het waterglas rechtsboven op de placemat boven het mes. Als je van plan bent om wijn te schenken, plaats je het wijnglas links van het waterglas en van de placemat. Als je meer dan één wijn wilt aanbieden, voeg dan andere wijnglazen toe achter de eerste in een driehoekige formatie.

De meeste informele eetervaringen bieden slechts één soort wijn. Als je meer dan één soort wijn wilt serveren, overweeg dan om een formeel diner te organiseren

Dek een eettafel Stap 5
Dek een eettafel Stap 5

Stap 5. Plan je desserts en koffie

Zet je dessertbordjes van tevoren opzij. Zodra u klaar bent om het dessert te serveren, ruimt u de vuile borden op en verdeelt u de dessertborden. Als je koffie serveert, kun je ofwel de koffiekopjes en schotels bij het dessert tevoorschijn halen of ze aan het begin van de maaltijd rechts van het waterglas plaatsen.

Het dessertbestek kan bij de dessertborden worden gebracht of aan het begin van de maaltijd boven het tafeldecor worden geplaatst

Methode 2 van 3: Een formele eettafel instellen

Dek een eettafel Stap 6
Dek een eettafel Stap 6

Stap 1. Leg het tafelkleed en de placemat neer

Als je een heel formeel diner organiseert, spreid dan een tafelkleed tot op de grond over de hele tafel. Leg een placemat op elke stoel en houd de rand van de placemat op 2,5 cm van de rand van de tafel. Kies kleuren voor tafelkleden en placemats die passen bij de borden en de eetkamer.

Gebruik bij twijfel een wit tafelkleed en eenvoudige witte couverts

Dek een eettafel Stap 7
Dek een eettafel Stap 7

Stap 2. Leg een laadbord en servet neer

Een laadbord is een decoratief bord waarop de andere borden kunnen rusten. Plaats de oplaadplaat midden onder op de placemat. Het servet moet netjes worden opgevouwen en op de plaat worden gelegd of in een servetring worden gerold en links van de placemat worden geplaatst.

  • Deze borden zijn decoratief en dus optioneel. Veel mensen denken echter dat een tafel er tussen de gangen leeg uitziet als er geen oplader wordt gebruikt.
  • Serveer etenswaren nooit direct op de oplaadplaat.
Dek een eettafel Stap 8
Dek een eettafel Stap 8

Stap 3. Leg je platen op de oplaadplaat

Rangschik de borden altijd in volgorde van gebruik. Als u bijvoorbeeld een soep, salade en voorgerecht serveert, plaatst u eerst het hoofdbord op de oplader. Vervolgens zet je een saladebord neer, gevolgd door een soepkom. Elk stuk bord wordt na gebruik opgeruimd.

  • Als u meer dan drie gangen serveert, laat dan elk bord naar buiten brengen en na de gang opruimen om ruimte te besparen.
  • Wacht met het leegmaken van de oplaadplaat tot het tijd is om de toegangsplaat leeg te maken.
Dek een eettafel Stap 9
Dek een eettafel Stap 9

Stap 4. Zet alle andere borden op tafel

Als je dinerbroodjes serveert, plaats dan een aperitiefbord over de vorken en plaats een botermes erop. Als je na het eten koffie serveert, kun je de kop en schotel bij het dessert tevoorschijn halen of aan het begin van de maaltijd rechts van de lepels zetten. Evenzo kan het dessertbord met het dessert naar buiten worden gebracht of boven het bord op het tafelkleed worden geplaatst.

Dek een eettafel Stap 10
Dek een eettafel Stap 10

Stap 5. Schik het bestek

De vorken gaan links van het bord en de lepels en messen gaan naar rechts. Schik het bestek van buiten naar binnen, met het bestek dat je het eerst gebruikt aan de buitenkant en het bestek dat je als laatste naast het bord gebruikt. De dessertvork moet zich bovenaan het bord bevinden met de tanden naar rechts en de dessertlepel er direct boven naar links.

  • Elke cursus moet ten minste één gebruiksvoorwerp hebben. Een salade moet bijvoorbeeld een eigen vork hebben en een soep een eigen lepel.
  • Bij elke gang worden de relevante gebruiksvoorwerpen opgeruimd.
Dek een eettafel Stap 11
Dek een eettafel Stap 11

Stap 6. Zet de drinkglazen op tafel

Het waterglas wordt het dichtst bij de plaat geplaatst. Het moet van links naar rechts worden gevolgd door de wijnglazen om ze te gebruiken. Zo serveren de meeste mensen soepen en salades met witte wijn en rode wijn bij voorgerechten. Daarom plaatst u eerst het waterglas, dan het witte wijnglas en als laatste het rode wijnglas.

  • Glazen die voor een bepaalde cursus worden gebruikt, moeten aan het einde van de cursus worden verwijderd met de bijbehorende borden en bestek.
  • Als je geen ruimte op tafel hebt om de glazen op een rij te zetten, plaats ze dan in een driehoek.

Methode 3 van 3: Het servet weergeven

Dek een eettafel Stap 12
Dek een eettafel Stap 12

Stap 1. Rol je servet in een servetring

Servetringen zijn te vinden in woonwinkels en boetieks. U kunt op maat gemaakte servetringen ook online kopen of thuis zelf maken. Vouw het servet eenvoudig in de lengte doormidden, rol het op en schuif het door de servetring. De ring houdt het servet opgerold en mooi.

  • Plaats tijdens het eten de servetring linksboven op je tafelsetting.
  • Het opgerolde servet kan op het bord of links van de placemat worden gezet.
Dek een eettafel Stap 13
Dek een eettafel Stap 13

Stap 2. Vouw het servet plat

Deze techniek is vooral mooi als je servetten je borden aanvullen. Vouw het servet in de lengte in drieën om een lange platte servetvorm te krijgen. Plaats vervolgens het opgevouwen servet op de oplader en onder de borden. De kleuren van het servet zullen mooi contrasteren met de kleuren van de borden.

Als het servet te lang is, vouw dan de lange platte vorm dubbel om het in te korten

Dek een eettafel Stap 14
Dek een eettafel Stap 14

Stap 3. Maak een servetwaaier

Servetfans voegen elegantie en interesse toe aan elke tafelsetting. Vouw eerst het servet in de lengte doormidden. Vouw het servet vervolgens in kleine delen als een accordeon. Laat aan het einde ongeveer vijf centimeter opengevouwen servet achter. Vouw alles dubbel met het opengevouwen gedeelte in het midden. Stop het uitgevouwen gedeelte in de achterkant van het servet en ontvouw de ventilator.

  • Als je problemen hebt met het maken van een servetwaaier, bekijk dan online instructievideo's. Sommige mensen leren de vouwtechniek sneller als ze het gedaan kunnen zien.
  • Leg het opgevouwen servet op de tafelsetting.

Tips

  • Vul de waterglazen aan het begin van de maaltijd om een stap te besparen.
  • Als je het geld hebt, huur dan een ober in om je formele etentje te serveren. Zo kunt u heerlijk ontspannen en samen met uw gasten genieten van het diner.
  • Zorg ervoor dat de centerpieces de gasten niet van elkaar blokkeren.

Aanbevolen: